La bonne façon de tenir un verre à vin

La raison pour laquelle les verres à vin doivent être saisis par la tige et non par le bol, selon VinePair, si que vous serrez le bol, à la Olivia Pope dans Scandal, la chaleur de votre main va réchauffer votre vin. L’alcool s’évapore alors plus rapidement et la saveur du vin s’en trouve affectée, ce qui lui donne un goût un peu plus plat. De plus, en tenant votre verre par le pied, il est plus facile de le faire tournoyer, ce qui n’est pas aussi prétentieux qu’il y paraît. L’agitation peut vous faire sentir un peu idiot, mais elle permet en fait d’oxygéner le vin, ce qui en rehausse également la saveur. Enfin, un support de tige permet d’obtenir un bol sans tache, afin de ne pas gâcher votre image d’homme élégant, buveur de vin et tellement sophistiqué. En outre, cela peut rendre les choses plus difficiles pour les enquêteurs qui cherchent des empreintes digitales si vous vous retrouvez suspect dans un whodunnit classique de type Clue.

Mais que faire si votre vin est livré dans un verre sans pied ? Eh bien, alors, vous n’avez pas d’autre choix que de le tenir par le bol. Bien que les verres sans pied ne permettent pas à votre vin d’atteindre sa capacité absolue de saveur maximale, et qu’ils n’auront pas non plus l’air aussi raffiné que les verres à pied, ils sont beaucoup moins fragiles et plus polyvalents puisqu’ils peuvent être utilisés pour les cocktails, les mocktails, ou même le jus de meuh. Tige ou pas tige, l’important est que vous buviez votre vin dans un verre au lieu de l’ingurgiter directement de la canette.