The Spokesman-Review Newspaper

DEAR TIM : Mon mari et moi sommes à peu près à la fin d’une rénovation de cuisine ardue et stressante. À l’origine, lors de la phase de planification, l’entrepreneur général a dit que nous n’avions pas besoin d’un support sous un long comptoir de péninsule fait de granit massif. Aujourd’hui, le directeur des travaux se sent très mal à l’aise avec les 50 pouces de granit non soutenu qui s’étendent entre une armoire et deux poteaux décoratifs à l’extrémité de la péninsule. J’aime l’aspect épuré que nous avons maintenant sans support. Comment résoudriez-vous ce problème ? – Linda H., Broomfield, Colo.

DAME LINDA : Nous pouvons résoudre votre énigme et rendre tout le monde heureux. Mais, comme pour la plupart des choses, il va falloir faire des compromis.

Mon diplôme universitaire se trouve être en géologie, et le granit est de loin ma roche préférée. J’aime tout à son sujet, surtout les couleurs variées et les cristaux que l’on peut obtenir. Croyez-le ou non, ma maison est construite sur ce qui est considéré comme la roche la plus attrayante de toute la Nouvelle-Angleterre, le granit porphyrique de Meredith.

Cette étonnante roche-mère contient des cristaux de feldspath blancs massifs, certains de la taille de crevettes cocktail géantes, dans une matrice noire à grain fin. J’ai un énorme bloc de ce rebord exposé juste à côté de mon allée.

J’ai eu des discussions comme la vôtre avec pas mal de clients qui se concentraient sur la forme contre la fonction. C’est ce à quoi nous avons affaire ici. Vous avez mentionné que vous êtes attiré par l’aspect propre du toit actuel sans rien en dessous. Je respecte cela, mais la fonction est primordiale dans mon esprit.

Mes décennies d’expérience sur les chantiers m’amènent à envisager différemment des situations comme celle-ci. La vision que j’ai n’est pas sans rappeler « Un conte de Noël », dans lequel Scrooge a la possibilité de regarder dans le futur.

Dans votre futur, je vois une fête chez vous à laquelle participent pas mal d’adolescents, et l’un d’entre eux décide de s’asseoir sur le comptoir au centre de la portée non soutenue. Je vois aussi un peintre qui se tient sur le comptoir parce qu’il est trop paresseux pour déplacer son échelle. Les deux visions se terminent par de gros morceaux de granit sur votre magnifique plancher de cuisine en bois dur.

Vous pensez probablement que le granit est extrêmement solide – après tout, c’est du granit. À peu près tous les produits en pierre, y compris les pierres artificielles comme le béton, sont très solides en compression. Cela signifie que si on le comprime, des milliers de livres de force par pouce carré sont nécessaires pour provoquer une fissure.

Alors que votre granit a une grande résistance à la compression, il est très faible en tension. La tension est l’opposé de la compression. Une pierre est soumise à une tension lorsqu’elle est étirée. Si vous deviez charger le centre de votre comptoir péninsule en granit en ce moment avec une quantité donnée de poids, le bas du granit commence à s’étirer ou à s’écarter.

Bien que je ne puisse pas dire exactement quelle est la résistance à la tension de votre dessus en granit pour son épaisseur actuelle, elle ne représente généralement que 10 % de ce qu’elle présente en compression. L’essentiel est que votre dessus en granit pourrait se fissurer et tomber sur le sol de la cuisine avec aussi peu que 100 ou 150 livres chargées au centre de la portée de 50 pouces.

J’ai souvent parlé aux clients du coût. Combien cela coûterait-il de remplacer un comptoir cassé ? Serait-il possible, un an ou deux plus tard, d’obtenir un morceau de granit assorti ? N’oubliez pas que le granit est un produit naturel, et que les couleurs, la structure cristalline et ainsi de suite peuvent varier dans la carrière. Il se peut que vous ne soyez même pas en mesure d’obtenir une dalle assortie dans six mois, et encore moins dans deux ans.

J’ai le sentiment que vous devez installer un support qui descend au centre de la péninsule. Il peut être très étroit et fournir le contreventement nécessaire pour empêcher la défaillance lorsque quelqu’un charge le centre du plateau.

Voici quelques options qui me sont venues à l’esprit. Je suis sûr qu’un concepteur de cuisine pourrait avoir des idées supplémentaires qui tourbillonnent dans sa tête.

L’idée la plus simple est de faire fabriquer un panneau sur mesure d’environ un pouce d’épaisseur qui correspond à l’aspect des deux poteaux d’extrémité aux coins de la péninsule. Cela vous permettrait de disposer d’un maximum d’espace sous le plateau au cas où vous penseriez à mettre des tabourets bas au comptoir.

Si vous êtes prêt à renoncer à un peu plus d’espace pour les jambes, vous pouvez faire fabriquer un meuble mince qui a des portes vitrées des deux côtés. Je vois sur la photo que vous avez fournie que l’armoire qui fait face à votre porte d’entrée a des portes vitrées afin que vous puissiez voir ce qu’il y a dans l’armoire. Vous pourriez exposer des objets décoratifs dans cette armoire étroite sous le granit. Avec du verre des deux côtés, vous serez en mesure de voir à travers, ce qui aiderait à préserver ce look épuré que vous aimez.

Vous pourriez également faire installer une bibliothèque étroite et ouverte sous le granit. De nombreux livres ne font que 6 ou 8 pouces de profondeur, et cela ne prendrait pas trop de place. La bibliothèque n’aurait pas à être remplie de livres de cuisine, et si vous faites cela, une fois de plus, il y aura un espace ouvert qui aidera à satisfaire votre désir de garder le look épuré et simple.

Vous ne perdrez pas un instant de sommeil une fois que vous aurez un support sous ce granit. Mon vote, au cas où cela compte, est d’aller avec l’armoire mince avec les portes en verre. J’y mettrais un tas de mes échantillons de roches de granit colorées !

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