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La diète liquide est-elle bonne pour la perte de poids ? Types, plan de menu, avantages et effets secondaires

Un régime liquide est une solution simple et rapide pour perdre du poids. Il consiste à consommer des aliments sous forme liquide.

Les médecins prescrivent souvent ce régime aux patients souffrant de problèmes digestifs, se remettant de blessures ou sur le point de subir une intervention chirurgicale.

Bien qu’il ne soit pas efficace comme plan de perte de poids à long terme, une journée de régime liquide peut aider à détoxifier votre système et à donner un coup de fouet au processus de perte de poids. Cependant, veillez à ne pas le suivre au-delà d’une journée, à moins que votre diététicien ne vous suggère le contraire.

Dans cet article, nous aborderons les différents régimes liquides, leurs avantages et leurs dangers, ainsi que divers tableaux de régime.

Table des matières

Qu’est-ce qu’un régime liquide ?

Les régimes liquides (également appelés régimes liquides clairs) sont des aliments hypocaloriques qui sont liquides à température ambiante (1).

Vous pouvez soit remplacer un ou deux repas de votre journée par des aliments liquides, soit suivre un régime liquide total. Dans un régime liquide, vous consommerez des calories sous forme liquide.

Vous pouvez faire du jus de fruits et de légumes, préparer des smoothies ou prendre une soupe. Ce régime est le plus souvent utilisé pour perdre du poids, mais quel est son intérêt ?

Comment les régimes liquides aident-ils à perdre du poids ?

Les régimes liquides sont les régimes de prédilection de nombreux diététiciens. En effet, ils permettent de gagner du temps, d’améliorer le taux métabolique, de détoxifier le corps et de soutenir le système digestif, ce qui entraîne une perte de poids et une meilleure santé globale. Voici une liste des façons dont les régimes liquides pourraient aider à la perte de poids.

1. Faible en calories

Les régimes liquides sont faibles en calories car ils sont composés de liquides aqueux et clairs. Des études publiées dans The American Journal of Clinical Nutrition ont montré que les régimes à très faible teneur en calories, notamment un régime liquide ne contenant pas plus de 500 calories par jour, pouvaient être efficaces pour réduire le poids. Ce type de régime pourrait être plus efficace par rapport à un régime hypocalorique ou à un régime alimentaire normal restreint (2).

Lorsque vous consommez moins de calories, votre corps va commencer à utiliser le glycogène ou les graisses stockées comme source de carburant. Cela, à son tour, pourrait entraîner une perte de poids.

Une étude publiée dans The International Journal of Obesity a montré qu’un régime hypocalorique ou très hypocalorique entraînait un épuisement du glycogène musculaire pendant une courte période. La graisse corporelle a également diminué, entraînant une perte de poids (3).

2. Détoxifiez votre corps

Les régimes liquides sont un excellent moyen de détoxifier votre corps.

Les jus/broths/smoothies sont riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Des études sur les rats ont montré que les jus de fruits ou de légumes sont riches en antioxydants et peuvent prévenir les dommages oxydatifs (4).

Les fibres alimentaires aident à nettoyer le tube digestif et améliorent la santé gastro-intestinale (5). Ces deux actions pourraient avoir un impact bénéfique sur la perte de poids.

3. Nutritif

Les aliments liquides sous forme de jus ou de smoothie offrent une nutrition riche. N’oubliez pas de boire le jus/smoothie immédiatement si vous utilisez un mixeur centrifuge.

Remplacer le repas du soir par des aliments liquides hypocaloriques améliore les paramètres de composition corporelle et peut également favoriser la perte de poids. Dans une étude, le groupe de sujets ayant pris un substitut de repas liquide semblait avoir de meilleurs paramètres de poids (6).

Maintenir un apport calorique équilibré ainsi qu’un régime liquide tout au long de la journée peut aider à fournir les nutriments nécessaires au corps.

4. Facile sur le système digestif

Les jus/smoothies/broths sont faciles sur votre système digestif. Ils aident à une bonne digestion, absorption et excrétion. De plus, le peu de fibres alimentaires et d’eau que contient le régime liquide (en incluant la pulpe dans les jus ou les smoothies) peut vous rassasier pendant une longue durée. Selon une étude, on a constaté qu’un substitut de repas liquide contenait plus de fibres qu’un substitut de repas solide (7).

5. Pratique

Vous n’avez pas besoin d’attendre que la poêle chauffe ou de faire défiler des recettes en ligne.

Vous pouvez simplement jeter tous les ingrédients dans un mélangeur, et votre petit-déjeuner/déjeuner/dîner est prêt.

C’est un avantage majeur, d’autant plus si nous avons tendance à sauter un repas ou à commander des aliments malsains, car la cuisson pourrait prendre beaucoup de temps. S’affamer ou manger de manière malsaine ne pourrait qu’entraîner une prise de poids à long terme.

Voilà les nombreux avantages d’un régime liquide. Ce régime est disponible en différents types, et dans la section suivante, nous allons explorer ceux-ci.

Types de régimes liquides pour la perte de poids

Pour les débutants, suivre un régime liquide peut être difficile. De plus, si vous n’êtes pas à l’aise pour suivre un régime liquide complet, vous avez une alternative. Ici, nous avons discuté des différents types de régimes liquides. N’oubliez pas de parler à votre médecin/diététicien avant d’essayer l’un d’entre eux.

1. Régime liquide détox/nettoyant

Les régimes liquides détox ou nettoyants ont gagné en popularité ces derniers temps. Ils peuvent aider à détoxifier votre corps, et vous pouvez voir certains résultats lorsque vous suivez un régime liquide détox une fois par semaine pendant un mois.

Dans ce régime, vous ne boirez que des jus de légumes/fruits avec des herbes pendant une journée. Ce sera non seulement une nouvelle expérience mais aussi peut se sentir rafraîchissant. Quelques exemples de régimes liquides détox/nettoyants sont le jeûne à l’eau et le Master Cleanse.

Cependant, les recherches sur les régimes détox sont très limitées. Nous vous suggérons de parler à votre médecin de la sécurité de ces régimes (8).

2. Régime liquide de remplacement de repas

Les aliments liquides de remplacement de repas ou les shakes sont faibles en calories et pourraient être efficaces pour perdre du poids.

Certains produits liquides de remplacement de repas sont riches en protéines et en fibres et faibles en graisses. Ils pourraient être plus efficaces pour réguler l’appétit et couper les fringales. Certaines recherches suggèrent que les régimes de substituts de repas liquides pourraient être aussi rassasiants que les régimes de substituts de repas solides (7).

Les shakes ou les jus que vous prenez à la place d’un petit-déjeuner ou d’un déjeuner complet sont généralement faibles en calories. Ils peuvent également contenir tous les macronutriments (protéines, glucides et lipides) et la plupart des micronutriments (vitamines et minéraux)

Ces produits sont spécifiquement conçus pour remplacer les aliments solides (qui peuvent avoir un nombre total de calories plus élevé par portion).

3. Régime liquide médical

Ce régime n’est pas destiné à la perte de poids. Vous avez besoin d’une attention particulière et de la surveillance d’un médecin. Ce régime liquide est prescrit par un médecin pour préparer un patient à une intervention chirurgicale dans un avenir proche ou pour l’aider à se remettre d’une blessure. Ce régime pourrait également être prescrit pour faciliter les problèmes de digestion.

Les régimes liquides prescrits par un médecin exigent que les patients suivent un régime liquide clair. Ils ne peuvent boire que de l’eau, du bouillon, du jus de pomme, du popsicle, du sirop et des thés.

Point à retenir : si vous êtes à l’aise, vous pouvez suivre un régime détox pendant une journée. Mais pour perdre du poids, il est recommandé de suivre un régime de substitution de repas. Cela vous permettra de bénéficier des avantages des aliments solides et des jus liquides. Si la perte de poids est votre objectif, vous pouvez sauter le régime liquide prescrit par un médecin.

Diète liquide – Un plan de menu pour perdre du poids

Tableau de la diète liquide détox

MEAUX Ce qu’il faut boire
Tôt le matin (6 :00 a.m.) 1 tasse d’eau avec le jus d’un demi-citron vert
Déjeuner (7 h 00 du matin.) Orange, grenade, poudre de graines de melon, et un smoothie à la menthe
Milieu de matinée (10h00).) Jus de pomme
Déjeuner (12h30) Soupe de concombre + 1 tasse de bouillon de poulet
Post-déjeuner (15h30.m.) Buttermilk ou Tisane
Dîner (19 h 00) Soupe à la courge ou aux champignons

Conseil : Buvez de l’eau aromatisée pour ne pas avoir faim.

Nous avons un tableau alternatif de régime liquide qui peut convenir à vos besoins.

Tableau de régime liquide de remplacement des repas

MEAUX Ce qu’il faut boire
Tôt le matin (6 h.m.) 1 tasse d’eau avec le jus d’un demi-citron vert
Petit déjeuner (7 h 00 du matin) Myrtille, flocons d’avoine, dattes, 2 amandes et lait frappé/shake hypocalorique de remplacement de repas
Milieu du matin (10 h 00 du matin.m.) 1 verre de lait de poule + 1 tasse de thé vert
Déjeuner (12h30.) Soupe de champignons ou de lentilles + 1 verre de jus de légumes (avec pulpe)
Post-déjeuner (15h30) Lait de beurre avec poudre de noix
Dîner (19h00.m.) Bouillon de légumes avec poisson/poulet grillé/shake hypocalorique de remplacement de repas

Comme le régime est faible en calories, vous pouvez trouver cela difficile au début. Mais ce n’est que pour une journée, et vous vous y habituerez rapidement.

Conseil : Ne faites pas d’exercices vigoureux ce jour-là. Vous pouvez faire quelques étirements légers, faire une promenade à un rythme lent ou méditer.

Vous pensez que ce sont les seuls aliments que vous êtes autorisé à manger ? Eh bien, non. Dans la section suivante, nous avons énuméré les aliments que vous pouvez consommer pendant un régime liquide.

Les aliments que vous pouvez consommer

  • Les fruits et les légumes
  • Le lait de soja/amande/gras
  • Le yaourt et le yaourt glacé à faible teneur en calories
  • Les fruits et les légumes.faible en calories
  • Oeufs crus ou brouillés
  • Thé/café
  • Popsicles
  • Eau
  • Jus froids pressés
  • Jus de fruits et légumes
  • Jus de fruits et légumesjus de fruits frais pressés
  • Miel/sirop
  • Boissons pour sportifs
  • Crème glacée
  • Eau aromatisée
  • Bouillon
  • Soupe crémeuse
  • Protéines maigres comme le poisson, le poulet, les lentilles, les haricots, le tofu, les champignons et le soja
  • Sorbet
  • Herbes

Si vous suivez un régime détox, évitez tous les types d’aliments sous forme solide. Vous pouvez au contraire en faire des jus ou préparer un smoothie et les consommer. Si vous voulez opter pour des substituts de repas, vous pouvez inclure des aliments solides (mais veillez à prendre au moins deux repas liquides).

Qui doit éviter le régime liquide ?

Bien que le régime liquide soit bon pour la perte de poids, il doit être évité par :

  • Les femmes enceintes et allaitantes
  • Les enfants
  • Les adultes plus âgés (sauf si leur médecin le recommande)

Les avantages du régime liquide

  • Il pourrait aider à la désintoxication.
  • Si le régime liquide est pauvre en fibres, il peut donner au système digestif le repos nécessaire (9).
  • Il améliore la qualité de la peau.
  • Il est utile pour ceux qui ont une dent de sagesse douloureuse.
  • Il peut être utile pour ceux qui ont un cancer de la bouche, de l’œsophage ou des gencives.
  • Il réduit la douleur de l’ulcère d’estomac.
  • Dans certains cas, le régime liquide pourrait être utile pour les personnes qui ont subi une chirurgie de l’estomac. Il peut les aider à faire la transition vers des aliments solides, bien que cela ne soit pas nécessaire dans la majorité des cas (10).

Comme tout régime extrême, le régime liquide peut aussi devenir dangereux si vous le suivez sans interruption pendant des jours. Jetez un coup d’œil à ses effets secondaires possibles.

Dangers possibles du régime liquide

Voici les dangers de suivre un régime liquide en continu pendant trop longtemps :

  • Votre immunité va s’affaiblir.
  • Vous aurez des étourdissements et des vertiges.
  • Les envies de manger peuvent augmenter, ce qui entraîne une suralimentation.
  • Cela peut entraîner une perte musculaire et affaiblir vos os.
  • Cela peut empêcher le bon fonctionnement du cerveau.
  • Il peut entraîner des sautes d’humeur et des pensées irrationnelles.
  • Il vous rend sujet à la toux et au rhume.
  • Cause des nausées.

Il existe peu de recherches étayant ces effets secondaires. Mais selon des preuves anecdotiques, suivre le régime liquide pendant plusieurs jours pourrait provoquer l’un des effets secondaires mentionnés ci-dessus.

Conclusion

La perte de poids est un processus difficile, et selon votre type de corps, il faudra de quelques jours à quelques années pour atteindre votre poids idéal.
Un régime liquide est un programme de perte de poids à court terme qui vous fait perdre de la masse musculaire et du poids d’eau. Se mettre en mode panique et suivre un régime liquide pendant longtemps peut causer des dommages. Vérifiez auprès de votre médecin ou de votre diététicien avant de commencer le régime liquide.

Réponses des experts pour les questions des lecteurs

Combien de poids pouvez-vous perdre avec un régime liquide ?

Dans un régime liquide, toutes les formes d’aliments solides sont limitées, et vous êtes encouragé à prendre plus d’aliments et de boissons liquides. Vous pouvez être en mesure de perdre 10 à 20 livres en 10 jours environ.

Combien de poids pouvez-vous perdre sur un régime liquide de 3 jours ?

Vous pouvez être en mesure de perdre 5 à 10 livres sur un régime liquide de 3 jours. Cette perte dépend également de votre type de corps et de votre taux métabolique.

Peut-on manger des œufs pendant un régime liquide ?

Oui, vous pouvez manger des œufs pendant un régime liquide. Vous pouvez mélanger un œuf à votre smoothie ou consommer du lait de poule ou un œuf poché mou.

Quelle est la meilleure boisson pour un régime liquide ?

Un régime liquide est principalement basé sur des aliments liquides. Par conséquent, n’importe quel aliment liquide ou jus avec un bon équilibre en nutriments peut bien fonctionner. Vous pouvez choisir un jus de fruits ou de légumes, une soupe de dal, un bouillon de poulet, etc.

Un régime liquide fait-il rétrécir votre estomac ?

Un régime liquide ne contient pratiquement pas de substances solides et est faible en calories. Cela peut entraîner un rétrécissement de l’estomac.

Un régime liquide provoque-t-il des diarrhées ?

Un régime liquide peut provoquer des diarrhées uniquement s’il est dépourvu des nutriments importants. Si le régime est bien équilibré et est nutritif, il peut ne pas provoquer de diarrhée.

Combien de temps faut-il suivre un régime liquide ?

Il est recommandé de ne pas suivre un régime liquide pendant plus de 3 jours. Comme vous n’êtes pas autorisé à manger des aliments solides, prolonger ce régime pendant une plus longue durée peut vous faire sentir léthargique. Il peut également provoquer les effets secondaires évoqués dans l’article.

10 sources

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  • Diète liquide claire, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538500/
  • Perte de poids et abandon pendant un programme commercial de perte de poids comprenant un régime très faible en calories, un régime faible en calories ou une alimentation normale restreinte : étude de cohorte observationnelle, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22990030
  • La perte de potassium corporel total lors d’une perte de poids rapide ne dépend pas de la diminution de la concentration de potassium dans les muscles. Différentes méthodes pour évaluer la composition corporelle lors d’un régime à faible énergie, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702758
  • Les jus de légumes et de fruits améliorent la capacité antioxydante et régulent l’expression des gènes antioxydants dans le foie, le cerveau et le côlon des rats, Genetics and Molecular Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409777/
  • Les fibres alimentaires et les prébiotiques et le microbiote gastro-intestinal, Gut Microbes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5390821/
  • Effets d’un remplacement de repas sur la composition corporelle et les paramètres métaboliques chez les sujets en surpoids ou obèses, Journal of Obesity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6327254/
  • Effets des produits de remplacement de repas solides versus liquides de contenu énergétique similaire sur la faim, la satiété et les hormones régulatrices de l’appétit chez les adultes plus âgés, Hormone and Metabolic Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2197163/
  • Detox diets for toxin elimination and weight management : a critical review of the evidence, Journal of Human Nutrition and Dietetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674
  • Low-Residue and Low-Fiber Diets in Gastrointestinal Disease Management, Advances in Nutrition, An International Review Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4642427/
  • Patient-Controlled Nutrition After Abdominal Surgery : Novel Concept Contrary to Surgical Dogma, Annals of Coloproctology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6238809/

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Priyanka Sadhukhan

Priyanka est une nutritionniste et une éducatrice certifiée en diabète. Elle a plus de 8 ans d’expérience en nutrition et en diététique avec un solide bagage de recherche. Elle est passionnée par la science et la façon dont elle peut être appliquée au mode de vie quotidien de chacun. Selon elle, la nourriture est le meilleur remède, et une bonne alimentation est la clé d’une bonne santé. Elle a également écrit un livre sur le SOPK et sa gestion à l’intention des médecins et des patients. Lorsqu’elle ne travaille pas, elle aime passer du temps avec sa famille et ses amis. Elle aime créer des recettes innovantes et saines et soutient les alternatives plus saines à la malbouffe pour promouvoir une bonne santé.

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