Nouvelle maman post #1 – Ce que j’ai appris après avoir découvert que j’ai de la lipase dans mon lait maternel (et comment la combattre)
Je voulais constituer ma réserve de congélation avant de reprendre le travail. J’ai donc commencé la routine peu enviable de pomper après la tétée matinale de mes filles, n’importe où entre 1h et 3h du matin. J’ai découvert qu’après sa période de sommeil » plus longue » la nuit (entre 4 et 6 heures), il me restait plus de lait que je pouvais pomper. Environ 1-2oz chaque nuit 👍.
Je prenais alors le lait que j’avais pompé et le consolidais dans un biberon que je mettais au réfrigérateur jusqu’au lendemain où j’avais plus d’énergie pour le mettre en sac et le congeler. (Privilégiez le sommeil me disais-je, et vous devriez ! 😴)
Alors je finissais par ensacher et congeler le lait qui était dans le réfrigérateur entre 12 et parfois 24 heures après l’avoir pompé. Mais je pensais que ce n’était pas grave car cela restait dans la fenêtre de 2 jours que le CDC détaille dans ses directives.
J’ai fait ça pendant 2 mois avant de reprendre le travail, J’étais si fière de mon dévouement et soulagée de pouvoir retourner au travail sans me soucier de savoir si j’allais pouvoir pomper suffisamment pour ma petite fille.
Mon mari et moi avons décidé, à mesure que ma date de retour au travail se rapprochait, de faire un essai. Je sortais une demi-journée pour faire des trucs pour moi, comme faire du shopping, ou me faire une pédicure, ou tout ce dont j’avais envie (le soin de soi est si important, surtout pour une maman qui travaille avant de reprendre le travail…). Pendant que j’étais sortie, il surveillait notre fille et essayait de l’habituer à l’alimentation au biberon (avec le recul, je suis tellement reconnaissante que nous ayons fait cela AVANT que je reprenne le travail.)
Pendant que j’étais sortie, mon mari a décongelé du lait et l’a préparé pour notre petite. Il a remarqué qu’il avait une drôle d’odeur, mais n’y a pas prêté attention jusqu’à ce que notre bébé refuse de prendre le biberon. Il m’a appelée et je me suis précipitée à la maison avec un bébé affamé et une énigme : que se passait-il avec mon lait ? S’agissait-il d’un phénomène ponctuel ? Ou est-ce que cela affectait toute ma réserve 😱
Après une tonne de recherches sur les forums et les blogs en ligne, j’ai finalement réduit le problème. J’avais une lipase trop active dans mon lait. Je ne l’ai jamais fait tester officiellement, donc ce n’est qu’une hypothèse, mais cela nous a permis de trouver un moyen de résoudre notre problème de cachette.
La lipase est une enzyme qui décompose les graisses de votre lait pour aider bébé à le digérer. Lorsque la lipase est en excès (ou est hyperactive), ce processus se produit beaucoup plus rapidement et peut donner au lait un goût désagréable ou aigre après un certain temps. Certains bébés ne sont pas gênés par l’odeur ou le goût, mais ma petite fille l’était… et j’étais maintenant coincée avec la date de mon retour au travail qui approchait et une réserve de lait que mon bébé ne pouvait potentiellement pas utiliser ! (Note secondaire : les bébés de l’USIN peuvent utiliser le lait parce qu’ils sont nourris par un tube et que le lait est parfaitement sain, donc au lieu de le jeter, vous pouvez en faire don)
Mais si vous voulez éviter de vous retrouver dans cette situation en premier lieu, testez la » durée de conservation » de votre lait maternel pompé. Mettez-le au réfrigérateur et faites un test de goût après 2 heures, 4 heures, 6 heures, 12 heures… essayez les intervalles qui vous conviennent jusqu’à ce que vous remarquiez que l’odeur et la saveur commencent à tourner.
Si cela ne tourne pas pendant 24 heures, félicitations ! Il est fort probable que vous n’ayez pas de lipase hyperactive et que vous puissiez suivre les directives du CDC pour conserver le lait maternel.
Si vous remarquez que votre lait commence à » tourner » ou à prendre une odeur et un goût savonneux/métallique, c’est votre fenêtre de fraîcheur et vous savez maintenant que vous avez une lipase opérationnelle. Il vaut mieux le savoir dès le départ que de le découvrir après avoir constitué votre réserve de congélation.
Alors que vous avez découvert que vous avez une lipase suractive, que pouvez-vous faire pour la combattre ? La seule chose que j’ai découvert et qui a fonctionné est de congeler IMMÉDIATEMENT mon lait pompé. Dès que vous avez fini de pomper du lait, mettez-le directement au congélateur. En le congelant, vous ralentissez le processus de la lipase et lorsque vous réchauffez le lait, il a encore un goût frais.