Blueberry Nutrition
Pieno, succoso e dolce, con colori vibranti che vanno dal profondo blu-viola al blu-nero ed evidenziato da una lucentezza argentea chiamata fiore, i mirtilli sono uno dei grandi tesori della natura. Anche se di dimensioni miniaturizzate, sono anche la prova che, quando si tratta di nutrizione, le cose buone arrivano davvero in piccoli pacchetti. Con 80 calorie per tazza, praticamente nessun grasso e poco sodio, i mirtilli offrono molti benefici nutrizionali.
I mirtilli contengono vitamina C.
In una sola porzione, puoi ottenere quasi il 16% del tuo fabbisogno quotidiano di vitamina C.1 La vitamina C è necessaria per la crescita e lo sviluppo dei tessuti e promuove la guarigione delle ferite.2
I mirtilli sono una buona fonte di fibre alimentari.
Una manciata di mirtilli può aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di fibre. La fibra alimentare può ridurre il rischio di malattie cardiache e aggiunge massa alla tua dieta, il che può aiutarti a sentirti pieno più velocemente.3 ,4
I mirtilli sono ricchi di manganese.
Il manganese aiuta il corpo a processare il colesterolo e i nutrienti come i carboidrati e le proteine.5
Scopri le informazioni sulla nutrizione dei mirtilli qui sotto, e scarica altre informazioni sui benefici per la salute dei mirtilli dalla nostra libreria.
Note:
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.
- MedLine Plus Database: Vitamina C.
- Database Medline Plus: Fibra dietetica.
- Codice elettronico dei regolamenti federali. Titolo 21: alimenti e farmaci. PARTE 101-ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI. Subpart E – Requisiti specifici per le indicazioni sulla salute. §101.77 Indicazioni sulla salute: frutta, verdura e prodotti di cereali che contengono fibre, in particolare fibre solubili, e il rischio di malattia coronarica.
- MedLine Plus Database: Manganese.
Nutrizione del mirtillo
Nutrient | Unità | Per 100 grammi | Per 1cup (148g) | |
---|---|---|---|---|
Acqua | g | 84.21 | 124.63 | |
Energia | kcal | 57 | 84 | |
Proteina | g | 0.74 | 1.10 | |
Lipidi totali (grassi) | g | 0.33 | 0.49 | |
Colesterolo | mg | 0 | 0 | |
Carboidrati | g | 14.49 | 21.45 | |
Fibra, dietetica | g | 2.4 | 3.6 | |
Zuccheri, totale | g | 9,96 | 14,74 | |
Sucroso | g | 0,11 | 0,16 | |
Glucosio | g | 4.88 | 7.22 | |
Fruttosio | g | 4.97 | 7.36 | |
Amido | g | 0.03 | 0.04 | |
Minerali | ||||
Calcio | mg | 6 | 9 | |
Iron | mg | 0.28 | 0.41 | |
Magnesio | mg | 6 | 9 | |
Fosforo | mg | 12 | 18 | |
Potassio | mg | 77 | 114 | |
Sodio | mg | 1 | 1 | |
Zinco | mg | 0.16 | 0.24 | |
Rame | mg | 0.057 | 0.084 | |
Manganese | mg | 0.336 | 0.497 | |
Selenio | mcg | 0.1 | 0.1 | |
Vitamine | ||||
Vitamina C | mg | 9.7 | 14.4 | |
Tiamina | mg | 0.037 | 0.055 | |
Riboflavina | mg | 0.041 | 0.061 | |
Niacina | mg | 0.418 | 0,619 | |
Acido pantotenico | mg | 0,124 | 0,184 | |
Vitamina B-6 | mg | 0,052 | 0.077 | |
Folato | mcg | 6 | 9 | |
Vitamina A, IU | IU | 54 | 80 | |
Vitamina E | mg | 0.57 | 0,84 | |
Vitamina K | mcg | 19,3 | 28.6 | |
Carotene, beta | mcg | 32 | 47 | |
Carotene, alfa | mcg | 0 | 0 | |
Licopene | mcg | 0 | 0 | |
Luteina + zeaxantina | mcg | 80 | 118 |
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23 (2010)