Rouleau à la cannelle au four hollandais
Rockez votre prochain voyage de camping avec ce rouleau à la cannelle géant au four hollandais. Tout le monde va l’adorer ! Pas un campeur ? Il peut également être cuit au four dans votre propre cuisine.
Rouleau à la cannelle au four hollandais
Ceci est un billet invité de notre frère, Devin. Avant de poursuivre, le Dutch Oven Cinnamon Roll illustré ci-dessus a été réalisé à partir de cette recette triplée. Donc, si vous avez peur que cela fasse trop, la recette normale sera d’un tiers de cette taille. Maintenant, revenons à la grande idée de Devin.
Je cherche depuis longtemps un nouveau dessert au four hollandais, les cobblers sont devenus ennuyeux, alors pendant mon temps libre, j’ai réfléchi, ou peut-être été obsédé, par ce que je pouvais faire pour rendre les desserts au four hollandais à nouveau amusants. Puis une nuit, j’ai fait un rêve. Non, une vision ! !! Non, appelons ça une inspiration divine. Quel que soit le nom que vous lui donnez, voici ma nouvelle création : un petit pain à la cannelle au four hollandais !
Qu’est-ce qu’un Dutch Oven a de si spécial ?
En matière d’outils de cuisson, le four hollandais est sans doute l’une des casseroles les plus polyvalentes à avoir dans son arsenal de cuisine. Alors que la plupart des gens pensent qu’ils sont synonymes de cuisine en plein air, ce n’est pas la seule façon dont ils peuvent être utilisés. C’est une excellente façon, mais pas la seule.
Le four hollandais peut être utilisé sur la cuisinière ou au four, ainsi que sur un lit de braises sur votre feu de camp. Tout le monde ne pense pas à toutes ces options incroyables, mais les fours Hollandais peuvent être utilisés pour préparer des soupes et des sauces, faire bouillir de l’eau pour les pâtes, faire frire du poulet ou braiser d’autres viandes, et pour cuire du pain. Pensez à la cuisson du pain à la manière des pionniers dans les plaines. Cela fonctionnait alors, et avec les nouveaux styles et variétés disponibles, cela fonctionne encore mieux maintenant.
D’autres créations de style camp-.
Puisque les gens assimilent souvent la cuisine au four hollandais au camping, ou du moins la cuisine en plein air, il y a quelques bonnes choses à envisager d’associer à votre Dutch Oven Cinnamon Roll. Les paquets de crevettes cajun en aluminium ou ces pommes de terre ranch grillées en aluminium constituent d’excellentes options de dîner sur le feu. Si vous voulez quelque chose de transportable, et facile à manger pendant que vous traînez dans votre chaise de camping, ces Locos Tacos dans un sac sont parfaits.
*Le Dutch Oven Cinnamon Roll illustré a été réalisé à partir de cette recette triplée.
Comment faire un Dutch Oven Cinnamon Roll
Devin’s Dutch Oven Cinnamon Roll
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Ingrédients
Bague de pacanes à la cannelle :
- 2 pains de pâte à pain surgelés
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1/4 de tasse de cassonade tassée
- . 1/4 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle
- 1/3 tasse de pacanes hachées
- moitiés de pacanes facultatives
Glaçage :
- 2 1/2 tasses de sucre en poudre
- 1 cuillère à thé de vanille
- 2 1/2 cuillères à soupe de lait
Instructions
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Coupez chaque pain de pâte à pain en 4 morceaux. Formez chaque morceau en une corde d’environ 18 pouces de long. Badigeonner chaque corde sur tous les côtés avec du beurre fondu.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cassonade et la cannelle. Déposer le mélange sur le papier d’aluminium. Rouler la corde dans le mélange de sucre. Former une corde en serpentin au centre d’un four hollandais de 10 po.
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Répéter avec la corde suivante et continuer le serpentin dans le four hollandais. Lorsque vous avez terminé, saupoudrez le mélange de sucre restant et les noix de pécan hachées sur la bobine.
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Couvrez et laissez lever 30-40 minutes.
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Cuire au four à 350 degrés, ou avec une chaleur de charbon en haut et en bas, pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit.
Pour le glaçage
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Mélangez les ingrédients du glaçage dans un bol. Si le glaçage est trop épais, ajoutez du lait un peu à la fois jusqu’à ce qu’il atteigne l’épaisseur désirée.
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Laissez le rouleau de cannelle refroidir environ 15 minutes après la cuisson. Déposez le glaçage uniformément sur le rouleau de cannelle.
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Parsemer des moitiés de pacanes sur le glaçage (facultatif).
Équipement
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Four Hollandais