Tofutti Better Than Cream Cheese se décline en Classic, Flavors et Whipped
Tofutti n’est pas une marque glamour. En fait, avec toutes les nouvelles tendances d’alternatives laitières, elle se perd parfois. Mais Tofutti Better Than Cream Cheese était l’alternative originale au fromage à la crème sans produits laitiers, et elle a changé (à peine) au fil des ans pour rester dans l’air du temps (un peu).
Leur version originale était faite avec des huiles hydrogénées. Ils ont rapidement ajouté une option non hydrogénée, et ont fini par éliminer progressivement la variété hydrogénée. Ils ont également ajouté quelques saveurs, et en 2017, ils ont sorti une alternative au « fromage à la crème fouetté ».
Nous venons de mettre à jour ce post (cela fait bien plus d’une décennie !) pour inclure toutes les variétés actuelles, et avec notre format d’évaluation et d’avis afin que vous puissiez partager votre propre opinion sur Tofutti Better Than Cream Cheese.
Tofutti Better Than Cream Cheese existe en Classic, Flavors, et Whipped
Je pense que Tofutti est tombé en disgrâce parce qu’il est à base de soja, et que le soja est injustement devenu un méchant dans les milieux de l’alimentation naturelle. Ils n’ont pas non plus suivi le rythme effréné du monde du marketing en ligne. Mais Tofutti a toujours un public fidèle qui fait de cette alternative au fromage frais un produit de base pour la maison. De plus, contrairement à la plupart des autres marques, celle-ci est à la fois sans noix et sans protéines de pois.
Nous n’avons pas essayé la nouvelle version Whipped, mais les autres variétés ont une consistance très douce, riche et crémeuse qui ressemble de manière impressionnante à l’alternative au fromage frais. Nous avons demandé à un consommateur de produits laitiers de l’essayer, et il a confirmé que même le goût était presque identique, mais peut-être juste un peu moins piquant que le fromage à la crème fabriqué à partir de lait de vache.
Le fromage à la crème Better Than de Tofutti tient bien dans les glaçages au fromage à la crème sans produits laitiers (ce n’est pas le cas de toutes les marques), mais je ne l’ai pas essayé dans des recettes de pâtisserie. Mais Hannah l’a utilisé pour faire ce pain végétalien au gâteau aux carottes avec de bons résultats. Et dans le livre de cuisine Amazing Dairy-Free Desserts, l’auteur explique comment utiliser au mieux le Tofutti (il y a apparemment une astuce ou deux) et propose six recettes différentes de « cheezecake ». Quelqu’un veut-il un gâteau au fromage au caramel et aux pacanes sans produits laitiers ?
Plain
Ingrédients : eau, mélange d’huiles naturelles traitées par expulsion (soja, fruit de palmier et olive), maltodextrine, non OGM (protéine de soja, tofu), acide lactique non laitier, mélange de gommes naturelles (caroube, guar, cellulose et xanthane), sucre biologique et sel. contient du soja.
Nutrition (pour 2 cuillères à soupe) : 60 calories, 5g de lipides, 2g de glucides, 0g de fibres, 0g de sucres, 1g de protéines.*
Herbes & Ciboulette
Ingrédients : eau, mélange d’huiles naturelles traitées par pression (soja, fruit de palmier et olive), maltodextrine, non OGM (protéines de soja, tofu), acide lactique non laitier, mélange de gommes naturelles (caroube, guar, cellulose et xanthane), sucre biologique et sel. contient du soja.
Nutrition (pour 2 cuillères à soupe) : 60 calories, 5g de lipides, 2g de glucides, 0g de fibres, 0g de sucres, 1g de protéines.*
Ail & Herbe
Ingrédients : eau, mélange d’huiles naturelles traitées par pression (soja, fruit de palmier et olive), maltodextrine, non OGM (protéines de soja, tofu), acide lactique non laitier, mélange de gommes naturelles (caroube, guar, cellulose et xanthane), épices, ail, poudre d’oignon, persil, sucre biologique et sel. contient du soja.
Nutrition (pour 2 cuillères à soupe) : 60 calories, 5g de lipides, 2g de glucides, 0g de fibres, 0g de sucres, 1g de protéines.*
La chantilly
Ingrédients : eau, mélange d’huiles naturelles traitées par expulsion (soja, et érudition de palme), maltodexterine, protéine de soja, tofu, acide lactique non laitier, mélange de gommes naturelles (caroube, guar, cellulose et xanthane) sucre biologique, sel. Contient du soja.
Nutrition (pour 2 cuillères à soupe) : 60 calories, 5g de lipides, 2g de glucides, 0g de fibres, 0g de sucres, 1g de protéines.*
Plus de faits sur Tofutti Better Than Cream Cheese
Prix : 2,99 $ par pot de 8 onces
Disponibilité : Tofutti Better Than Cream Cheese est vendu réfrigéré chez Whole Foods et dans diverses épiceries indépendantes et petites chaînes aux États-Unis
Certifications : Le fromage à la crème Tofutti Better Than est certifié casher parve.
Notes diététiques : Selon les ingrédients, le fromage à la crème Tofutti Better Than est sans produits laitiers / non laitiers, sans œufs, sans gluten, sans noix, sans arachides, végétalien et végétarien.*
Pour plus d’informations sur le produit : Visitez le site Web de Tofutti à l’adresse www.tofutti.com.
*Lisez toujours la déclaration des ingrédients et la déclaration nutritionnelle avant de consommer. Les ingrédients, les processus et l’étiquetage sont susceptibles d’être modifiés à tout moment pour toute entreprise ou tout produit. Contactez l’entreprise pour discuter de ses procédés de fabrication si la contamination croisée potentielle d’allergènes est un problème pour vous. Aucun produit alimentaire ne peut être garanti « sûr » pour les besoins de chaque personne. Vous ne devez jamais vous fier uniquement aux déclarations sur les ingrédients et les allergènes si vous êtes confronté à une allergie alimentaire grave.
Revue moyenne des lecteurs
Laissez votre évaluation & Avis sur ce produit
Ce que les autres disent ….
Je jure que je me souviens que Tofutti avait meilleur goût.
Je n’ai jamais vraiment acheté de fromage à la crème Tofutti pour moi-même mais j’ai plein d’amis et de clients végétaliens qui en consomment allègrement. Je me souviens l’avoir essayé il y a des années et il avait un goût vraiment bon, sans saveurs désagréables, on ne pouvait pas vraiment dire que ce n’était pas du fromage frais. Aujourd’hui, j’en ai acheté pour faire un fromage sans produits laitiers et sans cuisson pour le jour de la pi, en me disant que j’allais prendre du Tofutti, ce produit est génial. Eh bien, en fait, ce n’était pas génial. La texture était bonne et conforme à mon souvenir, mais la saveur avait un goût bizarre, crayeux, dégoûtant et très rebutant. J’ai ajouté plus de sucre que prévu, pour le masquer mais je ne le marquerais pas dans la colonne des grands succès.
Je me demande s’ils ont changé la recette depuis la dernière fois que j’en ai mangé.
manaconn
Tofutti….régulier
J’ai découvert cet article il y a quelques années. Il a un goût identique, et une apparence identique au fromage à la crème ordinaire. Je pense qu’il est même impossible de faire la différence entre les deux. Quand je le sers à d’autres personnes, elles l’aiment aussi. Je ne suis jamais revenu au fromage Philadelphia.
Non comestible
Je ne comprends pas le battage médiatique de ce produit. Après avoir entendu tant de bonnes choses à son sujet, j’en ai pris dans mon magasin local de sprouts. Je suis complètement végétalien et le goût de ce fromage à la crème me fait littéralement vomir. Il n’a pas du tout le goût du fromage à la crème. Il a un goût de soja poudreux et funky qui est difficile à digérer. La texture est le seul point positif de ce produit. A part ça, c’est horrible. Toutes les marques que j’ai essayées sont meilleures que cette marque, et le fromage à la crème miyokos est le meilleur que j’ai trouvé jusqu’à présent.
Gagville
Je suis surpris que les gens aiment ces trucs. C’est dégoûtant. Il y a une sorte de saveur chimique, non naturelle, pâteuse/pâteuse que cela a. Il n’a pas le même goût que le fromage à la crème : même pas proche !
Jzona
M’a rendu malade et le jour suivant était pire
Ne peut pas manger ce produit car il me rend malade. Je dois manger du Kite Hill à la place.
Plain Toffutti is my go to
Sans cholestérol, sans lactose. Bonne consistance. Jamais vu les fouettés. Les aromatisés sont corrects mais pas spectaculaires. Les saveurs sont très douces.
Même mon fils aime le nature et je l’utilise même si je peux avoir du fromage à la crème régulier sans lactose.
Wow !!
Je n’ai commencé que récemment une vie sans produits laitiers et en tant qu’accro au fromage, c’est vraiment difficile. J’ai fait quelques recherches sur cette gamme, le fromage à la crème en particulier. J’ai acheté le fouetté. Incroyablement proche du vrai fromage. La première fois, j’en ai mis sur des toasts parce que ce n’était pas un gros engagement, lol. Je me suis dit que je pouvais tout jeter, mais je m’attendais à détester ça. C’est tout le contraire. Maintenant, je dois essayer dans une trempette
Rachètera
A première vue, Tofutti semble correspondre exactement au fromage frais traditionnel. Il s’étale même aussi bien que le vrai sur des muffins anglais et des toasts. En termes de goût, il n’est pas tout à fait dans le mille, mais honnêtement, j’aime beaucoup ce produit. La première bouchée donne une texture lisse et crémeuse sur la langue, et une sorte d’aigre agréable, comme on peut en trouver dans de nombreux yaourts au soja. J’ai détecté un arrière-goût de soja, mais j’ai trouvé cela vraiment agréable.
La saveur ne s’est pas mêlée aux recettes
Je n’étais pas fan de cette marque. La texture est bonne mais la saveur ne me rappelle pas le fromage frais. La saveur ressort également dans les recettes donc cela n’a pas bien fonctionné lorsque je l’ai utilisé.
Tofutti Better Than Cream Cheese
Suffisamment convaincante pour tromper les amateurs de lait dans les glaçages au fromage frais, cette marque classique existe depuis des lustres pour une bonne raison. Malheureusement pour beaucoup, elle est à base de soja, mais pour ceux qui mangent du soja avec modération, c’est une folie crémeuse adaptée aux bagels, aux gâteaux au fromage et aux brownies tourbillonnés au fromage à la crème.
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