Vos lipides sanguins

Définir le cholestérol et les triglycérides

Pour commencer, il est utile de comprendre exactement ce que sont les lipides sanguins. Le cholestérol et les triglycérides présents dans le sang sont tous deux appelés lipides. Lorsque les taux de lipides sanguins sont élevés, on parle de dyslipidémie.

Cholestérol

Le cholestérol est une substance cireuse, semblable à une graisse, que l’on trouve dans les tissus des humains et des autres animaux. Il joue des rôles importants dans l’organisme. Notre foie produit tout le cholestérol dont nous avons besoin pour ces fonctions importantes. Le cholestérol provient également des aliments d’origine animale que nous consommons, tels que la viande, la volaille, les œufs et les produits laitiers. Un taux élevé de cholestérol sanguin peut contribuer à l’athérosclérose, c’est-à-dire à l’obstruction des artères.

Triglycérides

Les triglycérides, ou graisses sanguines, sont les graisses qui circulent dans le sang avec le cholestérol. Votre corps obtient des triglycérides à partir des aliments (en particulier les viandes et les huiles végétales) et fabrique également des triglycérides par lui-même. Comme pour le cholestérol, vous avez besoin de la bonne quantité de triglycérides. Un taux élevé de triglycérides augmente le risque de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.

Le cholestérol et les triglycérides sont tous deux des lipides, mais ils ont des formes très différentes. Le cholestérol est constitué d’anneaux connectés d’atomes de carbone et est également appelé « stérol ». Les triglycérides sont des chaînes de carbones appelées « acides gras », attachées à une extrémité à un squelette de carbone. Nous savons tous que l’huile ne se mélange pas à l’eau ! Nos lipides sanguins sont exactement comme de l’huile. Afin de circuler dans le sang aqueux, ces lipides (cholestérol et triglycérides) sont emballés avec des protéines. Ces emballages sont appelés lipoprotéines.

High CHOLESTEROL. ET DE TRIGLYCERIDES VOUS INDIQUENT UN RISQUE ÉLEVÉ DE MALADIE CARDIAQUE

Qu’est-ce qu’une analyse des lipides sanguins ?

En tant que personne diabétique, vous devez faire contrôler vos lipides sanguins une fois par an, ou selon les conseils de votre médecin. Il s’agit de tests  » à jeun « . Cela signifie que vous devez subir une prise de sang uniquement après avoir été à jeun (n’avoir rien mangé) pendant au moins 9 à 12 heures. Un bilan lipidique sanguin permet de détecter une dyslipidémie.

Le bilan lipidique sanguin comprend 4 grandes catégories de paquets lipidiques (lipoprotéines) : Le cholestérol total (CT), les lipoprotéines de basse densité (LDL), les lipoprotéines de haute densité (HDL) et les triglycérides (TG). Alors quels chiffres faut-il viser ?

Voici les bases :

Lorsque les professionnels de la santé examinent les résultats d’une analyse sanguine, ils veulent voir un taux de cholestérol total de 200 mg/dl ou moins. Le cholestérol total est la somme du cholestérol contenu dans les particules LDL, HDL et triglycérides.

Pour le LDL, ou lipoprotéine de basse densité, une lecture saine pour une personne diabétique est de 100 mg/dl ou moins. Si vous avez du diabète et une maladie cardiaque, le chiffre souhaité est de 70 mg/dl ou moins. La LDL est souvent appelée « mauvais cholestérol », car elle transporte le cholestérol vers les cellules. Et le cholestérol de cette particule peut se déposer dans les parois des vaisseaux sanguins, provoquant l’athérosclérose.

Pour le HDL, ou lipoprotéine de haute densité, une lecture saine pour les femmes est de 55 mg/dl ou plus. Pour les hommes, elle est de 45 mg/dl ou plus. Le HDL est considéré comme le « bon cholestérol », car il est comme un éboueur – cette particule ramasse le cholestérol des vaisseaux sanguins et d’autres endroits, et le ramène au foie pour qu’il soit éliminé.

Pour les triglycérides, une lecture saine est de 150 mg/dl ou moins. Les particules sanguines de triglycérides transportent les triglycérides dans tout l’organisme : des intestins au foie, du foie aux cellules graisseuses et autres, des cellules graisseuses et autres au foie. Une petite quantité de la particule sanguine de triglycérides (environ 1/5 de la particule sanguine de triglycérides) est en fait du cholestérol. Ainsi, lorsque les triglycérides augmentent, le cholestérol total augmente également et l’inverse – lorsque les triglycérides sont plus bas, le cholestérol total est plus bas.

Parlez à votre médecin de vos propres chiffres de lipides sanguins et élaborez un plan pour garder un cœur sain.

Quiz d’auto-évaluation

Des quiz d’auto-évaluation sont disponibles pour les sujets traités dans ce site Web. Pour savoir ce que vous avez appris sur Comprendre les graisses et les huiles, répondez à notre quiz d’auto-évaluation lorsque vous aurez terminé cette section. Le quiz est à choix multiple. Veuillez choisir la meilleure réponse à chaque question. À la fin du quiz, votre score s’affichera. Si votre score est supérieur à 70 %, vous avez obtenu de très bons résultats. Si votre score est inférieur à 70 %, vous pouvez revenir à cette section et revoir les informations.