Gâteau au fromage aux cerises
La trempette de gâteau au fromage aux cerises est le plus délicieux et le plus facile à faire des gâteaux au fromage sans cuisson ! C’est le dessert ou l’apéritif ultime en 5 ingrédients pour n’importe quelle fête ! Pas besoin d’assiettes pour ce délice ! Vous pouvez le servir avec des biscuits Graham, des gaufrettes à la vanille ou le manger à la cuillère comme moi ! J’adore cette trempette !
Dip de gâteau au fromage à la cerise
*Parution originale le 27 juillet, 2013*
La trempette au cheesecake aux cerises est un dessert incroyablement savoureux qui commence par des miettes de graham, du fromage à la crème moelleux et une riche garniture de tarte aux cerises. C’est en fait un gâteau au fromage aux cerises sous forme de trempette ! Cette recette de trempette de gâteau au fromage épatera les invités de votre prochaine fête de vacances ou potluck!
La trempette de gâteau au fromage aux cerises est un incontournable de mes fêtes depuis des années. Chaque fois que je la fais, quelqu’un me demande la recette ! Les gens adorent le cheesecake mais ils se sentent toujours un peu coupables. Lorsque je sers la trempette au cheesecake, la culpabilité disparaît et les jeux sont faits ! Les gens en redemandent jusqu’à ce que le plat soit nettoyé!
CHERRY CHEESECAKE DIP
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Ingrédients de la trempette de gâteau au fromage aux cerises
- Biscuits Graham – j’utilise des biscuits Graham faibles en gras, aromatisés au miel-.aromatisés au miel
- Fromage frais
- Nappage fouetté
- Marshmallow fluff
- Farce de tarte aux cerises
Vous pouvez utiliser du nappage fouetté du commerce ou du cool whip maison. Vous aurez besoin de 6 tasses de garniture fouettée pour cette trempette. Cette quantité est égale à 2 contenants de Cool Whip ou à 2 lots de la substance maison.
Comment faire la trempette de gâteau au fromage
C’est si facile de faire la trempette de gâteau au fromage aux cerises ! Ce que j’aime, c’est que je peux tout mélanger à l’avance et que c’est prêt à partir quand mes invités arrivent à la maison ! Pas de temps de four nécessaire pour ce gars-là!
- Premièrement, écrasez une manche de biscuits Graham en miettes et disposez-les lâchement dans le fond d’un moule de 9 pouces x 13 pouces. Pas besoin de les tasser.
- Puis, ajoutez le fromage à la crème et la mousse de guimauve dans un grand bol à mélanger en battant avec un batteur à main.
- Puis, incorporez la crème fouettée et mélangez bien.
- Étendre le mélange de gâteau au fromage sur les miettes de graham à l’aide d’un étaleur de glaçage, d’une spatule en silicone ou du dos d’une cuillère.
- Couvrir avec la garniture de tarte aux cerises et l’étaler, recouvrant complètement la couche de crème.
- Enfin, couvrez votre trempette au cheesecake aux cerises et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir !
Comment écraser des biscuits Graham
Il existe plusieurs façons différentes d’écraser des biscuits Graham et des biscuits sans faire de dégâts.
- Méthode du robot ménager : Ajoutez les biscuits graham dans un robot culinaire. Ensuite, couvrez et pulsez jusqu’à ce que vous obteniez une consistance de miettes fines. Veillez à ne pas les traiter trop longtemps ou vous vous retrouverez avec du beurre de biscuit !
- Méthode du sac de congélation : Videz une manche de biscuits graham dans un sac de la taille d’un gallon et fermez hermétiquement. Placez le sac sur une surface plane et utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser les biscuits graham en fines miettes.
Comment servir la trempette au gâteau au fromage
J’aime servir cette trempette facile sans cuisson avec des biscuits graham brisés en petites portions pour la trempette. Voici d’autres options de trempage à considérer :
- Pretzels
- Biscuits Oreo
- Gaufres à la vanille
- Teddy Grahams
- Parties de pommes
- Croustilles de pita à la cannelle
- Ginger snaps
- Morceaux d’ananas
- Morceaux de cône de gaufre
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Outils utilisés pour réaliser cette recette de trempette de gâteau au fromage aux cerises
Plaque de cuisson : Ce plat de cuisson en verre de 9 pouces x 13 pouces est un outil indispensable ! Il est livré avec un couvercle pratique qui permet de couvrir, de réfrigérer et de conserver vos créations culinaires aussi facilement que possible.
Spatule à glaçage : Cette spatule à glaçage décalée est idéale pour étaler et lisser le glaçage, la crème fouettée et bien plus encore. La conception angulaire donne aux mains tremblantes plus de contrôle et garde les doigts propres et sans dégâts.
*Ce billet a été publié à l’origine le 27/07/2013.
Dip de gâteau au fromage à la cerise
Ingrédients
- 1 boîte de craquelins graham au miel
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli
- 7 onces de guimauve en flocons
- 6 tasses de garniture fouettée décongelée (achetée en magasin ou maison)acheté ou fait maison)
- 42 onces de garniture pour tarte aux cerises
Instructions
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Écrasez une douzaine de biscuits Graham en minuscules miettes et étalez-les dans un plat de cuisson de 9 ?pouces x 13 pouces. Ne tassez pas les miettes.
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Dans un bol, mélangez le fromage à la crème ramolli et le pot de marshmallow fluff. Mélangez bien.
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Pliez le cool whip, une barquette à la fois. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule. N’utilisez pas de batteur à main ou de batteur sur socle.
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À l’aide d’une cuillère propre ou d’une spatule décalée, lissez délicatement le mélange de gâteau au fromage sur les miettes de biscuits Graham.
(Vous voudrez travailler de l’extérieur vers l’intérieur et vous assurer que vous déplacez de grandes quantités. Les miettes ne sont pas collées au fond du moule, donc vous devrez travailler doucement ou vous finirez par mélanger les miettes dans votre trempette de cheesecake).
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Couvrez la couche de gâteau au fromage avec la garniture de tarte aux cerises. Répartissez délicatement la garniture de tarte sur tout le dessus.
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Réfrigé jusqu’au moment de servir, au moins 1 heure.
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Pour servir, briser les 2 manches de biscuits graham restants pour les trempettes
Notes
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