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Ist flüssige Diät gut zur Gewichtsabnahme? Arten, Menüplan, Vorteile & Nebenwirkungen

Eine flüssige Diät ist eine einfache und schnelle Lösung zur Gewichtsabnahme. Sie beinhaltet den Verzehr von Lebensmitteln in flüssiger Form.

Ärzte verschreiben die Diät oft Patienten mit Verdauungsproblemen, die sich von Verletzungen erholen oder kurz vor einer Operation stehen.

Während sie nicht als langfristiger Gewichtsverlustplan effektiv ist, kann ein Tag auf einer flüssigen Diät helfen, Ihr System zu entgiften und den Gewichtsverlustprozess in Gang zu bringen. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie ihr nicht länger als einen Tag folgen, es sei denn, Ihr Ernährungsberater schlägt etwas anderes vor.

In diesem Artikel werden wir die verschiedenen flüssigen Diäten, ihre Vorteile und Gefahren sowie verschiedene Diät-Tabellen besprechen.

Inhaltsverzeichnis

Was ist eine flüssige Diät?

Flüssigdiäten (auch klare Flüssigdiäten genannt) sind kalorienarme Lebensmittel, die bei Raumtemperatur flüssig sind (1).

Sie können entweder ein oder zwei Mahlzeiten am Tag durch flüssige Lebensmittel ersetzen oder eine komplette Flüssigdiät machen. Bei einer Flüssigdiät nehmen Sie Kalorien in flüssiger Form zu sich.

Sie können Obst und Gemüse entsaften, Smoothies machen oder Suppe essen. Diese Diät wird am häufigsten zur Gewichtsabnahme eingesetzt, aber wie gut ist sie?

Wie helfen flüssige Diäten bei der Gewichtsabnahme?

Flüssige Diäten sind die Go-to-Diäten für viele Diätwillige. Das liegt daran, dass sie helfen, Zeit zu sparen, die Stoffwechselrate zu verbessern, den Körper zu entgiften und das Verdauungssystem zu unterstützen, was zu Gewichtsverlust und einer besseren allgemeinen Gesundheit führt. Im Folgenden sind die Möglichkeiten aufgeführt, wie flüssige Diäten bei der Gewichtsabnahme helfen können.

1. Kalorienarm

Flüssige Diäten sind kalorienarm, da sie aus wässrig-klarer Flüssigkeit bestehen. Studien im „American Journal of Clinical Nutrition“ zeigten, dass sehr kalorienarme Diäten, einschließlich einer flüssigen Diät, die nicht mehr als 500 Kalorien pro Tag enthält, bei der Gewichtsreduktion wirksam sein können. Diese Art von Diät könnte besser funktionieren als eine kalorienarme Diät oder eine eingeschränkte Normalkost-Diät (2).

Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, beginnt Ihr Körper, das gespeicherte Glykogen oder Fett als Brennstoffquelle zu verbrauchen. Dies wiederum kann zu einer Gewichtsabnahme führen.

Eine in The International Journal of Obesity veröffentlichte Studie zeigte, dass eine kalorienarme oder sehr kalorienarme Diät zu einer kurzzeitigen Erschöpfung des Muskelglykogens führte. Auch das Körperfett nahm ab, was zu einer Gewichtsabnahme führte (3).

2. Entgiften Sie Ihren Körper

Flüssige Diäten sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Körper zu entgiften.

Die Säfte/Brühen/Smoothies sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Rattenstudien haben gezeigt, dass Obst- oder Gemüsesäfte reich an Antioxidantien sind und oxidativen Schäden vorbeugen können (4).

Die Ballaststoffe helfen, den Verdauungstrakt zu reinigen und verbessern die Magen-Darm-Gesundheit (5). Beides könnte sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken.

3. Nahrhaft

Flüssige Nahrung in Form von Saft oder Smoothie bietet reichhaltige Nährstoffe. Denken Sie daran, den Saft/Smoothie sofort zu trinken, wenn Sie einen Zentrifugalmixer verwenden.

Das Ersetzen der Abendmahlzeit durch kalorienarme Flüssignahrung verbessert die Parameter der Körperzusammensetzung und kann auch die Gewichtsabnahme unterstützen. In einer Studie schien die Gruppe der Probanden, die einen flüssigen Mahlzeitenersatz zu sich nahmen, bessere Gewichtsparameter zu haben (6).

Die Beibehaltung einer ausgewogenen Kalorienzufuhr zusammen mit einer flüssigen Ernährung während des Tages kann helfen, den Körper mit den erforderlichen Nährstoffen zu versorgen.

4. Leicht für das Verdauungssystem

Säfte/Smoothies/Brühen sind leicht für Ihr Verdauungssystem. Sie unterstützen die richtige Verdauung, Absorption und Ausscheidung. Außerdem können die wenigen Ballaststoffe und das Wasser in der flüssigen Nahrung (durch die Aufnahme von Fruchtfleisch in Säften oder Smoothies) Sie lange satt halten. In einer Studie wurde festgestellt, dass ein flüssiger Mahlzeitenersatz mehr Ballaststoffe enthält als ein fester Mahlzeitenersatz (7).

5. Bequem

Sie müssen nicht warten, bis die Pfanne heiß ist, oder sich durch Online-Rezepte scrollen.

Sie können einfach alle Zutaten in einen Mixer werfen, und Ihr Frühstück/Mittagessen/Abendessen ist fertig.

Dies ist ein großer Vorteil, vor allem, wenn wir dazu neigen, eine Mahlzeit auszulassen oder ungesundes Essen zu bestellen, da das Kochen ein zeitaufwändiger Prozess sein kann. Hungern oder ungesundes Essen könnte auf Dauer nur zu einer Gewichtszunahme führen.

Das sind die vielen Vorteile einer Flüssigdiät. Die Diät gibt es in verschiedenen Arten, und im folgenden Abschnitt werden wir diese erkunden.

Typen von Flüssigdiäten zur Gewichtsabnahme

Für Anfänger kann es schwierig sein, eine Flüssigdiät zu befolgen. Auch wenn Sie sich nicht wohl dabei fühlen, eine komplette Flüssigdiät zu machen, haben Sie eine Alternative. Hier haben wir die verschiedenen Arten von Flüssigdiäten besprochen. Denken Sie daran, mit Ihrem Arzt/Diätassistenten zu sprechen, bevor Sie eine dieser Diäten ausprobieren.

1. Entgiftende/reinigende Flüssigdiät

Entgiftende oder reinigende Flüssigdiäten haben in der jüngeren Vergangenheit an Popularität gewonnen. Sie können helfen, Ihren Körper zu entgiften, und Sie können einige Ergebnisse sehen, wenn Sie einen Monat lang einmal pro Woche eine Detox-Flüssigkeitsdiät machen.

Bei dieser Diät trinken Sie einen Tag lang nur Gemüse-/Obstsäfte mit Kräutern. Das wird nicht nur eine neue Erfahrung sein, sondern kann sich auch erfrischend anfühlen. Ein paar Beispiele für entgiftende/reinigende Flüssigdiäten sind das Wasserfasten und der Master Cleanse.

Doch die Forschung zu Entgiftungsdiäten ist sehr begrenzt. Wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Arzt über die Sicherheit solcher Diäten zu sprechen (8).

2. Flüssige Mahlzeitenersatzdiät

Flüssige Mahlzeitenersatzprodukte oder Shakes sind kalorienarm und könnten bei der Gewichtsabnahme effektiv sein.

Bestimmte flüssige Mahlzeitenersatzprodukte sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und fettarm. Diese könnten den Appetit effektiver regulieren und Heißhungerattacken zügeln. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass flüssige Mahlzeitenersatzdiäten genauso sättigend sein könnten wie feste Mahlzeitenersatzdiäten (7).

Die Shakes oder Säfte, die Sie anstelle eines vollständigen Frühstücks oder Mittagessens zu sich nehmen, sind in der Regel kalorienarm. Sie können auch alle Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) und die meisten Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralien) enthalten.

Diese Produkte wurden speziell entwickelt, um feste Nahrungsmittel zu ersetzen (die eine höhere Gesamtkalorienzahl pro Portion haben können).

3. Medizinische Flüssigdiät

Diese Diät ist nicht zur Gewichtsabnahme geeignet. Sie benötigen besondere Aufmerksamkeit und Überwachung durch einen Arzt. Diese flüssige Diät wird von einem Arzt verschrieben, um einen Patienten auf eine bevorstehende Operation vorzubereiten oder ihm zu helfen, sich von einer Verletzung zu erholen. Diese Diät kann auch verschrieben werden, um Verdauungsprobleme zu lindern.

Medizinisch verschriebene Flüssigdiäten erfordern, dass die Patienten eine klare Flüssigkeitsdiät einhalten. Sie dürfen nur Wasser, Brühe, Apfelsaft, Popsicle, Sirup und Tees trinken.

Punkt zum Mitnehmen: Wenn Sie sich wohlfühlen, können Sie für einen Tag auf eine Detox-Diät gehen. Aber für die Gewichtsabnahme wird empfohlen, auf eine Mahlzeitenersatzdiät zu gehen. Dies stellt sicher, dass Sie sowohl die Vorteile von fester Nahrung als auch von flüssigen Säften/Brühen erhalten. Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, können Sie die ärztlich verordnete Flüssigdiät auslassen.

Flüssigdiät – Ein Menüplan zum Abnehmen

Detox Flüssigdiät Tabelle

Mahlzeiten WAS ZU TRINKEN
Früh morgens (6:00 a.m.) 1 Tasse Wasser mit dem Saft einer halben Limette
Frühstück (7:00 a.m.) Orange, Granatapfel, Melonenkernpulver und ein Minz-Smoothie
Mittlerer Morgen (10:00 Uhr) Apfelsaft
Mittagessen (12:30 Uhr) Gurkensuppe + 1 Tasse Hühnerbrühe
Nach dem Mittagessen (15:30 Uhr.m.) Buttermilch oder Kräutertee
Abendessen (19:00 Uhr) Gemischte Kürbis- oder Pilzsuppe

Tipp: Trinken Sie aromatisiertes Wasser, um den Hunger in Schach zu halten.

Wir haben eine alternative Flüssigdiät-Tabelle, die für Sie geeignet sein könnte.

Mahlzeitenersatz-Flüssigdiät-Tabelle

Mahlzeiten WAS ZU TRINKEN
Frühmorgens (6:00 a.m.) 1 Tasse Wasser mit dem Saft einer halben Limette
Frühstück (7:00 Uhr) Blaubeeren, Haferflocken, Datteln, 2 Mandeln und Milch-Smoothie/Mahlzeitenersatz-Shake kalorienarm
Mittlerer Morgen (10:00 Uhr.m.) 1 Glas Eierlikör + 1 Tasse grüner Tee
Mittagessen (12:30 p.m.) Pilz- oder Linsensuppe + 1 Glas Gemüsesaft (mit Fruchtfleisch)
Nach dem Mittagessen (15:30 Uhr) Buttermilch mit Nusspulver
Abendessen (19:00 Uhr.m.) Gemüsebrühe mit gegrilltem Fisch/Huhn/kalorienarmer Shake als Mahlzeitenersatz

Da die Diät kalorienarm ist, fällt es Ihnen am Anfang vielleicht schwer. Aber es ist nur für einen Tag, und Sie werden sich bald daran gewöhnen.

Tipp: Machen Sie an diesem Tag keine anstrengenden Übungen. Sie können leichte Dehnübungen machen, langsam spazieren gehen oder meditieren.

Sie denken, das sind die einzigen Lebensmittel, die Sie essen dürfen? Nun, nein. Im folgenden Abschnitt haben wir die Lebensmittel aufgelistet, die Sie während einer Flüssigdiät zu sich nehmen können.

Nahrungsmittel, die Sie essen können

  • Früchte und Gemüse
  • Soja-/Mandel-/Vollmilch
  • Joghurt und kalorienarmerkalorienarmer gefrorener Joghurt
  • Roh- oder Rührei
  • Tee/Kaffee
  • Eis am Stiel
  • Wasser
  • Kalt-gepresste Säfte
  • Honig/Sirup
  • Sportgetränke
  • Eiscreme
  • Wasser mit Geschmack
  • Brühe
  • Cremesuppe
  • Mageres Protein wie Fisch, Huhn, Linsen, Bohnen, Tofu, Pilze und Soja
  • Sorbet
  • Kräuter

Wenn Sie eine Detox-Diät machen, vermeiden Sie alle Arten von Lebensmitteln in fester Form. Sie können sie stattdessen entsaften oder einen Smoothie zubereiten und konsumieren. Wenn Sie sich für Mahlzeitenersatz entscheiden, können Sie feste Nahrungsmittel einbeziehen (aber stellen Sie sicher, dass Sie mindestens zwei flüssige Mahlzeiten zu sich nehmen).

Wer sollte die Flüssigdiät meiden?

Obwohl die Flüssigdiät gut für die Gewichtsabnahme ist, sollte sie vermieden werden von:

  • Schwangere und stillende Frauen
  • Kinder
  • Ältere Erwachsene (es sei denn, ihr Arzt empfiehlt es)

Vorteile der Flüssigdiät

  • Sie kann bei der Entgiftung helfen.
  • Wenn die flüssige Diät ballaststoffarm ist, kann sie dem Verdauungssystem die nötige Ruhe geben (9).
  • Sie verbessert die Hautqualität.
  • Sie ist hilfreich für Menschen mit einem schmerzhaften Weisheitszahn.
  • Es kann hilfreich sein für Menschen mit Krebs im Mund, in der Speiseröhre oder im Zahnfleisch.
  • Es reduziert die Schmerzen bei Magengeschwüren.
  • In einigen Fällen kann die flüssige Ernährung für Menschen nützlich sein, die sich einer Operation am Magen unterzogen haben. Sie kann ihnen den Übergang zu fester Nahrung erleichtern, obwohl sie in den meisten Fällen nicht notwendig ist (10).

Wie jede extreme Diät kann auch eine Flüssigdiät gefährlich werden, wenn Sie sie tagelang durchgehend befolgen. Werfen Sie einen Blick auf die möglichen Nebenwirkungen.

Mögliche Gefahren der Flüssigdiät

Hier sind die Gefahren, wenn Sie eine Flüssigdiät kontinuierlich für zu lange Zeit machen:

  • Ihre Immunität wird geschwächt.
  • Sie werden sich benommen und schwindlig fühlen.
  • Das Verlangen nach Essen kann zunehmen, was zu übermäßigem Essen führt.
  • Es kann zu Muskelverlust führen und Ihre Knochen schwächen.
  • Es kann die richtige Gehirnfunktion verhindern.
  • Es kann zu Stimmungsschwankungen und irrationalen Gedanken führen.
  • Es macht Sie anfällig für Husten und Erkältungen.
  • Verursacht Übelkeit.

Es gibt wenig Forschung, die diese Nebenwirkungen belegt. Aber nach anekdotischen Beweisen, nach der flüssigen Diät für mehrere Tage könnte eine der oben genannten Nebenwirkungen verursachen.

Fazit

Gewichtsverlust ist ein harter Prozess, und je nach Ihrem Körper-Typ, wird es überall von ein paar Tagen bis zu ein paar Jahren, um Ihr Idealgewicht zu erreichen.
Eine flüssige Diät ist eine kurzfristige Gewichtsverlust Programm, das Sie verlieren Muskelmasse und Wasser Gewicht macht. Wenn Sie in einen Panikmodus verfallen und lange auf einer Flüssigdiät bleiben, kann das Schaden verursachen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie mit der Flüssigdiät beginnen.

Expertenantworten für Leserfragen

Wie viel Gewicht können Sie mit einer Flüssigdiät verlieren?

Bei einer Flüssigdiät werden alle Formen fester Nahrung eingeschränkt, und Sie werden ermutigt, mehr flüssige Nahrungsmittel und Getränke zu sich zu nehmen. Sie können in etwa 10 Tagen 10-20 Pfund abnehmen.

Wie viel Gewicht können Sie mit einer 3-Tage-Flüssigdiät verlieren?

Sie können mit einer 3-Tage-Flüssigdiät 5-10 Pfund abnehmen. Dieser Verlust hängt auch von Ihrem Körpertyp und Ihrer Stoffwechselrate ab.

Kann man bei einer Flüssigdiät Eier essen?

Ja, Sie können bei einer Flüssigdiät Eier essen. Sie können ein Ei in Ihren Smoothie mischen oder Eierlikör oder ein weich pochiertes Ei verzehren.

Was ist das beste Getränk für eine Flüssigdiät?

Eine Flüssigdiät basiert hauptsächlich auf flüssigen Lebensmitteln. Daher kann jede flüssige Nahrung oder jeder Saft mit einer guten Nährstoffbilanz gut funktionieren. Sie können Obst- oder Gemüsesaft, Dal-Suppe, Hühnerbrühe usw. wählen.

Zieht eine Flüssigdiät den Magen zusammen?

Flüssigdiät enthält kaum feste Stoffe und ist kalorienarm. Dies kann dazu führen, dass Ihr Magen schrumpft.

Verursacht eine flüssige Diät Durchfall?

Eine flüssige Diät kann nur dann Durchfall verursachen, wenn sie keine wichtigen Nährstoffe enthält. Wenn die Diät ausgewogen und nährstoffreich ist, kann sie keinen Durchfall verursachen.

Wie lange sollten Sie eine Flüssigdiät machen?

Es wird empfohlen, eine Flüssigdiät nicht länger als 3 Tage durchzuführen. Da Sie keine feste Nahrung zu sich nehmen dürfen, kann eine Verlängerung dieser Diät über einen längeren Zeitraum dazu führen, dass Sie sich lethargisch fühlen. Es kann auch zu den im Artikel besprochenen Nebenwirkungen führen.

10 Quellen

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    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538500/
  • Gewichtsverlust und Abbruch während eines kommerziellen Gewichtsreduktionsprogramms mit einer sehr kalorienarmen Diät, einer kalorienarmen Diät oder eingeschränkter normaler Nahrung: beobachtende Kohortenstudie, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22990030
  • Der Verlust von Gesamtkörperkalium während eines schnellen Gewichtsverlustes hängt nicht von der Abnahme der Kaliumkonzentration in den Muskeln ab. Different methods to evaluate body composition during a low energy diet, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702758
  • Gemüse- und Fruchtsaft erhöht die antioxidative Kapazität und reguliert die antioxidative Genexpression in Leber, Gehirn und Dickdarm der Ratte, Genetics and Molecular Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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  • Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota, Gut Microbes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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  • Effects of Solid versus Liquid Meal-replacement Products of Similar Energy Content on Hunger, Satiety, and Appetite-regulating Hormones in Older Adults, Hormone and Metabolic Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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  • Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence, Journal of Human Nutrition and Dietetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674
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  • Patient-Controlled Nutrition After Abdominal Surgery: Novel Concept Contrary to Surgical Dogma, Annals of Coloproctology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6238809/

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Priyanka Sadhukhan

Priyanka ist Ernährungsberaterin und Certified Diabetes Educator. Sie hat über 8 Jahre Erfahrung in der Ernährung und Diätetik mit einem starken Forschungshintergrund. Ihre Leidenschaft gilt der Wissenschaft und wie diese auf den täglichen Lebensstil angewendet werden kann. Ihrer Meinung nach ist Essen die beste Medizin, und die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit. Sie hat auch ein Buch über PCOS und dessen Management für Ärzte und Patienten geschrieben. Wenn sie nicht arbeitet, verbringt sie gerne viel Zeit mit ihrer Familie und Freunden. Sie liebt es, innovative, gesunde Rezepte zu kreieren und befürwortet gesündere Alternativen zu Junk Food, um eine gute Gesundheit zu fördern.

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