Benefici per la salute della melassa nera ed effetti collaterali
Prima di conoscere i benefici per la salute della melassa nera, è importante avere familiarità con la melassa. La melassa blackstrap è un liquido denso e scuro, che viene estratto durante la raffinazione della canna da zucchero in zucchero da tavola. Si ottiene durante la terza bollitura dello sciroppo di canna da zucchero grezzo.
La melassa blackstrap è importante perché contiene un livello più alto di nutrienti e vitamine di quella normale. La melassa blackstrap è ad alto contenuto di ferro, vitamine, manganese e calcio e questi ingredienti la rendono il miglior integratore dietetico.
Blackstrap Molasses Nutrition
La melassa blackstrap contiene vitamina B6, ferro, calcio, magnesio e manganese. Un cucchiaio di Blackstrap Molasses non zuccherato fornisce una quantità significativa del valore giornaliero raccomandato di queste vitamine e minerali. Anche il contenuto di potassio è elevato nella Melassa di Blackstrap.
| Nutrienti | Valore per 10 g |
| Calorie totali | 24 a 26 |
| Calorie da grassi | 0 |
| Grasso totale | 0 |
| Grassi saturi | – |
| Grassi monoinsaturi | – |
| Grassi polinsaturi | – |
| Colesterolo | – |
| Grassi trans | – |
| Omega-3 acidi grassi | – |
| Omega-6 acidi grassi | 5 mg |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati totali | 7.5 g |
| Fibra alimentare | 0 |
| Zucchero | 5.55 g |
| Amido | – |
| Vitamine | |
| Tiamina | – |
| Niacina | 0.1 a 0,126 mg |
| Vitamina B6 | 0.05 mg |
| Acido pantotenico | 0.1 mg |
| Minerali | |
| Calcio, Ca | da 20 a 85 mg |
| Ferro, Fe | 0.45 a 1.75 mg |
| Magnesio, Mg | 24 mg |
| Fosforo, P | 3.Da 1 a 4 mg |
| Potassio, K | da 146 a 250 mg |
| Sodio, Na | 3.7 a 5,5 mg |
| Zinco, Zn | 0,05 mg |
| Rame | 0.05 mg |
| Manganese | 0,15 mg |
| Selenio | 1.8 mcg |
I valori indicati sopra possono variare a seconda della qualità della melassa di grano nero.
Benefici per la salute della Melassa Blackstrap
Guarda i migliori benefici per la salute della Melassa Blackstrap.
Anti-ossidante
La melassa nera è la migliore fonte di manganese antiossidante, che dà forza al corpo per combattere i radicali liberi. Contiene una maggiore quantità di antiossidanti rispetto allo sciroppo di mais, allo zucchero raffinato e allo zucchero di canna grezzo. Ha una qualità superiore di antiossidanti rispetto a tutti gli altri dolcificanti disponibili. (1, 2)
Combatte il cancro
La melassa nera ha un alto contenuto di ferro e zucchero insieme al selenio, che la rende un prodotto eccellente per aiutare a ridurre il tumore del cancro. Gli erboristi raccomandano di usare la melassa nera con il bicarbonato di sodio. Questa combinazione può aiutare a ritardare la crescita del tessuto canceroso.
Cura dei capelli e della pelle
La melassa nera è stata usata per decenni per trattare vari problemi associati alla pelle e ai capelli. Una maggiore quantità di rame aiuta a invertire i capelli grigi e la calvizie prematura può essere affrontata con la giusta quantità di vitamine e minerali nella melassa nera. Ha anche proprietà anti-invecchiamento e può essere applicato direttamente sulla pelle. Rimuove anche l’acne (a causa della presenza di acido lattico) e altre macchie ruvide, bruciature, ecc. lasciando la pelle fresca e luminosa dietro di sé.
Dolcificante alternativo sicuro per il diabete
Agisce come dolcificante alternativo e considerato più sano per le persone che prendono zucchero normale o artificiale. È a basso indice glicemico, richiede poca produzione di insulina e mantiene i livelli di zucchero in equilibrio.
Obesità
Contiene varie vitamine e minerali con zero contenuto di grassi e relativamente meno calorie mentre agisce come una sana alternativa di zucchero per le persone nate con un debole per i dolci. Aiuta anche a curare le ulcere allo stomaco, il mal di stomaco e vari problemi di digestione come la stitichezza. La presenza di POLIFENOLI con alte proprietà antiossidanti aiuta ad abbassare il peso corporeo.
Mestruazioni & gravidanza
Le donne in gravidanza e altre ragazze con problemi di anemia dovrebbero consumare uno o due cucchiai di melassa nera ogni giorno per ottenere una quantità sufficiente di ferro. Il ferro aiuta nella prevenzione di vari disturbi dovuti all’eccessivo flusso di sangue durante le mestruazioni. La presenza di altri minerali come il calcio aiuta ad alleviare i crampi mestruali, rimuovendo la coagulazione del sangue e mantiene la salute generale dei muscoli uterini.
Ossa forti
La melassa nera è ricca di manganese e quindi aiuta nella produzione sana di ormoni e riduce le possibilità di infertilità. Essendo una grande fonte di calcio, gioca un ruolo importante nel mantenimento della salute delle ossa e dei denti insieme alla rimozione delle tossine dal colon.
Mal di testa, insonnia e stanchezza
La melassa nera è ricca di minerali & contenuti nelle vitamine, e la presenza di acido pantotenico aiuta a trattare il mal di testa e la fatica. Consumalo ogni giorno come parte essenziale della routine quotidiana e smetterai automaticamente di lamentarti di asma, insonnia, stanchezza e stress. I livelli di glucosio più alti portano a un sonno migliore durante la notte, aumentando i livelli di serotonina nel cervello.
Stitichezza
La melassa di grano nero è un buon rimedio casalingo contro la stitichezza. 1 o 2 cucchiai di essa possono aiutare a sbarazzarsi della stitichezza acuta e cronica. Ha un’azione lassativa. Contiene anche una buona quantità di magnesio, che aiuta a mantenere la salute ottimale dell’intestino.
Dosaggio della melassa nera
Si dovrebbe iniziare a prendere la melassa nera da un cucchiaino al giorno. Dopo 1 o 3 giorni, si può aumentare il dosaggio fino a 3 cucchiai al giorno. Il dosaggio ideale per scopi terapeutici è un cucchiaio da tavola (20 ml). Il dosaggio massimo di melassa blackstrap non dovrebbe superare da 6 cucchiai o 30 ml al giorno.
Come prendere la melassa
Per scopi terapeutici, mescolare da 1 a 2 cucchiaini di melassa blackstrap con 240 ml o un bicchiere di acqua calda. Il momento migliore per bere la miscela è la mattina presto e si dovrebbe prenderla a stomaco vuoto per ottenere i massimi benefici terapeutici.
Effetti collaterali della melassa di blackstrap
La melassa di blackstrap è probabilmente sicura per la maggior parte delle persone.
Tuttavia, la melassa blackstrap crede di essere una buona alternativa allo zucchero raffinato e ai dolcificanti artificiali per le persone diabetiche, ma alcune persone hanno osservato un aumento del livello di zucchero nel sangue dopo la sua assunzione. Ha un basso indice glicemico, che lo rende sicuro, ma in quantità limitate. I pazienti diabetici non dovrebbero consumarla in quantità eccessive ed evitare di usarla più di un cucchiaino al giorno.
Gli effetti collaterali comuni di Blackstrap Molasses coinvolgono feci allentate e diarrea. Alcune persone che usano più di 3 cucchiai al giorno possono anche sperimentare crampi nel basso ventre. Inoltre, alcune persone possono anche provare vertigini dopo averla presa per la prima volta.
Gravidanza & Allattamento
Blackstrap Molasses è POSSIBILMENTE SICURO durante la gravidanza e l’allattamento in quanto è una buona fonte di ferro e altri nutrienti che sono essenziali durante questo periodo.
In caso di allattamento, i bambini che allattano al seno possono sperimentare da 1 a 3 feci sciolte quando la madre assume melassa blackstrap più di 2 cucchiaini al giorno. Pertanto, le madri che allattano non dovrebbero prendere più di 2 cucchiai al giorno.
Contraindicazioni & Attenzione
Se si hanno feci allentate, sindrome dell’intestino irritabile, diarrea acquosa o dissenteria, si dovrebbe evitare di usare la melassa di blackstrap fino al completo recupero da queste malattie. Può aumentare e peggiorare le condizioni di salute in queste malattie. Tuttavia, è necessaria un’ulteriore valutazione in questi casi.
Se sei allergico alla canna da zucchero, dovresti anche evitare di usare la melassa di blackstrap.
Il sintomo comune di intolleranza alla melassa di blackstrap sono le feci molli. Nel caso in cui abbiate diarrea dopo averla assunta, dovreste anche evitarla.