Glutenfreie Graham-Cracker-Kruste
Lernen Sie, wie man eine glutenfreie Graham-Cracker-Kruste aus nur sechs Zutaten herstellt, und glutenfreie Graham Cracker gehören nicht dazu.
Dieses einfache glutenfreie Graham-Cracker-Kruste-Rezept ist in wenigen Minuten fertig. Traditionelle Graham-Cracker-Variante inklusive.
Wenn Sie auf der Suche nach einer traditionellen Pie-Kruste sind, werden Sie meine glutenfreie Pie-Kruste lieben. Beide Krusten funktionieren mit meinem glutenfreien Pecan Pie.
Für weitere Kuchenrezepte schauen Sie in mein Archiv für glutenfreie Desserts.
Glutenfreie Graham Cracker Kruste
Diese glutenfreie Graham Cracker Kruste verwendet keine glutenfreien Graham Cracker.
Für dieses glutenfreie Graham-Cracker-Kuchenkrusten-Rezept werden nur wenige einfache Zutaten benötigt, und es sind Zutaten, die die meisten Leute in ihrer Speisekammer oder im Kühlschrank zur Hand haben.
Sie können dieses glutenfreie Graham-Cracker-Kruste-Rezept mit der Hand mischen oder eine Küchenmaschine verwenden.
Sie können auch eine glutenfreie, milchfreie Graham-Cracker-Kruste mit milchfreier Butter herstellen.
Sie können dieses Graham-Cracker-Kruste-Rezept vorbacken. Backen Sie es einfach bei 350F für 12 Minuten. Lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn füllen.
Wenn Sie einen gebackenen Kuchen machen, mischen Sie die Zutaten für die Kruste, drücken Sie die Kruste in Ihre Form und backen Sie sie wie angegeben.
Dieses glutenfreie Graham-Cracker-Kruste-Rezept verwendet glutenfreies Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt, Backpulver und Butter. Das war’s. Easy-peasy.
Sind Haferflocken glutenfrei?
Haferflocken sind von Natur aus glutenfrei, können aber bei der Verarbeitung verunreinigt werden, wenn sie in einer Anlage verarbeitet werden, die auch Weizen oder andere glutenhaltige Zutaten verarbeitet.
Mit glutenfreiem Mehl arbeiten
Wenn Sie mit glutenfreiem Mehl arbeiten oder es abmessen, löffeln Sie das Mehl in den Messbecher und ebnen Sie es ein. Schöpfen Sie Ihren Messbecher nicht in das glutenfreie Mehl.
Die beste Methode ist wirklich, das glutenfreie Mehl zu wiegen, aber ich habe noch nicht die Zutatengewichte für alle meine Rezepte.
Glutenfreie vegane Graham-Cracker-Kruste
In diesem Rezept werden keine Eier verwendet. Ersetzen Sie die Butter durch eine vegane milchfreie Butter, um diese Graham-Cracker-Kruste vegan zu machen.
Wie man eine glutenfreie Graham-Cracker-Kruste macht
- Mischen Sie in einer Küchenmaschine Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt, Backpulver und Butter.
- Verarbeiten Sie die Mischung, bis sie fein zerkleinert ist (ca. 30 Sekunden).
- Gießen Sie die Krustenmischung in eine 8-Zoll-Glaskuchenform.
- Drücken Sie die Krustenmischung gleichmäßig auf den Boden der Form. Backen Sie für 10-12 Minuten oder bis sie anfängt zu bräunen.
Die vollständige Zutatenliste finden Sie auf der Rezeptkarte für die glutenfreie Graham-Cracker-Kruste unten.
Wie man eine glutenfreie Graham-Cracker-Kruste mit Graham-Crackern macht
In einer mittelgroßen Rührschüssel kombinieren Sie 2 Tassen glutenfreie Graham-Cracker mit zwei Esslöffeln Zucker zerkleinert. Mischen Sie, bis sie kombiniert sind. Rühren Sie ¼ Tasse geschmolzene, ungesalzene Butter ein.
Gießen Sie die Krümelmischung in eine 8- oder 9-Zoll-Kuchenform und drücken Sie die Krümel gleichmäßig in den Boden der Kuchenform.
Für eine gebackene Kruste, backen Sie bei 375F für 8-10 Minuten. Für eine ungebackene Kruste kühlen Sie den Teig 1 Stunde lang, bevor Sie die Füllung hineingeben.
Ich freue mich, dieses glutenfreie Graham-Cracker-Krustenrezept mit Ihnen zu teilen.
Es funktioniert gut in glutenfreiem Erdbeer-Käsekuchen neben anderen Torten und Gebäck. Ich verwende es auch in meinem Brombeer-Käsekuchen-Kuchen.
Wenn Sie gerne Ihre eigenen Graham Cracker machen, werden Sie diese glutenfreien Graham Cracker machen wollen.
Haben Sie diese glutenfreie Graham Cracker Kruste gemacht? Wenn ja, hinterlassen Sie mir bitte unten einen Kommentar und lassen Sie mich wissen, was Sie dachten und was Sie damit gemacht haben.
Zutaten
- ½ Tasse Allzweckmehlglutenfreie Mehlmischung (ich habe Bob’s Red Mill 1-to-1 All Purpose Gluten Free Flour Blend verwendet)
- ½ Tasse glutenfreie schnell kochende Haferflocken
- ⅓ Tasse brauner Zucker, verpackt
- ¼ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Tasse Butter (½ Stick), kalt, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
Anleitung
- Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Das Gestell in die Mitte des Ofens stellen.
- In einer Küchenmaschine Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt, Backpulver und Butter vermischen und verarbeiten, bis sie fein gehackt sind (ca. 30 Sekunden).
- Die Piekrustenmischung in den Boden einer 8-Zoll-Glas-Pieform drücken.
- 10-12 Minuten backen oder bis sie anfängt, braun zu werden.
- Aus dem Ofen nehmen. Die Kruste wird erhaben erscheinen. Sie sollte sich von selbst abflachen. Wenn dies nicht der Fall ist, drücken Sie die Kruste mit einem Löffel, bis sie gleichmäßig und flach ist.
Hinweise
- Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, mischen Sie die trockenen Krustenzutaten in einer Schüssel und hacken Sie die Butter hinein, bis sie fein ist und groben Krümeln ähnelt.
- Ersetzen Sie die Butter durch eine milchfreie Butter, um diese Kuchenkruste milchfrei zu machen!
- Dieses Rezept verwendet keine Eier. Ersetzen Sie die Butter durch eine vegane milchfreie Butter, um diese Graham-Cracker-Kruste vegan zu machen.
- Wie man eine glutenfreie Graham-Cracker-Kruste mit Graham Crackern macht: Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel 2 Tassen zerkleinerte glutenfreie Graham Cracker mit zwei Esslöffeln Zucker. Mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie ¼ Tasse geschmolzene, ungesalzene Butter ein. Gießen Sie die Krümelmischung in eine 8- oder 9-Zoll-Kuchenform und drücken Sie die Krümel gleichmäßig auf den Boden der Kuchenform. Für eine gebackene Kruste backen Sie 8-10 Minuten bei 375 F. Für eine ungebackene Kruste kühlen Sie den Kuchen 1 Stunde lang ab, bevor Sie die Füllung hineingeben.
Ernährungsinformationen:
12
Serviergröße:
1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 121Gesamtfett: 5gGesättigtes Fett: 3gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 2gCholesterin: 12mgNatrium: 89mgKohlenhydrate: 18gBallaststoffe: 1gZucker: 5gEiweiß: 2g
Diese Nährwertangaben basieren auf den exakten Zutaten und Marken, die ich zu der Zeit verwendet habe. Sie sind möglicherweise nicht zu 100 % genau. Bitte überprüfen Sie die Nährwertangaben Ihrer Zutaten.
