Book ReviewThe critical role of phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine metabolism in health and disease☆

Phosphatidylcholine (PC) e phosphatidylethanolamine (PE) sono i fosfolipidi più abbondanti in tutte le membrane cellulari dei mammiferi. Negli anni ’50, Eugene Kennedy e collaboratori hanno condotto una ricerca rivoluzionaria che ha stabilito lo schema generale di molte delle vie di biosintesi dei fosfolipidi. Negli ultimi anni, l’importanza del metabolismo dei fosfolipidi nella regolazione dei lipidi, delle lipoproteine e del metabolismo energetico del corpo intero è stato dimostrato in numerosi studi dietetici e modelli animali knockout. Lo scopo di questa recensione è quello di evidenziare l’impatto non apprezzato del metabolismo dei fosfolipidi sulla salute e sulla malattia. Rapporti molari PC/PE cellulari anormalmente alti e anormalmente bassi in vari tessuti possono influenzare il metabolismo energetico e sono stati collegati alla progressione della malattia. Per esempio, l’inibizione della sintesi epatica di PC compromette la secrezione di lipoproteine a bassissima densità e i cambiamenti nella composizione dei fosfolipidi epatici sono stati collegati alla malattia del fegato grasso e all’alterazione della rigenerazione epatica dopo un intervento chirurgico. L’abbondanza relativa di PC e PE regola la dimensione e la dinamica delle goccioline lipidiche. Nei mitocondri, i cambiamenti nel rapporto molare PC/PE influenzano la produzione di energia. Evidenziamo i dati che mostrano che i cambiamenti nel contenuto di PC e/o PE di vari tessuti sono implicati nei disturbi metabolici come l’aterosclerosi, l’insulino-resistenza e l’obesità. Questo articolo fa parte di un numero speciale intitolato: Membrane Lipid Therapy: Drugs Targeting Biomembrane a cura di Pablo V. Escribá.