Substitut de soupe à la crème de poulet
Finies les boîtes de soupe condensée achetées en magasin. Essayez cette recette maison de remplacement de la crème de poulet.
J’ai littéralement boycotté tant de recettes par le passé pour avoir contenu une boîte (ou deux) de crème de quelque chose. Principalement parce que j’ai lu les ingrédients sur ces boîtes et que je ne suis pas la plus grande fan. Au lieu de faire l’impasse sur les recettes, j’ai appris à faire mon propre substitut de soupe à la crème de poulet et c’est AMAZING !
Comment faire le substitut de soupe crème de poulet
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et incorporez la farine en fouettant jusqu’à ce qu’elle soit lisse et bouillonnante.
Avec un fouet, incorporer lentement le bouillon de poulet et le lait.
Porter le mélange à une légère ébullition, en fouettant constamment, jusqu’à ce que la soupe épaississe. Donnez-lui un goût et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
Combien cela fait-il
Cette recette en fait assez pour remplacer de manière égale 1 boîte de conserve dans une recette. Cependant, vous pouvez très facilement doubler, voire tripler, si nécessaire.
Sans gluten
Un avantage à faire votre propre substitut de crème de poulet est que vous pouvez le faire sans gluten ! Il suffit de substituer de la farine sans gluten à la place de la farine ordinaire. C’est tout !
Sans produits laitiers
Certaines recettes sont facilement substituables pour les rendre sans produits laitiers. Cela a été difficile dans le passé si elle demande une boîte de crème de soupe de quelque chose. Maintenant, vous pouvez simplement faire votre propre soupe ! Suivez cette recette en utilisant une margarine sans produits laitiers et votre choix de lait sans produits laitiers.
Autres soupes
Donnez un essai à cette recette et voyez comme elle est facile et délicieuse ! Une fois que vous l’aurez fait, faites preuve de créativité. Transformez ce substitut en vos propres soupes crémeuses pour le dîner.
- Mélangez du fromage et du brocoli
- Mélangez du maïs & Bacon.
- Spicez-le avec d’autres assaisonnements.
- Ajoutez plus de lait ou de bouillon pour changer la texture.
Les possibilités sont infinies avec cette excellente base de soupe !
Substitut de soupe à la crème de poulet
Équipement
Ingrédients 1x2x3x
- ½ tasse de bouillon de poulet
- ½ tasse de lait ou de substitut sans produits laitiers
- 3 c. à soupe de beurre ou de margarine sans produits laitiers
- 1 c. à soupe de farine ou de farine sans gluten
- sel &. poivre au goût
Instructions
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Dans une petite casserole à sauce, faites fondre le beurre et la farine ensemble à feu moyen, en fouettant jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bouillonnante.
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Avec un fouet, incorporer lentement le bouillon de poulet et le lait. Remuer tout en portant le tout à une légère ébullition.
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Lorsqu’elle a épaissi, retirez du feu et ajoutez du sel et du poivre au besoin.
Sans gluten
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Utiliser de la farine sans gluten et vérifier que vos autres ingrédients ne contiennent pas de gluten.
Sans produits laitiers
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Utiliser un substitut de lait sans produits laitiers et de la margarine sans produits laitiers.
Nutrition
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