Spaghetti citron-basilic

Spaghetti citron-basilic – plat de pâtes rafraîchissant, sain et tout à fait délicieux à base de sauce au citron, de basilic frais et de parmesan. C’est un plat parfait pour le déjeuner ou un dîner rapide.

Spaghetti au citron-basilic - plat de pâtes rafraîchissant, sain et tout à fait délicieux, préparé avec une sauce au citron, du basilic frais et du parmesan. C'est parfait pour le déjeuner ou un dîner rapide | rasamalaysia.com

Spaghettis au citron-basilic réalisés avec une sauce au citron, du basilic frais et du parmesan.

Spaghetti au citron-basilic à base de sauce au citron, de basilic frais et de parmesan.

Pâtes à spaghetti au citron et au basilic

Parfaites pâtes d’été au citron frais et aux feuilles de basilic. Ces délicieux spaghettis sont légers, rafraîchissants et absolument délicieux.

Des pâtes spaghetti saines et délicieuses avec des tomates, du basilic frais, du parmesan et une sauce au citron.

Des pâtes spaghetti saines et délicieuses avec des tomates, du basilic frais, du parmesan et de la sauce au citron.

Nous sommes en août et l’été bat son plein. Lorsque les journées sont chaudes, vous pouvez ne pas avoir beaucoup d’appétit pour la nourriture.

Ces spaghettis au citron-basilic sont un plat d’été parfait car il est tout à fait appétissant, fait avec les ingrédients les plus frais et délicieux.

Pâtes à spaghetti citron-basilic dans une assiette, prêtes à servir.

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Cette recette est librement adaptée du livre de cuisine de Ruth Roger, que j’ai trouvé sur le magazine People. Ce plat est rapide à réaliser avec peu d’ingrédients.

La seule partie de la cuisson consiste à faire bouillir les spaghettis. La vinaigrette est composée d’huile d’olive, de jus de citron, de parmesan, de basilic et de tomates fraîches.

Mélangez les spaghettis cuits avec la sauce au citron et vous aurez une portion de ces délicieux spaghettis citron-basilic.

Visualisation rapprochée de pâtes spaghettis à la sauce au citron et au basilic cueillies à la fourchette.

Visualisation rapprochée de pâtes spaghetti à la sauce citron et au basilic cueillies à la fourchette.

Combien de calories par portion ?

Cette recette ne contient que 320 calories par portion.

5 Secrets pour des dîners de 20 minutes

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Temps de préparation10 minutes

Temps de cuisson10 minutes

Temps total20 minutes

Ingrédients

1/2 lb (0.2 kg) de spaghetti
1/3 tasse d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
3/4 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de basilic frais haché
1 cuillère à café de zeste de citron
4 oz. (115 g) de tomates cerises, coupées en quartiers

Instructions

Cuire les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient al dente, selon les instructions de l’emballage, environ 9 minutes. Égoutter les spaghettis, mettre de côté.
Mélanger l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre noir.
Ajouter l’huile de citron aux spaghettis dans une casserole ; remuer jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément recouvertes du mélange d’huile de citron. Incorporer le parmesan, le basilic, le zeste de citron et les tomates cerises en dés, mélanger délicatement. Servez immédiatement.

Information nutritionnelle

2 personnes
Portion par portionCalories 320Matières grasses totales 49gMatières grasses saturées 12gCholestérol 33mgSodium 878mgHydrocarbures 91gFibres 4gSucre 6gProtéines 30g

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