Easy Fried Apple Pies
Ces Easy Fried Apple Pies sont remplies de garniture de tarte aux pommes maison. Appréciez-les comme un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert de week-end pour la famille.
Tartes aux pommes frites faciles
S’il y a bien un dessert tout américain, c’est la tarte aux pommes. À juste titre, c’est tellement délicieux et un dessert que les boulangers de tous les niveaux de compétence peuvent maîtriser. Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes à la poêle à croûte farcie, de mini-tartes aux pommes au caramel faites dans un moule à muffins ou de biscuits à la tarte aux pommes, il est difficile de trouver un mangeur moins enthousiaste. À notre table, en tout cas.
Conseils pour faire des tartes aux pommes frites faciles
- J’ai choisi d’utiliser des pommes Granny Smith pour la garniture mais, vous pouvez certainement adapter en utilisant votre pomme préférée ou la variété que vous avez sous la main.
- J’ai utilisé des biscuits Grands Southern Style pour cette recette mais, vous pouvez utiliser n’importe quelle marque que vous aimez.
- Pour gagner du temps, la garniture de tarte peut et doit être, préparée à l’avance et refroidie jusqu’à l’assemblage des tartes.
- Si vous souhaitez faire des tartes à la main plus petites, divisez chaque biscuit par le milieu et utilisez moins de garniture. En faisant cela, un biscuit de type flocon se détachera plus facilement.
- Vous pouvez également arroser ces tartes avec du caramel, ou faire une crème glacée rapide, si vous préférez.
Autres recettes aux pommes à essayer
Les pommes constituent la base de nombreux desserts succulents. Quelques options que vous aimerez peut-être aussi essayer :
- Strudel aux pommes
- Flou aux pommes au caramel arrosé de chocolat
- Pommes trempées au caramel faites maison
- Bonbons au cidre aux pommes cuits au four du blogue Sally’s Baking Addiction.
Ces tartes aux pommes frites faciles sont si simples que c’est un projet auquel vous pouvez faire participer toute la famille. Faites des tartes et des souvenirs.
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Les articles de cuisine utiles :
- Peler et évider les pommes
- Manchette à saupoudrer de sucre en poudre/de cacao
- Matelas à pâtisserie en silicone
- Plaque à pâtisserie en aluminium
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Tartes aux pommes frites faciles
Ingrédients
- 1 tube de 16,3 oz de biscuits en conserve (8 comptes), par ex. Grands
- 3 grosses pommes Granny Smith (pour égaler 3 tasses) pelées, évidées et coupées en cubes
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café d’épices à tarte aux pommes ou de cannelle moulue peut être ajustée au goût
- &frac18 ; c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1 c. à soupe d’eau froide, plus un supplément pour épaissir, au besoin
- sucre en poudre pour saupoudrer
- huile végétale ou de canola pour la friture
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Instructions
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Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, faire cuire les pommes, la cassonade et le sucre granulé, l’épice à tarte aux pommes et le sel. Cuire pendant 15 minutes ou juste jusqu’à ce que les pommes soient ramollies.
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Augmenter le feu à moyen-élevé. Ajouter la fécule de maïs dissoute dans l’eau en remuant constamment jusqu’à épaississement. Répéter 1 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans l’eau jusqu’à ce que le mélange atteigne l’épaisseur désirée, Réfrigérer pendant 30 minutes ou toute la nuit.
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Pour assembler : Préchauffer l’huile à 350-360°F. Sur une surface légèrement enfarinée, presser ou rouler chaque biscuit en un rond de 6 pouces.
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Diviser la garniture pour tarte aux pommes entre les ronds. Rabattre la pâte à biscuits pour former un croissant. Presser les bords pour les sceller à l’aide d’une fourchette.
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Faire frire par lots pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez-les à l’aide d’une cuillère trouée sur un plateau tapissé de papier absorbant pour les égoutter,
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Servez-les chaudes saupoudrées de sucre en poudre.