Maladie d’empoisonnement au saumon (« maladie du poisson »)

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La maladie d’empoisonnement au saumon (maladie du poisson) est une affection potentiellement mortelle observée chez les chiens qui ont ingéré certains types de poissons crus présents dans le Pacifique Nord-Ouest, de San Francisco à la côte de l’Alaska. La maladie d’empoisonnement au saumon (maladie du poisson) est une affection potentiellement mortelle observée chez les chiens qui ont ingéré certains types de poisson cru que l’on trouve dans le nord-ouest du Pacifique, de San Francisco à la côte de l’Alaska. Elle est plus répandue du nord de la Californie au Puget Sound. Elle est également observée à l’intérieur des terres le long des rivières de migration des poissons.

Poissons pouvant être infectés

Le saumon, la truite et d’autres poissons tels que la lamproie, le chabot, le méné à flancs rouges, l’alose, l’esturgeon, le poisson-chandelle et le meunier à grande échelle qui passent leur vie dans les cours d’eau côtiers et les rivières du Pacifique Nord-Ouest peuvent être infectés par l’organisme Neorickettsia helmonthoeca.

Cycle de vie

L’organisme rickettsien Neorickettsia helmonthoeca est intégré dans la douve, Nanophyetus salmincola, qui se trouve dans le poisson cru. Une fois dans le tractus intestinal du chien, les larves de douve s’exkystent et libèrent les rickettsies. Les organismes rickettsiens se propagent ensuite de façon hématogène vers le foie, les poumons, le cerveau et les tissus lymphoïdes, provoquant nécrose, hémorragie et hyperplasie.

Le cycle de vie commence lorsque les œufs de la douve Nanophyetus salmincola sont libérés dans les excréments du mammifère ou de l’oiseau hôte. Ces œufs peuvent se retrouver dans un escargot d’eau douce, Oxytrema silicula, que l’on trouve uniquement dans les cours d’eau côtiers et les rivières. A l’intérieur de l’escargot, ces formes se reproduisent de nombreuses fois et s’enkystent dans les tissus des poissons, qui, s’ils sont consommés, peuvent provoquer la maladie chez les canidés.

Symptômes à surveiller

Si elle n’est pas traitée, la maladie d’intoxication par le saumon est généralement mortelle dans les 2 semaines suivant l’exposition. Les symptômes de la maladie d’empoisonnement au saumon sont similaires à ceux d’autres maladies gastro-intestinales telles que le parvovirus canin. S’il est infecté, votre chien présentera probablement certains ou tous les symptômes suivants environ 6 à 10 jours après avoir ingéré du poisson porteur de la bactérie. Les symptômes peuvent être de gravité variable mais consistent généralement en :

• Fièvre, souvent supérieure à 104 F
• Dépression
• Anorexie
• Vomissements
• Diarrhée
• Ecoulement nasal ou oculaire
• Perte de poids

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Diagnostic & Traitement

Si vous savez que votre chien a ingéré du poisson cru et qu’il présente l’un des symptômes énumérés ci-dessus, prévenez immédiatement votre vétérinaire. Si elle est identifiée à temps, la maladie d’empoisonnement au saumon est traitable. Une partie utile du diagnostic consiste à dire à votre vétérinaire que votre chien a mangé du poisson cru. Si votre chien vagabonde, dévale les poubelles ou si vous n’êtes pas sûr de ce qu’il a mangé pour quelque raison que ce soit, n’oubliez pas de le mentionner à votre vétérinaire, surtout si votre chien présente l’un des symptômes.

La maladie est diagnostiquée par l’analyse d’un échantillon de selles pour détecter les œufs du parasite ou par la détection de la bactérie grâce à un prélèvement à l’aiguille dans un ganglion lymphatique gonflé. Le traitement consiste à administrer un antibiotique pour tuer la bactérie et un vermifuge pour tuer le parasite. Si le chien vomit au moment de l’évaluation, il peut être nécessaire de l’hospitaliser pour lui administrer des liquides par voie intraveineuse. De nombreux chiens répondent rapidement au traitement, montrant une amélioration en quelques jours seulement. Une fois rétablis, de nombreux chiens ont une immunité permanente contre la souche qui les a infectés. Cependant, une infection par une autre souche peut se produire, il faut donc continuer à prendre des précautions.

Prévention

Le meilleur traitement est la prévention.

• Contrôlez ce que votre chien mange lors des sorties de pêche.
• Mettez votre chien en laisse à la plage ou à la rivière afin de pouvoir surveiller ses activités.
• Enveloppez les déchets, en particulier les entrailles de poisson, et jetez-les dans des poubelles bien sécurisées.
• Ne donnez pas de poisson cru à votre chien. Faites bien cuire le poisson ou congelez-le pendant au moins 2 semaines pour détruire le parasite avant de le donner à votre chien.

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