Sources sûres de graisses oméga-3 pour les femmes enceintes
Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles. Si vous êtes enceinte, ils peuvent prendre un plus grand niveau de « caractère essentiel ». L’acide alpha-linolénique, ou ALA, et l’acide linoléique ne peuvent être obtenus qu’à partir de votre alimentation, mais ils peuvent aider à fabriquer deux autres types d’acides gras, l’acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et l’acide docosahexaénoïque, ou DHA. De nombreuses études suggèrent que ces graisses, en particulier l’EPA et le DHA, apportent plusieurs avantages aux futures mamans et aux bébés qu’elles portent.
Le poisson est la source alimentaire la plus riche en DHA et en EPA, mais la plupart des Américains mangent très peu de fruits de mer. Les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains recommandent aux femmes enceintes ou allaitantes de consommer au moins 8 et jusqu’à 12 onces par semaine d’une variété de fruits de mer riches en DHA et pauvres en mercure. Cette quantité est associée à de meilleurs résultats pour la santé du nourrisson. Une trop grande quantité de mercure dans le corps pendant la grossesse peut nuire au cerveau et au système nerveux du bébé en développement.
Bénéfices contre risques
Les fruits de mer sont une excellente source de protéines, fournissent plusieurs vitamines et minéraux, et sont faibles en graisses saturées, tous ces attributs étant bons pour un aliment sain. Les oméga-3 font monter en flèche les aspects santé pour les femmes enceintes en améliorant potentiellement le développement du cerveau et de la vision du bébé.
Que doit faire une femme enceinte ?
La Food and Drug Administration et l’Environmental Protection Agency américaines ont publié un tableau intitulé » Conseils sur la consommation de poisson » pour aider les femmes et les parents à comprendre de meilleurs choix de fruits de mer. L’initiative recommande à toutes les femmes en âge de procréer, en particulier celles qui sont enceintes ou qui allaitent, de consommer 2 à 3 portions de poisson par semaine dans la liste des « meilleurs choix », qui comprend le poisson-chat, la morue, le saumon et les sardines, ou 1 portion dans la liste des bons choix. Les choix à éviter sont les plus riches en mercure et comprennent le requin et l’espadon.
Qu’en est-il des végétariens ? En raison des effets bénéfiques du DHA sur l’amélioration du développement du cerveau et de la vision des nourrissons, les végétariennes enceintes devraient choisir des aliments enrichis en DHA ou des œufs de poules nourries avec des microalgues riches en DHA ou utiliser un supplément de DHA dérivé de microalgues. Pour plus d’informations sur l’utilisation appropriée des suppléments, consultez votre médecin
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