Rôti de pot au feu du Mississippi {Le meilleur rôti de pot au feu de tous les temps}.
Le pot-au-feu du Mississippi – Le plus délicieux pot-au-feu que vous mangerez JAMAIS ! Réalisé avec seulement cinq ingrédients simples et cuit lentement dans la mijoteuse, vous allez en tomber amoureux !
Je suis très excité par la recette d’aujourd’hui. Je l’ai littéralement fait quatre fois depuis que j’ai obtenu la recette de ma belle-mère il y a seulement quelques semaines. C’est de loin le MEILLEUR rôti que j’ai JAMAIS mangé !
Sérieusement, vous tous, je suis en amour avec ce rôti braisé et le reste de ma famille aussi !
Comme je l’ai dit, je ne peux pas m’attribuer le mérite de la création de cette recette de pot-au-feu du Mississippi. C’est juste l’une des nombreuses recettes incroyablement délicieuses que j’ai obtenues de ma belle-mère au fil des ans. Sa sauce spaghetti maison est l’une des recettes les plus populaires de mon site, et c’est aussi l’une de mes préférées personnelles.
Le rôti de pot Mississippi est une combinaison de cinq ingrédients simples qui cuisent tous ensemble dans votre mijoteuse. Il est généralement fait avec un rôti de paleron, qui est peu coûteux et facile à trouver dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également le faire avec d’autres morceaux de viande, comme je l’ai fait avec le Mississippi Pulled Pork.
La cuisson d’un rôti de paleron à feu doux dans votre mijoteuse donne des résultats incroyablement tendres, et les autres ingrédients ajoutés à ce rôti lui donnent une saveur incroyable !
Maintenant, je n’ai pas de réponse à vous donner quant à savoir pourquoi on appelle cela un Mississippi Pot Roast. Mais si tous les aliments qui proviennent du Mississippi ont un goût aussi bon que celui-ci, alors je pourrais avoir à faire mes bagages et à me rendre là-bas ! C’est le sud, donc c’est automatiquement un état génial, je dis.
La simplicité de ce Mississippi Pot Roast est là où réside son essai de beauté.
Qu’est-ce qu’il vous faut pour faire le rôti de pot au feu du Mississippi ?
Voilà la beauté de ce rôti. C’est tellement simple ! Vous aurez besoin :
- d’un rôti de paleron
- mélange de vinaigrette à la francaise
- mélange de sauceau jus
- beurre
- piments pepperoncini en pot
Tout cela se réunit pour faire le rôti de pot le plus savoureux, le plus tendre et le plus délicieux qui soit.
Comment faire un rôti de pot au feu du Mississippi ?
Ce style de recette est l’un de mes préférés parce qu’il est si facile. C’est un grand dump and go genre de recette. Tout ce que vous faites est :
- Placer le rôti de paleron dans le fond de votre mijoteuse.
- Spandre les mélanges ranch et au jus sur le dessus du rôti.
- Ajouter le beurre et les poivrons pepperoncini.
- Placez le couvercle sur le dessus et faites cuire à feu doux pendant 8 heures ou plus.
Nous avons mangé cela sur du riz et de la purée de pommes de terre et j’ai adoré les deux façons. Ma belle-mère a également suggéré de l’utiliser pour des sandwichs, alors nous pourrions essayer cela prochainement !
Comment faites-vous le rôti de pot au feu du Mississippi dans le pot instantané ?
Je reçois cette question tout le temps ! Tout ce que vous devez faire, c’est ajouter vos ingrédients dans votre pot instantané, ajouter environ 1 tasse de bouillon de bœuf, puis cuire à haute pression manuelle pendant une heure. Laissez la pression se relâcher naturellement et vous êtes prêt à partir.
Mais, tout cela étant dit, je préfère de BEAUCOUP faire mon rôti dans la mijoteuse. Les saveurs et la texture sont tout simplement meilleures dans l’ensemble à mon avis.
Est-ce que le rôti de pot Mississippi est céto ?
Oui ! Si vous suivez un plan céto, vous avez de la chance ! Cette recette est très faible en glucides, donc elle s’intégrera parfaitement à votre régime. Ma seule suggestion serait de la servir avec de délicieux accompagnements à faible teneur en glucides, comme de la purée de chou-fleur, du riz au chou-fleur ou des asperges rôties à l’ail.
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Rôti de pot au feu du Mississippi. {Le meilleur rôti de pot de terre de tous les temps}
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Ingrédients
- ▢ 1 (3-4 livres) de rôti de paleron
- ▢ 1 paquet de mélange de vinaigrette ranch
- . ▢ 1 paquet de mélange pour sauce au jus
- ▢ 1/4 de tasse de beurre
- ▢ 4-5 poivrons pepperoncini
Instructions
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Placez le rôti dans la mijoteuse et saupoudrez le dessus avec le mélange de vinaigrette ranch et le mélange au jus. Placez les poivrons sur les mélanges et ajoutez le beurre.
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Cuisez à feu doux pendant 8 heures. Servez avec des nouilles, du riz ou de la purée de pommes de terre. Bon appétit!
Vidéo
Notes
- N’ajoutez pas d’eau ou de bouillon à ce plat ! Il fera assez de liquide pendant la cuisson.
- Ceci est délicieux avec des pommes de terre et des carottes ! J’aime ajouter quelques pommes de terre Russet coupées en quartiers et une grosse poignée de carottes miniatures dans la mijoteuse lorsqu’il reste environ 1 à 2 heures de cuisson.
Nutrition
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