3-Ingredient Piña Colada

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Questa ricetta della Piña Colada con 3 ingredienti è facile e veloce da fare, non contiene dolcificanti aggiunti, ed è rinfrescante e deliziosa come sempre.

Se ti piace la piña colada… 🍹🎼🎉

…ma forse non ti piace da morire e dolce, allora questa potrebbe essere la ricetta perfetta per te.

Per anni, ho avuto la tradizione di ordinare una piña colada ogni volta che mi trovo vicino a una spiaggia. Perché, essendo nata e cresciuta nel Kansas, è meglio credere che il tempo sulla spiaggia richiede sempre la massima celebrazione, anche nel più prevedibilmente turistico dei cocktail. Ombrelli carini che adornano il mio drink? Fatevi sotto. Cannucce colorate? Puoi scommetterci. Qualche dollaro in più per avere il mio cocktail servito in un ananas fresco ridicolmente enorme? Non mi vergogno nemmeno un po’. La piña colada è il mio cocktail delle vacanze felici, e non mi accontento di un’esperienza completa. 😎

Detto questo però, per quanto io adori la combinazione di ananas fresco e cocco nella piña colada, la maggior parte delle versioni da bar a bordo piscina che mi sono state servite sono di solito piene di zuccheri aggiunti e conservanti, grazie soprattutto alla classica “crema di cocco” (diversa dalla crema di cocco) che è tradizionalmente mescolata nella piña colada. Né zuccheri né conservanti, ovviamente, sono la mia marmellata. E anche nessuno dei quali, sostengo, è assolutamente necessario per fare una buona piña colada! In effetti, il vostro cocktail sarà infinitamente più buono senza di loro.

Quindi, oggi sono entusiasta di presentarvi la mia ricetta preferita della piña colada.

È fatta con 3 semplici ingredienti: ananas congelato, rum e latte di cocco. Ci vogliono solo uno o due minuti per prepararla. Non contiene dolcificanti aggiunti (fidatevi, l’ananas e il latte di cocco lo rendono già molto dolce). Ed è garantito per darvi quelle deliziose, spiaggiate, soleggiate vibrazioni da vacanza in qualsiasi parte del mondo la vita vi trovi.

Facciamone un po’!

Come fare una piña colada | 1-Minute Video

Ingredienti per la piña colada:

Cosa c’è in questa facile ricetta della piña colada? Nessuna crema di cocco (come Coco Lopez o Coco Real), nessun mix di piña colada comprato in negozio, nessun succo d’ananas addizionato di zucchero… non serve. Per fare queste piña colada naturalmente zuccherate (che sono anche naturalmente senza glutine e vegane), avrete semplicemente bisogno di:

• Ananas congelato: Un sacchetto comprato in negozio, oppure potete tagliare e congelare il vostro.
• Rum: Il rum bianco è tradizionale, ma qualsiasi tipo va bene.
• Latte di cocco: Come il latte di cocco normale, direttamente dalla lattina (o dal cartone). È possibile utilizzare il latte di cocco intero o leggero, a vostra scelta.

Poi, naturalmente, siete invitati a guarnire con una fetta di ananas fresco, una ciliegia al maraschino in cima, ombrelli di carta, cannucce… lasciatevi trasportare come volete. Nessun giudizio qui 😉

Inoltre, se state cercando una ricetta di piña colada vergine analcolica, potete eliminare il rum e magari aggiungere solo un po’ di succo d’ananas in più o acqua per aiutare la miscela.

Come fare una piña colada

Per fare questa ricetta di piña colada congelata, basta combinare tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo! Se il composto è troppo denso, sentitevi liberi di aggiungere un po’ d’acqua in più. Altrimenti, dovrebbe essere un gioco da ragazzi!

Ciao a tutti!

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