Martini espresso au lait de poule avec rhum

Ce martini espresso au lait de poule avec rhum est un cocktail de vacances maison succulent et festif. Fait avec votre lait de poule préféré, du rhum (ou du whisky ou de la vodka !), de la liqueur de café, du café infusé à froid ou de l’expresso, de la vanille et de la cannelle. La recette parfaite du martini au lait de poule à déguster pendant les fêtes de fin d’année ! Facile à réaliser sans produits laitiers en utilisant un lait de poule à base de plantes (végétalien).

Rien ne dit mieux « joyeuses fêtes » qu’un super délicieux & cocktail festif au lait de poule à siroter assis à côté de votre sapin de Noël 😌🎄 C’est la friandise parfaite de décembre !

Les martinis expresso ont toujours été l’un de nos cocktails de base à faire à la maison. Une boisson incontournable que nous préparions souvent avant une soirée en ville. De nos jours, nous ne les dégustons évidemment pas avant de sortir de la maison un vendredi soir, mais plutôt confortablement installés dans le canapé près du sapin de Noël, en jouant probablement à des jeux ou en regardant un film de vacances. Quelqu’un d’autre ? Nous sommes à Noël 2020, mes amis.

Aussi triste que cela puisse être de manquer d’amusants cocktails artisanaux à cette période de l’année, l’un des points forts de 2020 a été de plonger un peu plus profondément dans certaines compétences de barman à domicile avec des cocktails comme ce Spiced Hibiscus Sour, et maintenant ce martini espresso au lait de poule absolument délicieux avec du rhum !

Même si le barman n’est vraiment pas votre truc, je vous promets que ce martini espresso est super simple à faire. Probablement plus facile que vous ne le pensez ! Et vraiment si satisfaisant de se verser un de ceux-ci pour une nuit confortable. Je vais vous guider à travers le mode d’emploi complet dans cet article de blog.

Pourquoi vous allez adorer ce martini espresso au lait de poule et au rhum

Cette recette de lait de poule épicé est :

• Délicieusement festive
• Lancée avec des notes de café
• Crémeuse
• Facile à réaliser
• Haut en couleurs avec de la cannelle et de la vanille
• Luscious
• Parfait pour les fêtes
• Absolument délicieux !

Martini expresso au lait de poule avec ingrédients de rhum

Ce cocktail de lait de poule dopé est fait avec seulement une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main à cette période de l’année. Il comporte également quelques ingrédients qui peuvent être remplacés par d’autres, que je vais détailler ci-dessous !

(Si vous êtes déjà prêt à vous lancer, faites défiler jusqu’en bas pour la recette complète !)

Les ingrédients de ce martini espresso au lait de poule sont :

• Rhum foncé épicé – Nous aimons absolument le rhum foncé épicé dans ce cocktail, mais vous pourriez facilement le troquer contre du bourbon ou de la vodka si c’est votre préférence !
• Khalúa – Le khalúa ajoute une touche vraiment charmante de saveur de café douillet + un peu de douceur
• Café infusé à froid – Vous pourriez également utiliser une seule dose d’expresso, ou laisser complètement de côté le café ajouté. L’inclure dans cette recette de cocktail lui donne définitivement l’impression d’être plus une boisson « café », mais si vous êtes sensible à la caféine ou si vous appréciez cette boisson tard dans la nuit, elle est également délicieuse sans.
• Lait de poule – Prenez n’importe quel lait de poule que vous préférez personnellement pour cette recette – rempli de produits laitiers ou sans produits laitiers, les deux fonctionneront !
• Extrait de vanille – Un autre ingrédient facultatif, mais il ajoute une si belle touche de vanille parfumée au martini.
• Sel marin – Je sais, du sel marin dans un cocktail ? Mais écoutez-moi bien. Le sel est le grand équilibreur de saveurs en cuisine, et on peut en dire autant de certains types de cocktails. La minuscule pincée de sel de mer dans ce cocktail apporte toutes les saveurs ensemble en parfaite harmonie.
• Cannelle – Je pense que la cannelle se marie parfaitement avec la noix de muscade qui est déjà incluse dans le lait de poule, mais si vous préférez, vous pouvez la remplacer par plus de noix de muscade – totalement libre à vous !