Obtenir la newsletter DFB

L’Epcot a officiellement rouvert ses portes il y a quelques semaines !

Bien que nous ayons été suuuper occupés à manger notre chemin autour du monde pendant le Taste of Epcot International Food & Wine Festival, nous ne pourrions jamais oublier tous les excellents restaurants de World Showcase !
Lors d’un récent voyage à EPCOT, nous avons décidé de sauter le Frothy Ramen (ou, vous savez, d’en manger un plus tard) et de dîner au Cellier, le lieu de restauration signature du Pavillon du Canada.

Vérifions toutes les façons dont ce restaurant a changé depuis la grande réouverture du parc à thème, et bien sûr, goûtons le steak ! 🙂

Atmosphère

Le Cellier est juste un liiiittle bit caché. Pour accéder à cet endroit, il faut traverser quelques jardins du pavillon du Canada. Une fois à l’intérieur, vous aurez l’impression d’être assis dans une cave à vin, avec des arches en pierre, un éclairage relativement faible et des tables en bois.

C’est assurément douillet et peut être assez romantique !

Bien sûr, nous avons visité le Cellier après que Disney World ait mis en place de nouvelles règles de santé et de sécurité pour leur réouverture. Beaucoup de choses que nous avons vues dans d’autres restaurants intérieurs étaient ici aussi. Il y avait des stations de désinfectant pour les mains et du plexiglas au stand d’accueil…

…nous avions un menu alimentaire à code QR. menu et des menus de boissons en papier…

…et les tables étaient espacées pour encourager la distance sociale et la capacité limitée.

Cela a rendu une expérience culinaire déjà calme et intime encore PLUS calme et intime.

Mangeurs

Nous étions heureux de voir que tant de nos plats préférés, comme la soupe au fromage cheddar canadien (*baiser du chef*), sont restés au menu !

Nous avons commencé notre repas de la meilleure façon qui soit… avec un cocktail, bien sûr !

Nous avons siroté le Windsor Old Fashioned, qui contient du whisky canadien avec des fruits broyés, des amers au chocolat et à l’orange et une touche de soda pour 15 $.

Ce cocktail était définitivement du côté plus sucré de l’échelle des Old Fashioned, mais nous pouvions dire que le whisky utilisé était de haute qualité, et c’était définitivement une façon délicieuse de commencer notre expérience.

Et puis est arrivé ce fameux service de pain Le Cellier.

Ce panier était accompagné de trois pains qui symbolisent les différentes régions du Canada. Le pain bretzel représente l’Ontario, qui a le deuxième plus grand Oktoberfest ; le Sourdough représente le festival de printemps du Yukon, au cours duquel le territoire accueille de nouveau la lumière du jour ; et le Multigrain représente les Providences centrales.

Mais vous savez ce pour quoi nous sommes vraiment venus ici… le STEAK ! !! Nous avons décidé de changer les choses par rapport à notre habituel filet au beurre truffé et d’essayer le steak d’épaule de New York USDA Prime. Ce steak était garni d’oignons croustillants, avait une sauce Chimichurri, et était accompagné de pommes de terre Fingerling truffées ainsi que de quelques tomates cloquées. Le repas coûtait 52 $.

Nous avons commandé notre steak à point, et il était tout simplement délicieux ! Savoureux sans être trop salé.

Nous avons également trouvé que les oignons croustillants ajoutaient un élément de texture agréable, et que le chimichurri donnait au piquet une luminosité herbacée, équilibrant ce qui serait autrement un repas assez lourd. Il y avait des saveurs vraiment inattendues dans ce plat, mais c’était juste assez fou pour fonctionner à merveille.

Parce que nous ADORONS manger, nous avons également commandé un accompagnement de choux de Bruxelles glacés au whisky d’érable. Cet accompagnement coûte 10 $.

Et, les GARÇONS ! Ces choux de Bruxelles nous ont époustouflés ! Ils étaient parfaitement croustillants et le glaçage sucré était honnêtement addictif. Nous avons mangé un steak et des pommes de terre et nous avons quand même mangé TOUS nos légumes. Ce plat pourrait honnêtement convaincre même le mangeur le plus difficile que les choux de Bruxelles sont délicieux !

Nous avons terminé notre repas comme tout bon repas devrait être terminé… avec un dessert, bien sûr ! Nous avons opté pour le gâteau au fromage feuille d’érable à 12 $.

Ce gâteau au fromage était accompagné de crème fraîche fouettée, de fraises et de biscuits sablés.

Ce dessert était une option tout à fait solide, mais si nous recherchons une friandise sucrée après le dîner, nous préférons les options en France et en Allemagne. Mais un gâteau au fromage reste un gâteau au fromage !

Nosh Or Not

Rendez-vous au Cellier si :

• Vous recherchez une expérience culinaire calme et intime – pensez à une soirée en amoureux !
• Vous AIMEZ le steak et la viande rouge. Il y a actuellement un plat de fruits de mer sur le menu, mais cet endroit est tout sur le bœuf.
• Vous cherchez un bon, long et relaxant repas dans un éclairage tamisé. Cet endroit est un excellent moyen d’échapper à l’agitation et à la chaleur d’EPCOT.

Skip Le Cellier if:

• Vous voyagez avec les enfants. Ils peuvent aimer la nourriture ici, mais cet endroit n’est pas un lieu de restauration amusant et excitant.
• Vous dînez avec un budget ! Les entrées de steak pour le dîner dépassent largement 50 $ par personne en moyenne, ce qui peut vite devenir cher.
• Vous allez passer la journée à monter dans Mission Space et Test Track. Ce repas est LOURD. Nous aimons une bonne et longue sieste (ou un spectacle) après avoir mangé ici.

Ensemble

Le Cellier reste un sommet de la restauration de signature Disney. Quel que soit le moment où vous y allez, vous êtes sûr d’obtenir un repas de qualité et une atmosphère confortable pour le déguster. C’est l’endroit idéal pour une sortie nocturne, surtout si vous êtes prêt à y aller à un rythme plus lent. Si c’est ce que vous recherchez, nous vous le recommandons définitivement !

Mais si vous cherchez à sauter dans un manège à sensations fortes juste après, ou si vous essayez de frapper plusieurs attractions majeures, cela pourrait vous faire perdre trop de temps. Vous feriez peut-être mieux d’attraper une petite bouchée (et d’économiser quelques $$) dans l’une des nombreuses options de service rapide à Epcot, ou l’un des restaurants de service à table non signés.

En ce qui concerne notre expérience la plus récente ? Dans l’ensemble, nous avons vraiment apprécié notre soirée au Cellier ! Tous nos plats étaient super délicieux, et nous savourerons totalement une heure ou deux dans un endroit frais, calme et climatisé, surtout en plein mois de juillet !

Vous aimez le service à table à EPCOT ? Vous DEVEZ voir à quoi ressemble le Biergarten maintenant !

Rejoignez la Newsletter DFB pour recevoir toutes les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception ! Cliquez ici pour vous abonner !

.