Meilleure cocotte de poulet (+ Fav recettes de cocotte de poulet)
La saison des cocottes est de toutes les saisons et aujourd’hui, nous partageons nos très meilleures recettes de cocottes de poulet ! La meilleure partie ? Tous ces plats sont à la fois équilibrés et sains, réalisés avec de vrais ingrédients.
PS : avant de partager toutes nos recettes de casseroles au poulet préférées, plongez vos dents dans la casserole au poulet la plus savoureuse (et la plus facile !).) cocotte au poulet !
Vous savez quand vous n’avez « rien à manger » ? C’est à ce moment-là que vous faites une recette de cocotte de poulet ! Aujourd’hui, nous partageons toutes nos meilleures inspirations de casseroles au poulet + une recette classique de casserole au poulet et au riz que vous allez absolument adorer.
Table des matières
Qu’est-ce que la casserole au poulet ?
Une casserole de poulet, c’est lorsque vous faites cuire toutes les parties de votre repas de poulet dans un plat de cuisson. Habituellement, les ingrédients que vous utilisez dans votre casserole de poulet ne sont pas cuits pour un repas rapide du type « jetez tout dans un plat et faites-le cuire ». Généralement, une cocotte de poulet comprend 4 parties :
- Grain : pâtes ou riz
- Poulet : poitrine ou cuisses
- Légumes : toutes sortes !
- Sauce : sauce au fromage, roux, etc.
De la casserole de poulet et de riz du Midwest aux casseroles créatives d’inspiration asiatique comme la casserole de poulet à l’orange, nous sommes de grands fans de la prise de dîners classiques au poulet et de leur transformation en casseroles.
Comme je l’ai mentionné plus haut, la plupart des plats de casseroles de poulet que vous trouverez sur FFF utilisent des ingrédients crus afin que vous puissiez tout jeter dans votre plat de cuisson et le faire cuire. Pas de ce temps de préparation d’une heure et plus !
Prenez le poulet Tikka Masala par exemple. Vous allez servir cela avec une sorte de légumes et de céréales, alors pourquoi ne pas faire une Casserole de Poulet Tikka Masala ?
Plat en céramique contre moule à pâtisserie
Premièrement chose, parlons des cocottes ! Nos recettes de casseroles de poulet font appel à des plats en céramique et laissez-moi vous dire qu’il y a une différence entre cela et un moule à pâtisserie. Les cocottes sont comme des poêles en fonte en ce sens qu’elles cuisent les choses plus uniformément et plus rapidement qu’une casserole en métal normale.
Nous préférons de loin utiliser une cocotte en céramique pour nos recettes de cocottes au poulet pour cette raison précise. Cependant, n’ayez crainte si vous n’en avez pas ! Un plat de cuisson fonctionnera très bien, vous devrez peut-être simplement ajuster votre temps de cuisson.
Plats de cuisson en céramique préférés
- Plaque de cuisson en céramique Avery
- Plaque de cuisson rectangulaire en grès
- Plaque de cuisson rectangulaire Williams Sonoma
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de plat de cuisson ?
N’hésitez pas à utiliser une poêle profonde en fonte ou un four hollandais à la place d’une cocotte ! Vous pouvez même utiliser un moule à gâteau.
Fait-on cuire le poulet avant de le mettre dans une cocotte ?
Vous n’avez pas besoin de cuire votre poulet avant de le mettre dans une cocotte si vous prévoyez de faire cuire votre cocotte pendant au moins 45 minutes au four.
Combien de temps peut-on conserver une cocotte de poulet au réfrigérateur ?
La plupart des cocottes de poulet se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur.
Conseil de conservation : veillez à conserver votre cocotte dans un récipient hermétique avec le couvercle.
Peut-on congeler une cocotte de poulet ?
La cocotte de poulet est un excellent repas à congeler pour plus tard. Laissez votre cocotte refroidir complètement, puis couvrez-la d’un morceau de film plastique en le pressant sur le dessus de votre cocotte et en enlevant le plus d’air possible. Ensuite, couvrez-la avec un morceau de papier d’aluminium en faisant la même chose.
Conseil pour le congélateur
Nous suggérons de faire cuire votre cocotte de poulet dans une cocotte en fer blanc jetable. Cela libérera vos autres cocottes pour la cuisson en temps réel.
Que mangez-vous avec la cocotte de poulet ?
La grande chose à propos d’une cocotte de poulet est que toutes les parties de votre repas sont généralement cuites directement dans la cocotte. Typiquement, vous obtenez un grain, un légume et un glucide, donc il n’y a vraiment pas besoin de le servir avec autre chose. Cependant, voici quelques suggestions :
Réception de casserole de poulet fav
Avant de partager toutes les très bonnes recettes de casserole de poulet de FFF, nous voulons partager un dîner très midwestern qui est ce que nous aimons appeler – BASIC.
Cette recette de casserole de poulet facile est la quintessence d’une casserole. Elle a les 4 parties : les légumes, le riz, les poitrines de poulet et une sauce au fromage pour lier le tout. Et, elle ne fait pas appel à la crème de poulet ou à la crème de champignons, ce qui la rend meilleure pour la santé !
Préparation en 2 parties
Pour rendre les choses encore plus simples, j’aimerais diviser la préparation de cette recette en 2 parties !
Partie 1 : Légumes + poulet
La partie 1 consiste à préparer vos légumes et votre poulet. Cette cocotte de poulet, brocoli et riz demande les ingrédients suivants qui doivent être hachés :
- brocoli
- carotte
- oignon
- poitrine de poulet
Une fois que vous avez haché ces choses, placez-les au fond de votre cocotte avec des pois verts et du riz à cuisson rapide.
Vous remarquerez que tout ce qui figure sur cette liste est cru/non cuit. Cela signifie que vous n’avez pas besoin de poulet ore-cuit, ce qui est un rêve absolu.
Partie 2 : Sauce
Après, il est temps de préparer votre sauce au fromage maison ! Eh oui, pas besoin d’acheter de la crème de champignons. Pour cela, vous aurez besoin de cheddar râpé, de bouillon et de lait (n’importe quel type).
Réchauffez une petite casserole à feu moyen/élevé et ajoutez votre liquide. Une fois qu’il mijote, ajoutez le fromage et baissez le feu à faible/moyen. Remuez continuellement jusqu’à ce que le fromage fonde. Enfin, versez la sauce sur les légumes dans le plat à gratin.
Cuisez-le !
Tout cela devrait vous prendre environ 20 minutes à préparer. À partir de là, il ne vous reste plus qu’à faire cuire votre cocotte au four à 375ºF pendant 30 minutes.
Sortez du four et ajoutez une quantité généreuse de fromage sur le dessus. Remettez au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
Laissez reposer
Une fois que votre poulet est entièrement cuit, il est temps de laisser reposer votre cocotte. Cela peut sembler être une chose amusante à faire, mais je vous promets que c’est important !
En laissant votre cocotte reposer sur la cuisinière pendant 15 minutes, vous laisserez tout le liquide que le poulet a dégagé s’imprégner dans le riz et les légumes. Je vous promets que ça en vaut la peine!
Ingrédients
- 1,5 tasse de riz brun minute
- 5 tasses de fleurons de brocoli hachés (1 tête entière)
- 1/2 oignon jaune moyen, finement coupé en dés
- 2 carottes moyennes, finement coupées en dés
- 1.5 tasses de pois verts congelés
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1,5 tasse de lait 2 %
- 8 oz de fromage cheddar râpé, divisé (6 oz et 2 oz.)
- 1/4 cuillère à thé de poudre d’ail
- 1/8 cuillère à thé de sel
- 1/8 cuillère à thé de poivre moulu
- 1,5 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (crue)
- 1 oz. de fromage parmesan râpé
Instructions
- Premièrement, préchauffer le four à 375ºF et vaporiser un grand plat à gratin en céramique avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Puis, placer le riz brun minute, les fleurons de brocoli, l’oignon jaune, les carottes et les pois verts au fond du plat à gratin.
- Préparez la sauce au fromage en plaçant le bouillon et le lait dans une petite casserole. Faites chauffer à feu moyen/élevé.
- Une fois qu’elle mijote, baissez le feu à faible/moyen et ajoutez 6 oz de fromage cheddar râpé, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Remuez continuellement jusqu’à ce que le fromage se dissolve et que votre sauce au fromage soit formée.
- Versez immédiatement sur le riz et les légumes et mélangez.
- Puis, tranchez les poitrines de poulet en cubes de 1 pouce et ajoutez cela au plat de cuisson et mélangez en vous assurant que tout est entièrement enrobé de sauce au fromage.
- Cuisez à 375ºF, à découvert, pendant 30 minutes.
- Puis, ajoutez 2 oz de fromage cheddar râpé et 1 oz. de fromage parmesan râpé sur le dessus de la cocotte et faites cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
- Laissez la cocotte reposer sur la cuisinière pendant 15 à 20 minutes avant de servir pour qu’elle épaississe davantage.
Conseils & Notes
- Poulet : le poulet va dans la cocotte cru.
Faits nutritionnels
Portion : 1/8 Calories : 337 Sucre : 4 Lipides : 14 Glucides : 23 Fibres : 3 Protéines : 32
Mots-clés : cocotte de poulet, recettes de cocotte de poulet
Meilleures recettes de cocotte de poulet
Et maintenant, voici la liste de toutes nos meilleures recettes de cocotte de poulet de Fit Foodie Finds. Vous trouverez ici des saveurs du monde entier ! Bon appétit.
Casserole à la tourte au poulet
Cette casserole à la tourte au poulet, plus légère, regorge de légumes, de poulet maigre et de cette incroyable saveur crémeuse de tourte au poulet !
Casserole au poulet parmesan
Dites bonjour à la plus délicieuse casserole au poulet parmesan. Cette casserole de pâtes contient du poulet croustillant, une sauce marinara savoureuse et beaucoup de FROMAGE. C’est le dîner familial parfait que tout le monde va adorer !
Casserole de poulet tikka masala
Cette recette de casserole de poulet tikka masala est l’une des recettes de casserole de poulet les plus délicieuses et les plus faciles qui soient ! Elle possède toutes les saveurs traditionnelles du poulet tikka masala sous forme de cocotte. Faites cette cocotte de poulet tikka masala pour le dîner de cette semaine !
Casserole d’enchilada au poulet
En seulement 60 minutes, vous pouvez préparer cette casserole d’enchilada au poulet saine qui regorge de poulet maigre, des haricots, des tonnes de légumes et du riz brun. Jetez le tout dans une cocotte non cuite et vous vous retrouvez avec un dîner pour toute la famille.
Casserole de poulet bacon ranch
Toutes les saveurs que vous aimez sous forme de casserole ! Préparez cette cocotte ranch au poulet et au bacon pour un dîner facile et délicieux dont toute la famille raffolera.
Casserole de poulet du Sud-Ouest
Cette casserole de poulet du Sud-Ouest fait appel à des ingrédients simples et sains et donne raison à la casserole de poulet classique !
Casserole de poulet au parmesan et au quinoa
Notre casserole de poulet au parmesan et au quinoa saine et remplie de protéines et de légumes est gagnante pour tous. Elle est composée de poulet au parmesan maison, de marinara, de champignons et de quinoa pour une casserole de poulet au parmesan épique et adaptée aux enfants.
Casserole de poulet à l’orange saine
Avec seulement quelques ingrédients simples et un plat à casserole, vous pouvez avoir un dîner rempli de légumes, de protéines et de grains entiers, en seulement 60 minutes !
Casserole de macaroni et poulet au chou-fleur
Cette recette fait de la nourriture réconfortante saine une réalité ! Préparez cette cocotte de mac n’ poulet au chou-fleur avec des pâtes aux grains anciens pour le repas le plus épique que toute la famille adorera !
Casserole d’échilada au poulet à la mijoteuse
Cette casserole d’échilada au poulet à la mijoteuse va changer votre vie ! Jetez tout dans votre mijoteuse et en seulement 3 heures, le dîner est servi.
Casserole de bol burrito au poulet santé
Cette casserole de bol burrito au poulet santé est faite de poulet haché, des haricots, du riz, des épices mexicaines et toute la garniture pour un délicieux dîner en une seule fois que toute la famille appréciera !
Cashew Chicken Quinoa Bake
Faites ce Cashew Chicken Quinoa Bake pour un repas riche en protéines, repas en un seul plat que toute la famille va adorer ! La préparation des repas à son meilleur !
Casserole de poulet au quinoa à la toscane
Cette casserole de poulet au quinoa à la toscane est remplie de saveurs italiennes, adaptée aux enfants et contient un énorme 40 g de protéines par portion !
Casserole de poulet cacciatore
Essayez cette casserole de poulet cacciatore quinoa en repas préparés pour le dîner cette semaine. Il a toutes les délicieuses saveurs et ingrédients du poulet cacciatore traditionnel, mais avec une touche saine et rapide !
Casserole de quinoa au poulet et à la saucisse aux pommes
Cette casserole de quinoa au poulet et à la saucisse aux pommes est remplie de choux de Bruxelles et de patates douces râpés. C’est le repas sain parfait pour un dîner de semaine facile ou est parfait pour la préparation de repas pour la semaine ! Il est riche en protéines et délicieux !
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