Alternative di pane senza grano per quelli con intolleranza al grano – Lifelab Testing

Alternative di pane senza grano per quelli con intolleranza al grano

Pane. La rovina di molte diete. Tuttavia, quando si vive con un’intolleranza al grano, le conseguenze del cedere alla tentazione del carby possono essere molto più gravi. Quindi, come può qualcuno con un’intolleranza al grano godere di un alimento così universalmente amato come il pane?

Ci sono molte alternative senza frumento al pane normale;

Pane di segale

Tipo più denso del pane di grano, il pane di segale è fatto usando la farina di segale invece della farina di grano. Il pane di segale è una fonte di vitamine e minerali, tra cui magnesio e potassio. Uno degli altri vantaggi del pane di segale rispetto al pane di grano è una durata di conservazione sostanzialmente maggiore. Questo significa più giorni di dolce, dolce sazietà del pane senza nessuno degli effetti collaterali associati all’intolleranza al grano. Alcuni tipi di pane di segale sono mescolati anche con farina di grano, quindi assicuratevi di controllare l’etichetta se acquistate pane pre-fatto.

Pane a lievitazione naturale

Realizzato con farina di segale, il pane a lievitazione naturale è un’altra fantastica alternativa. Poiché il pane è tipicamente fatto con cereali fermentati, ha anche una serie di altri benefici tra cui una digestione più facile, nutrienti più biodisponibili e la presenza di probiotici. È facile da cuocere e può essere fatto a casa. Un test di intolleranza è il modo migliore per scoprire se è necessario iniziare a cercare alternative senza grano.

Pane senza glutine

Un altro pane che è incredibilmente facile da fare in casa, è considerato il modo più semplice per evitare il grano. Con l’indizio nel nome, il pane senza glutine è adatto anche a chi ha una sensibilità al glutine e un’intolleranza al grano.

Tortillas di mais

Fajitas & burritos sono due degli usi più comuni delle tortilla di mais ma, sapevate che sono anche usate come sostituto del pane di grano? Sono ampiamente disponibili, economiche e significativamente meno caloriche del normale pane di grano. Tutto questo le rende una scelta salutare nella gestione della vostra intolleranza al grano.

Sweet Potato

Okay. Non è pane. Ma, ancora una grande alternativa. Come alternativa al pane tostato, possono essere condite con molte delle stesse cose che mettereste sulla vostra fetta mattutina. Inoltre, sono ricche di sostanze nutritive e di fibre, oltre ad essere un carboidrato complesso che ti mantiene alimentato più a lungo.

Per vedere se un’intolleranza al grano ti sta bloccando, puoi fare un test di intolleranza.