5 migliori cantine di Santa Ynez da visitare | 2021

Sunstone Vineyards and Winery

Nota: Le degustazioni sono ancora offerte a Sunstone, ma si dovrebbe leggere questo prima di visitare. Nel 1989, la famiglia Rice si è trasferita nel ranch di 52 acri per coltivare uva da vino. Non avevano idea che sarebbero diventati una delle prime aziende vinicole biologiche della contea di Santa Barbara. Il vigneto e l’azienda vinicola sono orgogliosi di continuare a coltivare l’uva senza l’uso di erbicidi, pesticidi o fungicidi sintetici – cosa che hanno fatto fin dal primo impianto nel 1990. Sunstone è nota per i suoi vitigni del Rodano, tra cui il Viognier. In accompagnamento alla vostra degustazione, gli ospiti possono anche godere di un pranzo gourmet, trasformando la vostra degustazione in un’esperienza picnic definitiva.

Rusack Winery

Il prossimo della lista delle migliori cantine di Santa Ynez è Rusack Winery. Il viaggio verso la sala di degustazione Rusack è parte del divertimento. Viaggiando su queste tortuose strade di campagna, si è trattati con panorami di idilliaca vita rurale. Ci sono muri di pietra sovrapposti che delimitano i campi di mucche e alpaca. Ci sono i resti arrugginiti di attrezzature agricole di epoche passate. E ci sono ondate di viti che si estendono in tutte le direzioni.

Una volta arrivati alla cantina, vi suggeriamo di trovare un posto sul loro enorme ponte. Da qui si godono alcune delle stesse viste e si ha l’ulteriore vantaggio di godersi una bottiglia di vino mentre si prende tutto. Consigliamo una bottiglia del loro acclamato Pinot Noir o Syrah.

Foxen Vineyard And Winery

La nostra prossima tappa nella lista delle migliori cantine di Santa Ynez è Foxen Vineyard and Winery. Questa cantina di Santa Ynez ha due grandi sale di degustazione da visitare. Abbiamo un debole per la storica “baracca”, ma entrambi gli spazi offrono una grande esperienza per i viaggiatori del vino. Foxen ha la reputazione di produrre vini bianchi di alta qualità, ma produce anche dei rossi fantastici. Assicuratevi di andare a fare una degustazione in entrambe le sedi. Offrono diversi voli di degustazione presso la “baracca” e la sala di degustazione principale cantina.

Il personale presso le sale di degustazione Foxen davvero li distingue. Sono amichevoli e coinvolgenti. Ci piace trovare ospiti della sala di degustazione che capiscono davvero il vino. La cantina Foxen fa un ottimo lavoro nel trovare e formare il proprio personale.

Cantina Barbieri

Questa cantina è diretta da un maestro sommelier. Dopo oltre 20 anni di degustazione e versamento di vini altrui, ha deciso che era il momento di fare i suoi. I visitatori di Santa Ynez dovrebbero essere grati che abbia preso questa decisione. Barbieri Winery a Los Olivos è una sala di degustazione con un grande bar di degustazione e una grande selezione di formaggi nel retro. La sala di degustazione è semplice, ma non siete qui per le decorazioni della sala di degustazione o un negozio di souvenir o qualsiasi altra cosa che vi distrarrebbe dal vino.

Barberi è sulla nostra lista delle migliori cantine di Santa Ynez da visitare perché fanno alcuni dei migliori vini della contea di Santa Barbara. C’è un’impavidità nella produzione di vino qui. Non sono legati dalle convenzioni e si può assaggiare. I vini sono potenti e unici. Potremmo facilmente passare l’intero pomeriggio a degustare da Barbieri.

Bonus Winery: Stolpman Vineyards

Nota bene: le degustazioni sono ancora disponibili presso Stolpmen nel loro patio. Clicca qui per vedere le ultime opzioni di degustazione.

Stolpman Vineyards è una delle migliori cantine di Santa Ynez. Si concentrano su vini varietali del Rodano come Syrah e Grenache. Si possono trovare anche dei meravigliosi vini varietali italiani come il Sangiovese.

La sala di degustazione di Stolpman Vineyards a Los Olivos è senza pretese e con un’atmosfera moderna. Il personale è competente e amichevole. Non c’è un’atmosfera da “venditore” in questa sala di degustazione. Se vi piacciono i vini bianchi, vi consigliamo vivamente di provare il loro Roussanne. È costantemente uno dei nostri vini bianchi preferiti nella contea di Santa Barbara.