Liste des céréales sans gluten (Kellogg’s, General Mills, Post)
Lorsque j’ai découvert que j’avais une intolérance au gluten, je pensais qu’il suffirait de vérifier les étiquettes des aliments. C’est beaucoup plus compliqué.
Cette liste de céréales sans gluten de Kellogg’s, General Mills, Post et autres vous permettra de bien commencer la journée !
USDAgov, CC BY 2.0, via Flickr
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, car vous rompez le jeûne dû au fait que vous n’avez pas mangé toute la nuit et vous vous préparez pour le reste de la journée.
Selon le site Web de General Mills:
« Lorsque vous considérez les avantages des céréales, vous comprendrez pourquoi elles constituent un excellent choix pour le petit-déjeuner. Les céréales prêtes à consommer sont riches en vitamines et minéraux importants, tout en étant moins caloriques que de nombreuses autres options de petit-déjeuner. Les mangeurs de céréales consomment également moins de graisses, moins de cholestérol et plus de fibres que les non mangeurs de céréales. »
Manger des céréales au petit-déjeuner
Pour cette raison et bien d’autres, je mange régulièrement des céréales chaque matin au petit-déjeuner. C’est rapide, pratique et cela limite mes choix alimentaires afin que je puisse rester à l’écart des pâtisseries et d’autres choix moins sains.
Lorsque j’ai découvert que j’avais une intolérance au gluten, je pensais qu’il suffirait simplement de vérifier les étiquettes des aliments et de m’assurer que je n’achetais pas d’aliments contenant du blé. Si l’étiquette ne comporte pas d’avertissement indiquant que le produit contient du blé ou qu’il a été fabriqué dans un établissement qui fabrique également des produits à base de blé, tout irait bien. Je voulais pouvoir manger normalement – et simplement éviter les produits qui contiennent du gluten.
Ce matin, j’ai appelé les principaux fabricants de céréales, Kellogg’s et General Mills, pour élargir ma liste de choix de céréales disponibles. Il s’est avéré, cependant, qu’au lieu d’être élargie, ma liste a été considérablement réduite. J’ai alors effectué d’autres recherches pour élargir à nouveau ma liste de choix de céréales. Il s’avère que je vais devoir chercher l’étiquette sans gluten sur les céréales que j’achète à l’avenir.
Céréales sans gluten Kellogg’s
Mon premier appel a été pour Kellogg’s. Ils fabriquent beaucoup de céréales différentes, notamment les Corn Flakes et les Rice Krispies, dont aucune ne contient de blé. La dernière fois que je suis allée à l’épicerie, j’avais remarqué qu’ils vendaient des Rice Krispies sans gluten, qui sont faits de riz brun.
La représentante du service à la clientèle m’a dit que les seules céréales sans gluten qu’ils faisaient étaient les Rice Krispies sans gluten. Je lui ai posé des questions sur les Corn Flakes et les Rice Krispies, et elle m’a répondu qu’ils n’étaient pas sans gluten parce qu’il y a de l’orge dans l’arôme de malt.
J’ai fait des recherches sur internet. Outre le blé, il y a une grande liste d’ingrédients dont nous devons nous méfier, comme l’orge et l’arôme de malt.
Mise à jour au 28 janvier 2021 : Les Corn Flakes, Rice Krispies, Cocoa Krispies, Crispix et Frosted Flakes sont sans blé mais ne sont pas sans gluten car ils contiennent du malt qui provient de l’orge et contient du gluten. Le produit Rice Krispies sans gluten a été abandonné. Les produits Kellogg suivants sont sans gluten, mais regardez l’étiquette nutritionnelle car les recettes peuvent changer :
- Les shakes protéinés Special K®
- Les barres-collation moelleuses Special K® : chocolat amande et canneberge amande
- Les céréales Kashi GO® Keto-friendly : Cacao noir et Cannelle-Vanille
- Gaufres Kashi® sans gluten : Original et Cannelle
- Pure Organic™ Fruit Snacks
- Bites Bear Naked®
- Granolas Bear Naked® : Cacao & Beurre de cajou et Amande noix de coco grillée
- Granolas Bear Naked® sans céréales : Amande noix de coco, Amande chocolat noir, Cannelle érable
Céréales sans gluten General Mills
Mon prochain appel était pour General Mills. J’ai essayé leur Bisquik sans gluten et j’ai trouvé la saveur et la texture merveilleuses.
General Mills a une série de produits qui sont spécifiquement faits pour être sans gluten, et ils ont partagé comment ils les ont créés sur leur site Web.
Sept des huit variétés de Chex sont sans gluten :
- Cinnamon Chex
- Peanut Butter Chex
- Rice Chex
- Corn Chex
- Chocolate Chex
- Blueberry Chex
- Honey Nut. Chex
Le huitième, le Wheat Chex, n’est pas sans gluten.
Le site propose également d’autres produits qui ne sont pas fabriqués par General Mills. Il existe une variété de flocons d’avoine instantanés fabriqués par Gluten Freeda, notamment Variety Pack Instant Oatmeal, Apple Cinnamon with Flax, Maple Raisin with Flax, Banana Maple with Flax, et Natural. Parmi les autres céréales de Gluten Freeda, citons le granola pomme-amande-miel, le granola canneberge-cajou-miel et le granola raisin-amande-miel. La page des céréales comprend également Mountain Mambo Nut Free Trail Mix par Enjoy Life et Multigrain Os cereal with quinoa, fabriqué par Orgran.
Lucky Charms
Lucky Charms est fabriqué avec de l’avoine et est maintenant traité de sorte qu’il est également sans gluten.
Gluten-Free Cheerios
(Assurez-vous que les boîtes sont étiquetées avec un sceau sans gluten.)
- Les Cheerios originales dans la boîte jaune
- Les Cheerios au miel et aux noix
- Les Cheerios multi.Grain Cheerios
- Cheerios pomme-cannelle
- Cheerios givrées
- Cheerios fruits
- Cheerios chocolat
- Cheerios fruits rouges ,
- Cheerios aux fraises (saisonnier)
- Cheerios aux noix de banane (saisonnier)
- Cheerios aux épices de citrouille (saisonnier)
Cheerios est fabriqué avec de l’avoine, qui est naturellement sans gluten – mais quand il vient de la ferme, il est normalement entaché de petites quantités de blé, de seigle et d’orge. L’entreprise a mis au point un procédé pour les éliminer afin de rendre les céréales sans gluten.Assurez-vous de rechercher les emballages qui portent le sceau sans gluten sur le devant de la boîte.
Post’s Gluten-Free Cereals
Post Cereals a également une gamme de céréales sans gluten. Leurs céréales Pebbles ne contiennent naturellement pas de gluten, mais à l’origine, elles étaient fabriquées dans une usine qui fabriquait aussi des céréales avec du gluten, donc la contamination croisée était possible. Depuis, ils ont dû réorganiser leurs installations et leurs boîtes proclament maintenant qu’elles sont sans gluten.
- Fruity Pebbles
- Cocoa Pebbles
- Cinnamon Pebbles
- Honey Bunches of Oats Chocolate
- Malt-O-Meal® Brand : Dyno-Bites fruitées, Dyno-Bites au cacao, Riz croustillant
Mom’s Best® Brand : Riz croustillant au cacao, Safari Crunch au cacao
Amazon
Mon dernier arrêt était Amazon. J’ai fait une recherche sur les céréales sans gluten, et j’ai constaté qu’ils proposent la plupart des marques mentionnées sur cette page, et quelques autres, notamment Glutino, Nature’s Path, Arrowhead Mills, Envirokidz, Erewhon, Barbara’s Bakery et Udi. Si vous voulez économiser de l’argent, vous pouvez comparer les prix entre Amazon, le Gluten-Free Mall et les sites Gluten Freely que j’ai mentionnés précédemment.
Veillez à vous assurer que vous n’achetez que des céréales qui indiquent qu’elles sont sans gluten chez Amazon. Ma recherche a également fait apparaître Crackling Oat Bran, qui contient du blé et n’est pas sans gluten.
Un bol de céréales avec des fruits et du lait constitue un délicieux petit-déjeuner nutritif, et il est de plus en plus facile d’en trouver un sans gluten.
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Céréales sans blé et sans gluten
Les céréales sans gluten ont tendance à être nettement plus chères que leurs homologues. Cependant, pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, il est important d’éviter tout gluten, car une petite quantité de gluten peut causer de graves dommages.
Comme nous l’avons vu, pour fabriquer une céréale sans gluten, un fabricant doit faire beaucoup plus que simplement fabriquer des produits qui ne sont pas à base de blé. Il existe une liste d’ingrédients contenant du gluten qu’il faut également éviter. En outre, les processus de fabrication doivent être modifiés afin que l’équipement utilisé pour fabriquer des produits sans gluten ne soit pas également utilisé pour fabriquer des produits qui en contiennent.
Il y a une plus grande demande de produits sans gluten, et certains fabricants ont relevé le défi de les fabriquer. Comme nous achetons de plus en plus de ces produits, nous espérons trouver que nous pouvons avoir des aliments normaux comme les céréales qui sont sans gluten.
Ce contenu est exact et véridique au meilleur de la connaissance de l’auteur et ne remplace pas le diagnostic, le pronostic, le traitement, la prescription et/ou les conseils diététiques d’un professionnel de santé agréé. Les médicaments, les suppléments et les remèdes naturels peuvent avoir des effets secondaires dangereux. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, consultez un fournisseur qualifié sur une base individuelle. Demandez de l’aide immédiate si vous rencontrez une urgence médicale.
© 2012 Shasta Matova
Margaret Green le 08 août 2020:
Les céréales rice krispie d’Aldi sont sans gluten.
PD93 le 16 juillet 2020:
Quand les corn flakes sans gluten de Kellogg’s seront-ils disponibles aux États-Unis ?
Lynnie1786 le 15 juillet 2020:
Mon petit-fils comme une allergie au gluten, et en a marre des Cheerios, recherche d’autres céréales
Tammy le 01 mai 2020:
Kellogs n’a plus de special k ou de rice krispies gf. Ils ont seulement des gaufres eggo gf
Jedi Amus le 09 juin 2015:
J’adorais les Rice Krispies sans gluten de Kellogg’s. Quand j’ai découvert qu’ils n’étaient plus fabriqués, j’ai été très déçu. Bien que le reste de ma famille ne soit pas atteint de la maladie cœliaque, je refuse d’acheter tout produit Kellogg’s. Tous mes achats pour le petit-déjeuner sont des produits General Mills et Post !!!
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 07 mai 2015 :
Je suis vraiment désolée, M. Alcorn, Ils en ont arrêté la commercialisation. Amazon l’a encore en stock, bien qu’il soit en quantité limitée.
M. Alcorn le 30 avril 2015 :
J’adore les céréales sans gluten Rice Krispies de Kellogg
Pourtant, il n’y en a pas de disponibles dans notre région. Tous les rayons sont vides et tous les épiciers disent qu’ils sont privés de produits. Est-ce que Kellogg’s a du mal à suivre ? De Fareway à HiVee à WalMart à Aldi’s,
etc. il n’y en a pas ! Pourquoi ? Mon amie va à Minneapolis et elle m’a acheté des céréales de riz brun mais c’est horrible. Que se passe-t-il avec la distribution dans la région du centre de l’Iowa ?
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 08 octobre 2014 :
Merci pour votre commentaire David’s. C’est un grand ajustement lorsque vous passez à un régime sans gluten, surtout si vous avez la maladie cœliaque. Des grille-pain séparés facilitent définitivement les choses pour s’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée. Je vous souhaite le meilleur.
David’s le 29 septembre 2014:
Grands articles
Je viens de me faire tester récemment et j’attends les résultats finaux des tests après des mois de tests et le doc est à peu près sûr que j’ai la maladie cœliaque. Biopsie positive, attente des analyses sanguines
Je vais continuer à lire
Saviez-vous que des grille-pain séparés sont nécessaires pour la maladie cœliaque
Thanx encore
Dave
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 11 mars 2013 :
Merci tirelesstraveler. Essayer d’éviter le gluten n’est pas facile. J’espère que vous réussissez et que vous êtes en bonne santé.
Judy Specht de Californie le 05 mars 2013:
Merveilleuse information pour quelqu’un qui débute dans le monde de l’anti-gluten. Merci
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 06 février 2013:
Merci d’avoir lu Michael et pour votre éclairage supplémentaire. L’exercice et la nutrition vont effectivement de pair pour obtenir un corps sain.
Michael-Milec le 29 janvier 2013:
Allô Millionarie Tips,
Dans votre ‘ une étude exhaustive ‘ article sur un petit déjeuner sain, également une question de santé joue un facteur important. Le plus tôt dans notre vie, nous découvrons, qu’un esprit » sain » réside dans un corps sain, notre objectif principal devient vers l’atteinte de cet objectif.
Par votre permission, s’il vous plaît laissez-moi partager , tout récemment trouvé suggestion par med. Dr.,Mercola sous la forme d’une question, Saviez-vous…
que l’exercice physique peut améliorer le » contrôle inhibiteur » de votre cerveau et vous permettre de faire plus facilement des choix alimentaires sains ? C’est très important, car 80 % de votre capacité à atteindre un poids idéal est apportée par une alimentation saine. »
Merci. Mon vote est Up & utile.
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 14 octobre 2012:
Merci pour votre commentaire icmn91, je suis désolé que les céréales sans gluten soient difficiles à obtenir en Australie. Elles sont très chères en Amérique également, mais on peut espérer qu’avec l’augmentation du nombre de personnes qui en achètent, le prix baissera.
icmn91 d’Australie le 12 octobre 2012 :
En Australie, nous n’avons pas de céréales sans gluten fabriquées par des fabricants grand public. Même Kellogg’s ne produit rien qui convienne aux personnes sensibles au gluten.
La plupart des aliments sans gluten en Australie sont si chers que mon collège universitaire a soudainement semblé ne plus vouloir m’en fournir (ce qui est la principale raison pour laquelle je suis sur HubPages en premier lieu).
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 06 juillet 2012:
Merci pruntcess pour votre commentaire et vos informations supplémentaires. Je vais certainement devoir appeler Post et obtenir leur liste. Je savais que j’oubliais quelque chose !
Leah de NY le 05 juillet 2012 :
Les Fruity pebbles sont sans gluten, ce qui est une céréale délicieuse, et une de mes préférées d’enfance aussi !
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 05 février 2012 :
Merci alocsin pour avoir lu, commenté et voté. Je suis contente qu’ils fassent des céréales sans gluten maintenant. Je n’aime pas leurs prix, mais j’apprécie l’effort supplémentaire qu’ils font pour écarter le gluten, car il semble effectivement être partout.
Aurelio Locsin de Orange County, CA le 05 février 2012:
Je ne savais pas que cela existait. Merci de les signaler pour ceux qui en ont besoin pour des raisons de santé. Votez ce Up et utile.
Shasta Matova (auteur) des USA le 28 janvier 2012:
Merci timetraveler2. J’espère que plus de fabricants penseront à fabriquer des produits sans gluten, car je ne pense pas que cela nécessite trop de changements, surtout pour les produits que l’on pense être sans gluten, comme les céréales de maïs et de riz.
Sondra Rochelle des USA le 28 janvier 2012:
J’ai une amie atteinte de la maladie cœliaque et je lui transmettrai cet excellent article. Merci.
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 23 janvier 2012 :
Merci CloudExplorer. J’aime vraiment les céréales, et je suis prêt à en manger pour le déjeuner et le dîner aussi parfois quand je suis trop paresseux pour cuisiner un repas. L’utilisation d’un lait non laitier est une bonne idée. Peut-être qu’une fois que je m’habituerai à manger sans gluten, je réduirai aussi mes produits laitiers.
Mike Pugh de New York City le 23 janvier 2012:
Wow vous avez marqué une fois de plus, mais cette fois dans l’arène des céréales, vous êtes un écrivain assez étonnant dans mon livre, et je ne souffle pas dans votre allée.
J’adore manger des céréales aussi le matin, en fait je vais me prendre un bol tout de suite.
Je veux quand même ajouter quelque chose puisque votre prise de position sur la consommation de céréales est pour un petit déjeuner plus sain ou sans gluten.
J’aime ajouter l’utilisation de laits non laitiers, comme le lait d’amande comme une alternative aux produits laitiers de vache ou d’animaux, principalement parce qu’ils ont besoin de traiter tout cela, et il est pasteurisé, qui s’avère à la fin ne pas être un bon résultat final pour la plupart des systèmes digestifs humains, & en particulier les personnes qui sont intolérants au lactose.
Un hub génial bien que voté pour utile, et génial.
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 19 janvier 2012 :
Merci Donna. Vous avez été mon inspiration. J’ai toujours pensé que je devrais appeler et interviewer les gens, mais je ne me suis pas autorisée parce que je ne me sentais pas comme une « vraie journaliste » jusqu’à votre hub.
Donna Cosmato des États-Unis le 19 janvier 2012:
Ce sont d’excellents conseils pour ceux qui doivent suivre un régime sans gluten, et j’apprécie vraiment le fait que vous ayez investi le temps de contacter directement les fabricants pour nous fournir des informations factuelles et à jour. Bravo !
Shasta Matova (auteur) des États-Unis le 18 janvier 2012 :
C’est encore plus difficile lorsque vous essayez de combiner d’autres considérations alimentaires avec le mode de vie sans gluten, Green Lotus. Chacun des membres de ma famille a un régime différent bien que nous ayons fondamentalement les mêmes problèmes. Il est difficile de les satisfaire tous.
Ces céréales granola sont pauvres en glucides et sans gluten :
http://www.amazon.com/Simply-Granola-Low-Carb-Glut…
et ces céréales à base de farine de maïs sont pauvres en glucides et sans gluten :
http://www.amazon.com/Kays-Natural-Protein-Cereal-….
Hillary d’Atlanta, GA, le 18 janvier 2012:
J’aimerais trouver une céréale qui est non seulement sans gluten mais riche en fibres/faible en glucides. Des suggestions ?