Acqua e diabete: Stai bevendo abbastanza acqua?

Mantenersi idratati è importante per tutti – specialmente considerando che l’acqua costituisce più della metà del corpo umano!

“Il 60 per cento del nostro corpo è composto da acqua, il 75 per cento nei nostri muscoli, l’85 per cento nel nostro cervello, è come l’olio per una macchina”, ha spiegato la dottoressa Roberta Lee a Medicine Daily.

Ma non beviamo abbastanza. Secondo una recente ricerca dell’Institute of Medicine, il 75 per cento degli americani è perennemente disidratato.

Come persone con diabete, bere abbastanza acqua è particolarmente cruciale. Anche una piccola disidratazione durante il giorno (che è più facile di quanto ci rendiamo conto) può avere un impatto sui nostri zuccheri nel sangue.

Questo articolo spiegherà come la disidratazione influisce sui livelli di zucchero nel sangue, quanta acqua dovremmo bere ogni giorno, chi dovrebbe limitare la sua assunzione di acqua e cos’altro si può bere se non si vuole bere solo acqua.

Come l’acqua influisce sul diabete

Piuttosto semplicemente, quando non si beve abbastanza acqua, il glucosio nel sangue diventa più concentrato. E questo porta a livelli di zucchero nel sangue più alti. Sia la disidratazione lieve che quella grave possono avere un impatto notevole sul tuo diabete.

Anche un livello lieve di disidratazione – qualcosa che potresti anche non sentire – potrebbe facilmente lasciare i tuoi livelli di zucchero nel sangue da 50 a 100 mg/dl più alti rispetto a quelli che avresti se avessi bevuto abbastanza acqua.

Se sei costantemente disidratato su base giornaliera, potresti anche compensare con livelli di insulina più alti di quelli di cui avresti bisogno se il tuo corpo stesse ricevendo l’acqua necessaria.

I livelli più gravi di disidratazione, d’altra parte, possono portare gli zuccheri nel sangue molto in alto molto rapidamente. Per esempio, il vomito ripetuto a causa di un’intossicazione alimentare o di un virus allo stomaco può portare a livelli di zucchero nel sangue molto alti e improvvisi. Ma dopo una flebo di liquidi al pronto soccorso, è probabile che vedrai la tua glicemia scendere rapidamente verso livelli normali senza insulina aggiuntiva.

È il semplice problema di una grave disidratazione che fa sì che il glucosio nel sangue diventi estremamente concentrato, e poi lo diluisce rapidamente con molti liquidi.

Quasi ogni processo nel tuo corpo si basa sull’acqua

L’acqua in realtà fa molto più per il nostro corpo di quanto ci rendiamo conto. L’acqua aiuta la digestione, lubrifica le articolazioni, aiuta a smaltire i prodotti di scarto e svolge una serie di altri compiti importanti per il nostro corpo. Non essere adeguatamente idratati ridurrà significativamente la tua capacità fisica e la tua funzione cerebrale.

Secondo l’Università di Harvard, un’adeguata assunzione di acqua è vitale per una serie di funzioni quotidiane del nostro corpo:

• trasporta nutrienti e ossigeno alle cellule di tutto il corpo
• espelle i batteri dalla vescica
• aiuta nella digestione dei pasti
• previene la stitichezza
• normalizza la pressione sanguigna
• mantiene stabile il battito cardiaco
• assicura le tue articolazioni
• protegge i tuoi organi e tessuti da una varietà di potenziali danni
• regola la tua temperatura corporea
• mantiene i livelli di elettroliti/sodio del tuo corpo

L’acqua è stata indicata in molti studi come una parte importante per perdere peso, ma i ricercatori non hanno ancora capito come acceleri i tuoi sforzi per perdere peso.

Le teorie dietro il consumo di acqua e la perdita di peso includono:

• Bere più acqua significa che probabilmente stai bevendo meno soda e altre bevande cariche di zucchero
• Bere più acqua potrebbe aumentare il tuo metabolismo e farti bruciare più calorie
• Bere più acqua potrebbe aiutare a ridurre le voglie di cibi noncosì sano
• Bere più acqua al posto della soda dietetica può ridurre la resistenza all’insulina

In ogni caso, è chiaro, studio dopo studio, che coloro che bevono più acqua tendono a perdere più peso, in contrasto con i partecipanti allo studio che bevono meno acqua.

Bere abbastanza acqua ha un impatto su molti aspetti della nostra salute quotidiana. Ma quanta acqua è sufficiente?

Quanta acqua dovrebbero bere ogni giorno le persone con diabete?

Non esiste una regola definitiva su quanta acqua si dovrebbe bere, ma ci sono delle linee guida che possiamo seguire.

La raccomandazione più importante è quella di avere sempre acqua a disposizione e di bere ogni volta che si ha sete. Non c’è bisogno di costringersi a bere acqua per raggiungere un obiettivo specifico, ma cercare di bere acqua continuamente durante la giornata.

Anche se non si sente la sete, si dovrebbe cercare di fare qualche sorso d’acqua ogni ora per mantenersi idratati. Il riflesso della sete non è sempre perfetto, specialmente per le persone con il diabete, quindi è meglio bere proattivamente un po’ d’acqua piuttosto che rischiare la disidratazione.

Al non-diabetico medio si consiglia di bere 8 bicchieri d’acqua al giorno, quindi una persona con il diabete dovrebbe certamente tenerlo a mente. Anche se i nostri amici che producono insulina hanno bisogno di molta acqua, le conseguenze di una lieve disidratazione in quelli di noi con il diabete sono più evidenti nei nostri livelli di zucchero nel sangue.

8 bicchieri di acqua al giorno sommano circa 2 litri di acqua (67 once o poco più di mezzo gallone). Sembra molto – ma puoi renderlo più fattibile scegliendo un contenitore per bevande riutilizzabile di medie dimensioni e determinando quante volte al giorno hai bisogno di riempirlo per raggiungere i 2 litri.

Se stai facendo esercizio o lottando contro il caldo dell’estate, quel numero aumenta rapidamente.

“Ma anche i bisogni d’acqua di una persona sana variano”, aggiunge Harvard, “specialmente se stai perdendo acqua attraverso il sudore perché stai facendo esercizio, o perché sei fuori in una giornata calda”.

La ricerca di Harvard dice che la regola generale per gli individui sani in una giornata calda o durante l’esercizio è di bere da due a tre tazze all’ora per compensare l’acqua persa con la sudorazione.

Chi dovrebbe limitare l’assunzione di acqua?

“È possibile assumere troppa acqua”, spiega la ricerca di Harvard.

Alcune condizioni di salute possono significare che troppa acqua è in realtà tassante per il tuo corpo. Queste condizioni e i farmaci significano che dovresti parlare con il tuo medico della giusta quantità di acqua giornaliera per il tuo corpo:

• Malattia renale o altre condizioni renali
• Malattia della tiroide
• Fegato problemi
• Condizioni cardiache
• Medicinali che causano ritenzione idrica
• Non-farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS)
• Alcuni antidepressivi
• Farmaci antidolorifici oppiacei

Buone alternative all’acqua normale

La maggior parte delle bevande senza zucchero e senza calorie sono buone alternative all’acqua normale. Questo include:

• Acqua aromatizzata o infusa
• Acqua frizzante
• Tè non zuccherato
• Soda dietetica (in quantità limitate)

Anche il caffè in piccole quantità è idratante, poiché l’effetto diuretico del caffè (facendoti urinare di più) è inferiore alla quantità di liquido che bevi.

Una nota sulla diet soda

Alcuni studi di ricerca indicano un legame tra resistenza all’insulina, aumento di peso e consumo frequente di diet soda.

Come ha concluso uno studio del Regno Unito, “La sostituzione di con acqua dopo il pasto principale nelle donne che erano utenti regolari di può causare un’ulteriore riduzione del peso durante un programma di mantenimento del peso di 12 mesi. Può anche offrire benefici nel metabolismo dei carboidrati, compreso il miglioramento della resistenza all’insulina nel periodo di mantenimento del peso a lungo termine.”

Tuttavia, altri studi non hanno trovato gli stessi effetti della soda dietetica, quindi è probabilmente sicuro consumare soda dietetica in quantità limitate.

Suggerimenti per i prossimi post:

• Caffè e diabete: Come il caffè influenza lo zucchero nel sangue
• Diabete e polifagia (fame eccessiva)