Pâtes aux crevettes à la tomate et aux épinards
Recette de pâtes aux crevettes aux épinards – Des saveurs audacieuses sont à l’honneur dans cette recette de pâtes aux crevettes en une seule fois, prête en 30 minutes. Des pâtes al dente sont mélangées avec des crevettes grillées épicées, des tomates, des épinards frais, de l’ail et un filet d’huile d’olive. Parmi toutes nos recettes de dîner sain, celle-ci deviendra sans aucun doute votre nouvelle préférée !
Si vous avez besoin d’une version imprimable de la recette, cliquez ici pour télécharger votre carte de recette.
Crédit photo : © Eatwell101.com
Liste des ingrédients pour les pâtes aux crevettes à la tomate et aux épinards
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 8 oz (220g) de crevettes moyennes, pelées et déveinées
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de paprika fumé ou plus, au goût
- Sel Casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 1 cuillère à thé d’assaisonnement italien
- 4 tomates Roma, hachées
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
- 6 oz d’épinards frais
- 3 gousses d’ail, émincés
- 8 oz (220g) de penne ou de spaghetti
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de haute qualité, facultatif
Vous voulez une version imprimable de la recette avec les valeurs nutritionnelles complètes ?
Crédit photo : © Eatwell101.com
Crédit photo : © Eatwell101.com
Directions
Téléchargez votre fiche recette de pâtes aux tomates et épinards et aux crevettes avec les infos nutritionnelles !
1. Pour réaliser cette recette de pâtes aux tomates, épinards et crevettes : Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, à feu moyen-doux. Ajouter les crevettes, les flocons de poivrons rouges, le paprika, l’assaisonnement italien et le sel dans la poêle et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites – environ 5 minutes. Retirer les crevettes grillées de la poêle et mettre de côté.
2. Dans la même poêle, ajouter les tomates hachées, les feuilles de basilic frais hachées, les épinards frais et l’ail haché. Faire cuire à feu moyen environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les épinards flétrissent juste un peu et que les tomates libèrent un peu de leur jus. Retirer du feu et rectifier l’assaisonnement, si nécessaire. Couvrir avec un couvercle et garder hors du feu.
3. Faire cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec les tomates et les épinards. Réchauffer à feu doux, bien mélanger le tout, ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre. Retirez du feu.
4. Une fois que les pâtes et les légumes sont hors du feu, ajoutez les crevettes grillées en arrière et arrosez d’huile d’olive de bonne qualité juste avant de servir, pour un goût supplémentaire. Servez les pâtes aux crevettes immédiatement, profitez-en !
Crédit photo : © Eatwell101.com
Conseils rapides pour les pâtes aux épinards et aux crevettes faciles
Cette recette de pâtes aux épinards et aux crevettes est composée de penne, de crevettes, dans une délicieuse sauce tomate aux épinards, prête en moins de 30 minutes. C’est sain, super facile à faire et plein de saveurs !
Comment faire des pâtes aux épinards et crevettes à la tomate ?
- Gardez les pâtes al dente car elles vont absorber un peu de la sauce. De même, ne faites pas trop cuire les crevettes au début, elles s’assècheront sinon.
- Les crevettes cuisent vite, des crevettes trop cuites sont caoutchouteuses, dures et pas du tout agréables à manger. Faites cuire les crevettes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les crevettes soient bien roses et opaques. Cela prendra généralement 2 à 4 minutes.
- Les crevettes congelées conviennent pour cette recette mais essayez autant que possible d’acheter des crevettes sauvages. Les crevettes fraîches sauvages ont tendance à avoir une meilleure saveur. Vous pouvez utiliser des crevettes avec les queues ou non.
- Nous utilisons des pâtes penne pour cette recette, mais vous pouvez changer pour des spaghettis ou des fettuccini. Même les linguines sont bonnes pour cela !
- Pour faire une version sans gluten : Utilisez des nouilles de pâtes sans gluten et rincez-les bien avant de les ajouter à la casserole avec les autres ingrédients.
Comment conserver et réchauffer les pâtes aux crevettes?
Réservez les restes de pâtes aux crevettes dans un contenant hermétique jusqu’à 2 -3 jours. Pour réchauffer, réchauffez très doucement avec une touche de bouillon de poulet ou d’eau pour empêcher les crevettes et les pâtes de se dessécher.
Cette recette de pâtes aux crevettes peut également être congelée, mais nous trouvons que les pâtes ne conservent pas aussi bien leur texture, alors nous recommandons d’éviter le congélateur si possible.
Que servir avec les pâtes aux crevettes
Servir avec un côté de pain à l’ail et une salade verte fraîche. Un généreux filet d’huile d’olive de haute qualité est également un plus, mais il est facultatif.
Ce que les autres lecteurs disent de cette recette de pâtes aux crevettes
« C’était parfait ! Des saveurs délicieuses et j’ai ajouté du parmesan râpé. Recette parfaite de crevettes et de pâtes » – Jerry
« C’est sorti exactement comme sur la photo. Délicieux » – Lydia
« Je viens de manger ces pâtes aux crevettes. C’était délicieux et facile à faire. » Dorothy
« J’ai donc utilisé des gnocchis de chou-fleur de Trader Joe’s à la place des pennes et c’était EXTRAORDINAIRE ! ». – Pamela
« C’était super facile et délicieux ! A recommander pour faire une pause dans les idées de dîner ennuyeuses ! » – Trish
Plus d’idées de recettes de pâtes
- Salade de pâtes au poulet saine avec avocat, tomate, et basilic
- Séduction de pâtes aux saucisses en 20 minutes
- Séduction de pâtes aux épinards et champignons au parmesan
- Pâtes aux tomates séchées au soleilDried Tomato
- Pâtes au beurre à l’ail et au parmesan
Crédit photo : © Eatwell101.com
Téléchargez votre fiche recette de pâtes aux tomates et épinards et crevettes pour la sauvegarder !
- Lisez facilement et rangez-la dans votre tablette
- Imprimez en un clin d’œil et gardez-la dans votre classeur de recettes
- Suivez votre nombre de calories avec les infos nutritionnelles
Vous recevrez un fichier PDF téléchargeable immédiatement après votre achat. Il comprend une photo, la liste des ingrédients, des instructions claires pour la recette et les valeurs nutritionnelles. Cliquez ici pour télécharger votre fiche de recette.