Types courants de champignons d’arrière-cour

Les arrière-cours sont tout à fait charmantes. Ils peuvent être tellement de choses différentes. Certaines personnes ont une simple pelouse, tandis que d’autres s’engagent à passer beaucoup de temps à jardiner. D’autres personnes ont remplacé leur pelouse par des plantes tolérantes à la sécheresse. Certains propriétaires plantent des plantes indigènes pour encourager la faune et la flore et créer un habitat. Quel que soit le type d’arrière-cour, je peux vous assurer une chose : il y aura absolument des champignons.

To Kill or Keep Backyard Mushrooms?

Les propriétaires de pelouses soupirent lorsqu’ils voient des champignons surgir au milieu de leur gazon. Les jardiniers de la faune sauvage pourraient se réjouir de voir une nouvelle espèce. Si vous ne voulez pas de champignons dans votre jardin, j’ai une mauvaise nouvelle. Il est pratiquement impossible de les éliminer. Si, d’une manière ou d’une autre, vous étiez assez rusé pour éliminer les champignons de votre jardin, de nombreuses plantes ne pourraient pas survivre. Les champignons sont une partie essentielle de tout sol fertile. Ils décomposent la matière organique et la transforment en nutriments que les graminées du gazon ou les tomates utilisent pour pousser. La prochaine fois que vous verrez des champignons fructifier dans votre jardin, considérez cela comme une partie essentielle du cycle de vie.

Cependant, il existe quelques mesures que vous pouvez prendre pour minimiser les champignons dans votre jardin. Tout d’abord, vous pouvez simplement tondre ou renverser les corps fructifères. Bien que cela n’endommage pas les champignons dans le sol, cela vous débarrassera temporairement des champignons. Deuxièmement, débarrassez-vous des matières en décomposition, comme le bois et les feuilles. Les champignons utilisent ces matières comme nourriture. Si vous les retirez de votre jardin, moins de champignons seront en mesure de survivre.

Les champignons fructifient en champignons dans des conditions humides et ombragées. Théoriquement, un propriétaire pourrait se débarrasser de toute ombre et ne jamais arroser son jardin, et voilà ! moins de champignons fructifieraient. Les herbicides n’ont aucun effet sur les champignons, car ce ne sont pas des plantes. Il existe des fongicides, mais l’utilisation de ces produits chimiques n’éliminera les champignons que temporairement. Le chemin le plus facile vers le succès est d’accueillir les champignons dans votre jardin !

Ne perdez pas de vue que le royaume des champignons est incroyablement diversifié. Alors que seulement 50 000 espèces ont été décrites en Amérique du Nord, les scientifiques pensent que plus de 5 millions d’espèces pourraient exister dans le monde. Aucun article ne pourrait commencer à aborder tous les champignons, mais voici un début.

Les anneaux de fée

Un anneau de fée parfait ! Photo de Mme skippy

Ces éléments magiques semblent surgir de nulle part. Il existe environ 60 espèces de champignons qui forment des anneaux féeriques dans les pelouses, et ils appartiennent tous au groupe des Basidiomycètes. Ces champignons commencent par un point central, qui est généralement une souche d’arbre ou un gros morceau de bois enterré. Les cercles de fées sont particulièrement fréquents dans les zones herbeuses qui étaient auparavant boisées, car le sol contient beaucoup de nourriture pour les champignons. Les champignons utilisent ce bois comme nourriture pour se développer vers l’extérieur, en cercle. Certains types de champignons qui forment des cercles créent des nutriments bénéfiques pour les plantes. Ces bons nutriments font pousser l’herbe plus haut dans l’anneau de champignons. D’autres espèces de champignons peuvent rendre difficile la pénétration de l’eau dans le sol. Ces types de champignons peuvent tuer l’herbe dans l’anneau de fées parce que l’herbe ne peut atteindre aucune eau potable. D’autres types d’anneaux de fées laissent échapper des produits chimiques dans le sol qui empoisonnent l’herbe. Beurk !

Les anneaux de fée peuvent se développer jusqu’à ce que le champignon utilise tous les nutriments de la souche ou du tronc enterré. Le plus grand anneau de fée connu se trouve en France. Il s’étend sur 2 000 pieds de large, et on pense qu’il a 700 ans ! Imaginez la charge nutritive qui doit se trouver au centre de ce cercle. Les anneaux de fées sont courants dans le folklore et la mythologie. La prochaine fois que vous verrez un anneau de fée, contemplez la merveille !

Perruque d’avocat (Coprinus)

Les champignons du genre Coprinus apparaissent souvent dans les arrière-cours. Le plus charismatique de ce type de champignon est la perruque de l’avocat (également connue sous le nom de shaggy ink cap). Ce champignon pousse dans un grand cylindre. Lorsqu’il est prêt à libérer ses spores, le champignon passe en quelques heures du blanc et du dodu au blanc d’encre et au ratatiné. Cela peut également se produire si vous les cueillez.

Cette sorte de champignon de cour est comestible, à condition de le cuire avant qu’il ne se transforme en un désordre d’encre. En Chine, ces champignons sont même cultivés comme nourriture. Comme toujours, veuillez ne pas manger de champignons si vous n’êtes pas expérimenté pour les identifier.

Pendant que nous mangeons ce champignon, il est occupé à manger des nématodes dans le sol. Un petit groupe de champignons est spécialisé dans l’attraction et la digestion de ces petits vers du sol. C’est plutôt cool !

Puffball

Puffball. Un nom amusant, hein ? Il s’agit d’un autre groupe de champignons hétéroclites. Ces champignons n’ont pas de tige, ni de branchies sous leur tête. Comme la plupart des champignons de basse-cour, ils ne sont ni parasites ni infectieux. Ils existent tout simplement. Ces champignons libèrent des spores par une petite ouverture au sommet de leur corps de fructification. Je suis sûr que de nombreux lecteurs ont déjà marché sur ces champignons, libérant un surprenant nuage de spores brunes.

Un type de champignon boule de potiron peut atteindre un pied de diamètre. On l’appelle le champignon boule géant (allez comprendre). On peut le faire griller, en faire une farine ou le faire cuire pour en faire un sauté. Bien que vous n’en trouverez probablement pas un dans votre jardin, les petites boules de poils mesurant jusqu’à deux pouces de diamètre font partie des champignons de basse-cour les plus courants.

Cet article n’a abordé que trois grandes catégories parmi les milliers de champignons existants. Soyez curieux, et explorez des sites Web comme celui-ci pour élargir vos connaissances sur les champignons de basse-cour. Peut-être vous interrogez-vous sur la possibilité de faire pousser des champignons dans votre jardin ? Quoi qu’il en soit, nous, les humains, avons un long, très long chemin à parcourir avant de comprendre grand-chose sur les champignons qui sont parmi nous.