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Pam’s Backyard Chickens : Poulet du New Hampshire – Pleins feux sur la race

Le poulet rouge du New Hampshire est un excellent oiseau familial qui porte le nom de l’État où il a été développé. Beaucoup confondent cette race avec la Rhode Island Red, ce qui est logique car elle a été développée à l’origine à partir de la souche Rhode Island Red. C’est un bon oiseau à double usage qui arrive à maturité tôt et qui pond systématiquement des œufs bruns.
Classe : Américain
Origin : États-Unis
Type de peigne : Simple
Couleur : rouge
Taille standard : 6,5 livres (poule) 8,5 livres (coq)
Couleur des œufs : brun
Taille des œufs : Large
Production : 4 à 5 oeufs par semaine
Dureté : Tolérant au froid et à la chaleur
Disposition : Calme, amical

Le poulet New Hampshire est un excellent oiseau familial qui porte le nom de l'État où il a été développé. C'est un bon oiseau à double usage qui arrive à maturité tôt et qui pond systématiquement des œufs bruns.'s named for the state where it was developed. This is a good dual-purpose bird that matures early and consistently lays brown eggs.

Big Red et notre Buff Orpington (derrière) sont deux de nos poules les plus sympathiques.

Cette race a été développée à partir de la souche Rhode Island Red au début du XXe siècle. Selon l’American Poultry Association, il n’y a aucune trace d’introduction de sang extérieur dans le développement de la race. Les fermiers ont plutôt élevé la New Hampshire pendant des années en sélectionnant les caractéristiques suivantes : maturité précoce, gros œufs bruns, plumage rapide, force et vigueur. Peu à peu, une nouvelle race distincte a été développée et elle a été admise dans le Standard of Perfection en 1935.
Selon The Livestock Conservancy, les poulets du New Hampshire ont été utilisés dans les concours Chicken of Tomorrow qui ont ouvert la voie à l’industrie moderne du poulet de chair.

Le poulet du New Hampshire est un excellent oiseau familial qui porte le nom de l'État où il a été développé. C'est un bon oiseau à double usage qui arrive à maturité tôt et qui pond systématiquement des œufs bruns.'s named for the state where it was developed. This is a good dual-purpose bird that matures early and consistently lays brown eggs.

Big Red est notre New Hampshire et c’est le favori de notre troupeau. Lorsque nous sommes dans la cour, elle est toujours à proximité. Elle est le leader incontesté du troupeau. Elle est rustique et pond bien. Les poules New Hampshire peuvent devenir couveuses et faire de bonnes mères. D’après notre expérience, Big Red n’a été couveuse qu’une seule fois lorsqu’elle a atteint sa première maturité. Mais cela peut varier d’un oiseau à l’autre. C’est une race que je recommande comme pierre angulaire d’un troupeau de basse-cour.

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