Recette de mayonnaise maison saine

La mayonnaise maison saine est ridiculement facile à faire et prend moins de cinq minutes dans votre robot culinaire. L’huile d’avocat et d’autres ingrédients naturels sains en font une recette de condiment incontournable.

Cette mayonnaise maison saine et onctueuse remplace les mauvaises graisses par de l’huile d’avocat. Un ami pour la santé de votre cœur !

Cette mayonnaise maison est une excellente option pour notre salade d’œufs crémeuse, notre salade de pommes de terre fumée, notre casserole de poulet Mornay ou toute autre recette pour laquelle vous avez besoin de mayo. Votre famille profitera des ingrédients de cette recette. Et elle est très rapide et facile à mettre en place dans votre robot ménager.

Dans cette recette de mayonnaise maison saine, l’huile d’avocat remplace les autres huiles. Pourquoi ? Parce que l’huile d’avodaco est incroyablement bonne pour vous et votre famille. Il y a BEAUCOUP de bonnes raisons d’utiliser l’huile d’avocat si vous avez des problèmes de cholestérol et même si vous n’en avez pas ! Au bas de cette page, j’ai lié un article de authority nutrition sur les bienfaits de l’huile d’avocat pour la santé. Il vaut la peine d’être lu !

C’est une recette de base de mayonnaise qui peut être variée facilement de nombreuses façons. Ajoutez vos herbes et assaisonnements préférés pour ajuster la saveur à votre goût. Je vous conseille cependant de ne pas abuser de la salière et du sucrier.

J’ai ajouté un peu de vinaigre balsamique et une TOUCHE de sel et Mon fan de mayo l’a mangé tout de suite sur son sandwich jambon-fromage et m’a dit qu’il adorait cette mayonnaise. Et il n’est pas le seul, en fait, nous apprécions tous cette recette de mayonnaise maison et je suis presque sûr que votre famille le fera aussi.

La mayonnaise maison saine

Ce vieux condiment favori des Américains monte assez haut dans l’échelle des aliments sains lorsqu’on utilise de l’huile d’avocat au lieu de l’huile végétale ordinaire.

Trois raisons saines de choisir l’huile d’avocat :

1. L’huile d’avocat est riche en acides oléiques qui sont considérés comme sains pour le cœur en abaissant à la fois la pression artérielle et le mauvais cholestérol.
2. L’avocat aide également le corps à absorber certains nutriments des légumes. C’est une EXCELLENTE raison de faire votre mayonnaise avec de l’avocat. Cette recette sera bénéfique pour la capacité de l’organisme à absorber les nutriments des recettes dans lesquelles il est utilisé.
3. L’avocat fonctionne bien dans toutes sortes de recettes, même celles à forte chaleur. Ainsi, cette mayonnaise Healthy avec huile d’Avocat a un point de fumée très élevé, ce qui signifie qu’elle va conserver tous ses avantages nutritionnels dans les aliments grillés(pensez aux marinades),les recettes à la poêle et les aliments cuits au four comme notre tarte Garden Harvest.

Ajoutez les bienfaits pour la santé de l’huile d’avocat et les autres ingrédients de cette recette simple pour obtenir une mayonnaise facile à faire au robot ménager, prête à être utilisée en moins de cinq minutes. Cela inclut le fait de dénicher la courte liste des ingrédients nécessaires.

Ingrédients pour une mayonnaise maison saine. J’ai ajouté une touche de vinaigre balsamique à la fin pour relever un peu la saveur.

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TIPS pour la mayonnaise à l’huile d’avocat :

• Conservez cette mayonnaise en toute sécurité dans votre réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 semaines. Cette recette donne environ deux tasses de mayonnaise et un peu plus. Elle s’insère parfaitement dans un pot de chopine jusqu’au couvercle. Cette mayonnaise peut être utilisée tout de suite mais elle prendra plus fermement après plusieurs heures au réfrigérateur.
• La moutarde de dijon est un composant de saveur TRÈS important pour cette recette. Ne la remplacez pas!
• J’ai fait cette recette dans mon robot culinaire et cela a merveilleusement bien fonctionné. J’ai essayé de faire de la mayonnaise maison dans un mélangeur dans le passé avec de mauvais résultats .FYI, je ne recommande pas un mélangeur pour cette recette.
• ALORS, je ne plaisante pas sur l’utilisation de la tasse étroite et le versement de l’huile par son minuscule trou de versement. C’est une étape critique. Vous devez verser une toute petite quantité d’huile à la fois, sinon ça ne prendra pas. (Je pense que c’est l’autre raison pour laquelle mes recettes au blender ne fonctionnaient jamais).