Structure des racines de dicotylédones | Botanique

Dans cet article, nous allons aborder la structure interne des racines de dicotylédones à l’aide de schémas.

I. L’épiderme :

Il est monocouche et composé de cellules à parois fines. Les parois extérieures des cellules épidermiques ne sont pas cutinées. De nombreuses cellules épidermiques se prolongent pour former de longs corps velus, les poils unicellulaires typiques des racines. L’épiderme de la racine est également appelé épiblema ou couche pilifère (pilus = poil ; porteur de fer).

II. Cortex :

Il est assez large et étendu dans les racines. Le cortex est constitué de cellules parenchymateuses vivantes à parois minces avec des leucoplastes, qui transforment le sucre en grains d’amidon. La dernière couche du cortex est l’endoderme. Il est d’occurrence universelle dans les racines.

L’endoderme est composé d’une couche de cellules en forme de tonneau qui sont étroitement disposées sans avoir d’espaces intercellulaires. Les cellules endodermiques ont des parois radiales épaissies, que l’on appelle bandes caspiennes, du nom de Caspary, le monsieur qui les a remarquées le premier.

III. Stèle ou cylindre central :

À côté de l’endoderme se trouve un péricycle monocouche constitué de cellules de parenchyme à paroi mince. Le péricycle est le siège de l’origine des racines latérales. Les faisceaux vasculaires sont généralement radiaux dans les racines. Le xylème et le phloème forment des plaques séparées et sont intercalés par des cellules non conductrices. Dans les racines dicotylédones, le nombre de faisceaux est limité.

Le xylème présente un protoxylème vers la circonférence en butée sur le péricycle et un métaxylème vers le centre. C’est ce qu’on appelle la disposition exarch (de la disposition endarch des tiges). Le phloème, avec ses tubes criblés, etc., forme des plaques disposées en alternance avec le xylème. Une petite tache de cellules sclérenchymes est présente à l’extérieur de chaque groupe de phloème.

Tissu conjonctif :

Les cellules parenchymateuses à paroi mince situées entre les groupes de xylème et de phloème constituent le tissu conjonctif.

La moelle :

Au centre, on trouve une petite moelle parenchymateuse. Elle peut même être absente dans les racines dicotylédones.