Fruit longan vs litchi : avantages pour la santé, informations nutritionnelles et utilisations

Le longan et le litchi sont tous deux une bonne source de vitamine C. Une once de longan frais fournit près de 40 % de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C, tandis qu’une once de litchi frais fournit 33 %. La vitamine C est importante pour la santé des os, des vaisseaux sanguins et de la peau.

Le longan ou le litchi frais ne sont pas riches en la plupart des autres vitamines et minéraux essentiels. Mais le litchi contient une petite quantité de minéraux, notamment :

• magnésium
• phosphore
• potassium
• cuivre
• manganèse

Le litchi frais fournit également certaines vitamines comme la niacine, la vitamine B-6 et le folate. La niacine peut augmenter le taux de cholestérol HDL (bon) dans l’organisme. La vitamine B-6 soutient un système nerveux sain et aide votre corps à métaboliser les glucides, les protéines et les graisses.

Le litchi contient également du folate. Il est important pour les femmes enceintes et les femmes en âge de procréer de consommer suffisamment de folate pour prévenir les anomalies du tube neural. Cependant, une consommation excessive de fruits peut augmenter la glycémie, les personnes atteintes de diabète gestationnel doivent donc consommer ces fruits avec modération.

Peut vous aider à perdre du poids

Le litchi peut vous aider à perdre de la graisse corporelle. Selon une étude de 2009, l’extrait de litchi riche en polyphénols réduit significativement le poids corporel, la circonférence abdominale et la graisse viscérale par rapport à un placebo. La graisse viscérale est la graisse située autour de l’abdomen. Elle augmente votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

Il n’existe pas d’études scientifiques sur le fruit du longan et l’obésité. Mais son faible nombre de calories, de graisses et de glucides en fait un excellent substitut aux aliments transformés chargés en sucre dans votre alimentation, qui peuvent entraîner une prise de poids.

Il y a cependant un hic. Le litchi et le longane doivent être appréciés avec modération. Ce sont de petits fruits, et si vous ne faites pas attention, il est facile d’en manger beaucoup en une seule fois et de faire grimper votre consommation de glucides et de sucre.

Bonne source de fibres

Les litchis et les longanes frais et séchés contiennent tous deux des fibres. Les fibres contribuent à volumiser les selles et à normaliser le transit intestinal. Elles améliorent également la santé intestinale globale. Elles peuvent également réduire le cholestérol, améliorer la flore intestinale et aider à contrôler la glycémie chez les personnes diabétiques.

Haute teneur en antioxydants

Le longan et le litchi sont riches en antioxydants. Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres dans votre corps qui endommagent les cellules et conduisent à la maladie. La recherche montre que le fait d’obtenir vos antioxydants à partir de fruits et légumes frais – et non de suppléments – est le plus bénéfique pour la santé.

Les litchis sont riches en un type d’antioxydant appelé polyphénols. Ces substances sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise pour protéger et renforcer le foie et le pancréas.

Une étude réalisée en 2017 sur des souris s’est intéressée au litchi et à ses effets sur le foie. L’étude a révélé que les composés polyphoniques de l’extrait de litchi augmentaient la récupération cellulaire dans les cellules hépatiques endommagées des souris et traitaient la stéatose hépatique et les cicatrices du foie mieux que le chardon marie (silymarine). Le chardon marie est un traitement antioxydant de première intention pour les symptômes de l’hépatite.