La culture allemande : Faits, coutumes et traditions

La population, la langue et les traditions sont ce qui rend la culture allemande unique. Elle a joué un rôle clé dans l’histoire de l’Europe, et pas seulement. Les anglophones l’appellent Germany, les Allemands eux-mêmes l’appellent Deutschland. L’Allemagne est connue comme le pays des poètes et des penseurs.

La culture allemande a été influencée et façonnée tout au long de la riche histoire de l’Allemagne, une fois comme une partie importante du Saint Empire romain germanique, et plus tard comme l’une des économies les plus stables du monde.

Alors qu’aujourd’hui, l’Allemagne abrite 82,2 millions de personnes, y compris des Allemands et des minorités d’autres nationalités qui se respectent les uns les autres, et font ensemble de l’Allemagne un pays de valeurs, de célébrations uniques et de coutumes.

Dans cet article, nous avons donné quelques faits sur la culture allemande, qui a ses racines au début du premier millénaire, bien qu’au fil du temps, elle ait perdu et gagné différents traits des événements historiques qui ont façonné non seulement l’Allemagne mais aussi tout le vieux continent européen.

D’abord, voici quelques faits sur l’Allemagne d’aujourd’hui. Bien que les pays anglophones l’appellent Germany, les Allemands eux-mêmes l’appellent Deutschland. C’est Germania en latin, l’Allemagne en français et Almanya en turc.

Berlin est sa capitale, mais Hambourg, Munich et Cologne font également partie des principales villes allemandes. On estime que la femme moyenne en Allemagne vit environ 83 ans, tandis que l’homme moyen vit 79 ans. La langue principale est l’allemand et la religion principale est le christianisme.

Il y a beaucoup de stéréotypes sur les Allemands, comme le fait qu’ils boivent beaucoup de bière (ce qui est vrai), qu’ils sont travailleurs et ponctuels (ce qui est également vrai), et que le taux de chômage en Allemagne est très bas (encore vrai).

La langue

Plus de 95% des résidents de l’Allemagne parlent la langue allemande, qu’il s’agisse de l’allemand standard ou de l’un de ses dialectes. Cependant, l’État allemand a reconnu quatre langues minoritaires, qui sont le sorabe supérieur et inférieur, le romani, le danois ainsi que le frison du Nord et du Saterland.

En raison du nombre élevé d’immigration, il existe également des langues parlées par un nombre assez important de communautés, comme le turc, le kurde, le russe, le grec. Albanais, polonais, etc.

Vêtements

Aujourd’hui, le vêtement allemand moyen est typiquement occidental. Les hommes et les femmes portent des costumes et des chemises simples et sombres dans un contexte professionnel. Cependant, chaque région du pays a ses propres costumes traditionnels, qui diffèrent un peu les uns des autres. Par exemple, dans l’État de Bavière, le costume traditionnel des hommes est un pantalon en cuir qui se termine juste au-dessus du genou, tandis que pour les femmes, il s’agit d’une robe comprenant un corsage, un chemisier, une jupe complète et un tablier. On peut voir les gens porter ces costumes, notamment lors des carnavals ou des festivals.

Religion

En Allemagne, un pourcentage de 65 à 70 des personnes se reconnaissent comme chrétiens, dont 29% comme catholiques. Il existe également une minorité musulmane de 4,4%. Un nombre aussi élevé que 36% ne s’identifient pas comme ayant une religion ou appartiennent à une autre que le christianisme ou le musulman.

Symbolisme

Les symboles allemands ont changé à travers différentes phases de l’histoire aux côtés des événements qui ont façonné sa culture et ses traditions. L’aigle faisait partie du Saint Empire romain germanique, qui, après la victoire de la Prusse sur l’Autriche en 1886, a été partagé par deux États différents. Martin Luther et des sommités comme Emmanuel Kant, Johann Gottfried von Herder et Johann Wolfgang Goethe sont également des figures importantes et des symboles très controversés. Aujourd’hui, le symbole le plus connu du pays est son drapeau noir, rouge et or

Littérature

L’Allemagne est aussi l’une des nations leaders en matière de lecture. Les éditeurs allemands, publient environ 94 mille nouveaux livres chaque année, et la Foire internationale du livre de Francfort, qui est l’événement le plus important du monde dans le domaine du livre, se tient en Allemagne. Beaucoup l’ignorent, mais le premier livre connu a été imprimé en allemand, tout comme le tout premier magazine connu.

Selon une étude menée par Allensbach Media Market Analysis, 44,6% de la population allemande lit un livre au moins une fois par semaine, tandis que 58,3% des Allemands achètent au moins un livre par an.

Philosophie

Certains des philosophes les plus célèbres sont nés et ont vécu en Allemagne, comme Emmanuel Kant, qui a joué un rôle central dans l’histoire de la philosophie, et il a été inspiré par le philosophe allemand Schopenhauer et Nietzsche qui ont passé toute leur vie en Allemagne. D’autre part, les concepteurs de la théorie communiste Marx et Engels étaient également allemands.

Cuisine

Les Allemands boivent beaucoup de bière, mangent des saucisses et font du pain de différents goûts. Ce n’est pas seulement un stéréotype, mais un fait réel. On estime que l’Allemand moyen consomme environ 140 litres de bière par an. Rien qu’en 2012, les Allemands ont bu 2,25 gallons de bière, ce qui est en fait le niveau le plus bas depuis la chute du mur de Berlin en 1990. Ils sont les deuxièmes plus grands consommateurs de bière en Europe, après les Tchèques.

Les wurst, qui signifient saucisses en allemand, sont une partie importante de la cuisine allemande, qui sont faites de porc, de bœuf ou de veau et aromatisées différemment. Quant au pain, il existe une longue tradition de panification dont les Allemands sont fiers. Il existe des pains de différentes formes, noirs et blancs, avec des goûts et des noms différents, sucrés, mous, nature avec tous les types de graines auxquels vous pourriez penser.

La cuisine allemande est également riche de différents types de délicieux aliments traditionnels, ainsi que végétariens et végétaliens. Vous pouvez être un mangeur difficile, mais en Allemagne, vous aurez toujours beaucoup de choix sur ce que vous pouvez manger et boire.

Musique

Les compositeurs classiques les plus célèbres du monde, comme Bach et Beethoven, qui ont marqué la transition de la musique entre le classique et le romantique à la musique classique occidentale, sont des Allemands, qui sont nés et sont morts en Allemagne. D’autres compositeurs célèbres originaires d’Allemagne sont Brahms, Schubert, Haendel, Telemann, Orff, etc.

De nos jours, l’Allemagne accueille de nombreux festivals de musique, allant de la musique électronique au hip-hop et au rock & roll. Le plus grand festival de musique en Allemagne, qui est également l’un des plus grands au monde, est le festival Rock am Ring qui rassemble des artistes et des interprètes, ainsi que des fans de musique du monde entier.

L’Allemagne possède également de nombreux opéras, qui servent également d’attraction touristique pour les visiteurs étrangers.

Architecture

Le pays a connu une histoire tumultueuse, dont les signes sont évidents dans son architecture riche et diversifiée. Ses palais, châteaux, cathédrales et monuments racontent le mieux l’histoire de l’Allemagne. Les amphithéâtres, les thermes et les ponts romains font partie de l’architecture antique et de la civilisation qui s’est épanouie sur le territoire qui constitue aujourd’hui l’Allemagne. L’architecture préromane comprend des églises comme l’église abbatiale de Saint-Michel qui date du début du 10e siècle. Alors que pendant la période romane, de nombreuses cathédrales ont été construites, qui ont traversé le temps jusqu’à aujourd’hui.

La cathédrale de Cologne ainsi que de nombreuses autres cathédrales ont été construites pendant l’ère gothique. La Renaissance, qui s’épanouit entre le 15e et le 17e siècle, est caractérisée par des châteaux et des palais comme le château de Heidelberg ou la résidence ducale de Landshut.

L’architecture baroque est arrivée en Allemagne au 18ème siècle, et de nombreux bâtiments comme la Résidence de Wurzburg ou le Château d’Augustusburg ont traversé le temps jusqu’à aujourd’hui, et font partie des attractions touristiques qui rassemblent beaucoup de touristes.

Des bâtiments comme celui de l’Opéra Semper à Dresde, le Palais de Schwerin et la Cathédrale d’Ulm appartiennent à l’architecture historiciste. Quant à l’ère moderne, elle se compose de bâtiments comme la tour Einstein, les lotissements modernistes de Berlin et la tour de radio de Gliwice.

Art

L’art allemand a joué un rôle crucial dans le développement et le façonnement de l’art occidental, notamment de l’art celtique, de l’art carolingien et de l’art ottonien.

Les peintures et les sculptures de style gothique étaient très célèbres en Europe, y compris en Allemagne. Le point culminant du 15ème siècle était la conception de retables. Des générations d’artistes allemands ont exploré et montré leurs compétences dans le style baroque et rococo, ainsi que du néoclassicisme. Le romantisme est également une partie très importante de l’art allemand.

Certaines des peintures allemandes les plus célèbres sont : « Le péché » de Franz Stuck, « Vagabond au-dessus de la mer de brouillard » de Caspar David Friedrich, « Mur de studio » d’Adolf Menzel, « Retable de Heller » d’Albrecht Dürer et Matthias Grünewald, etc.

Fêtes

Bien que les Allemands soient connus comme des gens très bureaucratiques, ils savent aussi s’amuser et profiter de la vie. Les carnavals et les festivals très fréquentés sont la meilleure preuve de cette affirmation. Ces deux types d’événements constituent une période joyeuse de l’année au cours de laquelle des villes entières s’engagent dans des fêtes tous azimuts et des célébrations colorées. Les carnavals ont une longue histoire dans le catholicisme, tandis qu’aujourd’hui ils sont célébrés par des défilés de rue de personnes portant des costumes et des masques. Il existe une variété de carnavals et de festivals célébrant toutes les sphères de la vie et de la joie.

Leurs mariages sont également très spéciaux. La tradition veut que la mariée porte sur elle du pain et du sel, présage de la récolte de nourriture. En revanche, le marié est censé porter des céréales pour la chance et la richesse.

Des funérailles

Prendre un dernier hommage aux morts fait partie de chaque culture. En Allemagne, les funérailles durent 3 à 4 jours après le décès de la personne. Les parents et les amis rendent visite aux membres de la famille du défunt. Un prêtre et des ministricules, portant des robes noires et violettes participent au premier jour des funérailles.

Avant l’enterrement, le cercueil est conduit à l’église où le prêtre dit le requiem et asperge le cercueil d’eau bénite. Puis les cloches sonnent et les personnes en deuil emmènent le cercueil au cimetière, où elles le déposent sur la tombe. Après le bref discours et les prières du prêtre, les proches du défunt font leurs derniers adieux et recouvrent le cercueil de terre.

Sport

On estime qu’environ 27 000 000 d’Allemands sont membres d’un club sportif, tandis que 12 000 000 supplémentaires poursuivent une telle activité à titre individuel, ce qui montre à quel point les Allemands sont férus de sport. La Bundesliga, qui est un championnat de football allemand, attire la deuxième plus forte moyenne de spectateurs de toutes les ligues sportives professionnelles du monde. L’équipe nationale allemande de football reste l’une des plus fortes équipes de football au monde, ayant remporté au total quatre Coupes du monde (1954, 1974, 1990, 2014).

Pendant les périodes de championnats, qu’il s’agisse de la Coupe du monde de la FIFA, ou de la Ligue des champions de l’UEFA, des écrans géants sont installés sur les places des villes, dans les bars-cafés et les restaurants, où les enfants et les grands-mères, et tous ceux qui se trouvent entre les deux, se rassemblent pour regarder les matchs tout en buvant de la bière et en mangeant des saucisses.

BONUS : les Allemands prennent soin les uns des autres

L’un des meilleurs traits du peuple et de la culture allemands, c’est qu’ils aiment prendre soin les uns des autres. Par exemple, les objets perdus sont accrochés aux arbres. Si vous êtes dans un parc en Allemagne, ou n’importe où près d’un arbre, et que vous voyez quelque chose accroché à ses branches les plus basses, alors sachez que c’est un objet perdu. Quelqu’un l’a perdu, et l’autre qui l’a trouvé a pris soin de l’accrocher à l’arbre. Ainsi, en revenant sur ses pas, le propriétaire aura plus de facilité à retrouver son bien.