Come aprire una bottiglia di vino (anche se non hai un cavatappi)
Se hai appena iniziato la tua storia d’amore con il vino, puoi essere giustificato per non sapere come aprire una bottiglia di vino. Dopotutto, stappare un tappo di sughero richiede molta più abilità che svitare il tappo di una bottiglia di birra. (E se ti ritrovi senza la giusta attrezzatura, arrivare a quel prezioso liquido può essere un incubo). Per prevenire potenziali incidenti, abbiamo creato questa guida che ti accompagnerà passo dopo passo nel processo di apertura di una bottiglia di vino, con o senza cavatappi.
Come aprire lo champagne o lo spumante
Quando si tratta di aprire lo spumante o lo champagne, è essenziale tenere il tappo lontano dal tuo viso in ogni momento. C’è molta pressione in una bottiglia di spumante, quindi non vale la pena rischiare occhi neri (o peggio).
Con la parte superiore della bottiglia rivolta lontano da te – e da chiunque altro nelle vicinanze – rimuovere la pellicola che copre il tappo. Poi, tenendo il pollice sopra il tappo, gira la gabbia di metallo e buttala.
Tieni la base della bottiglia ferma contro il tuo corpo e metti il tuo palmo sopra il tappo. Inizia a girare lentamente la base della bottiglia. Tieni il tappo e tira delicatamente quando si allenta. Tienilo stretto per assicurarti che non esca dalla tua mano.
Stappare una bottiglia di bollicine può essere difficile e anche un po’ spaventoso. Ma con la pratica, la pazienza e una forte presa, presto potrai sorseggiare quelle belle bollicine.
Come aprire una bottiglia di vino con un cavatappi a doppia leva
Aprire una bottiglia di vino con un cavatappi a doppia leva è il modo più semplice per rimuovere un tappo. È probabile che tu abbia familiarità con questi cavatappi che assomigliano a piccoli uomini con braccia molto lunghe.
Questi pratici apribottiglie sono perfettamente progettati per liberare la tua bevanda preferita dalla bottiglia. Se non ne hai uno, vale certamente la pena investire in uno. (Vanno da 8 a più di 100 dollari.)
Prima di tutto, dovrai rimuovere la pellicola dalla parte superiore della bottiglia. Puoi farlo facendo passare un coltello sotto il labbro della bottiglia.
Una volta tolta la pellicola, metti il cavatappi sul tappo, con le braccia verso il basso ai lati. Tienilo in posizione e gira la testa in senso orario, spingendo la vite nel sughero. Le braccia cominceranno a salire lentamente.
Una volta che le braccia sono completamente in alto, usa entrambe le mani per tirarle giù di lato. Poi solleva il cavatappi dalla bottiglia.
Non girare fino in fondo, assicurandoti di lasciare almeno una spirale fuori dal tappo. Spingi la leva sul labbro della bottiglia, usandola come leva. Poi, tira il tappo fuori dal collo della bottiglia.
Prepara i tuoi bicchieri da vino perché la tua bottiglia è aperta!
Come aprire una bottiglia di vino con una chiave da vino
Le chiavi da vino sono sottili, leggere e assomigliano un po’ a un coltellino svizzero. Anche se sono un po’ più complicate da usare rispetto ai cavatappi a doppia leva, sono molto più piccole, quindi sono perfette da mettere in tasca per aprire le bottiglie in viaggio.
Per usare una chiave da vino, bisogna prima rimuovere la pellicola dalla parte superiore della bottiglia. A differenza di un cavatappi a doppia leva, le chiavi da vino hanno spesso un coltello da sommelier attaccato, che puoi usare per sbarazzarti della carta stagnola.
Poi, apri il cavatappi e posizionalo sul centro del tappo. Spingi verso il basso e inizia a girare la vite in senso orario, spingendola nel sughero. Voilà! Il vostro vino è pronto da bere.
Come usare un cacciavite per aprire una bottiglia di vino
Oh no, disastro: Sei pronto ad aprire una bottiglia di vino ma poi ti rendi conto di non avere un cavatappi o una chiave da vino. Non temere, però. Ci sono alcuni gadget che potreste avere in giro per casa che possono aiutarvi.
Primo, il metodo del cacciavite. Per questa manovra avrete bisogno di:
- Una vite lunga (più lunga è, meglio è)
- Un cacciavite
- Un martello
Usa il cacciavite per inserire la vite al centro del tappo (con attenzione, per favore). Lascia abbastanza della vite fuori dal sughero in modo da poter avere una buona presa su di essa.
Poi, prendi il retro di un martello e usalo per tirare il tappo dalla bottiglia. Preparati a una lotta perché questo non è un metodo facile. Potresti tirare per un po’, ma quel bicchiere di vino ne vale la pena, giusto?
Come usare un cucchiaio di legno per aprire una bottiglia di vino
Se hai pensato che usare un cacciavite fosse una lotta, il metodo del cucchiaio di legno è ancora più duro. Ma non preoccupatevi – ci siete riusciti. Invece di estrarre il tappo, lo spingerai dentro la bottiglia. (Sì, avete letto bene: dovrete spingere, non tirare.)
Per questo metodo, avrete bisogno di:
- Un cucchiaio di legno con un manico sottile
- Pazienza
- Forza bruta
Per tenere la bottiglia ferma, tienila tra le gambe. Stringi il collo della bottiglia con una mano e usa l’altra per forzare il manico sottile del cucchiaio nel tappo.
Non vi mentiremo, questo metodo è impegnativo.
In primo luogo, dovrete usare tutta la vostra forza per spingere quel piccolo tappo sfacciato dentro. In secondo luogo, se si tratta di una vecchia bottiglia di vino, il tappo potrebbe sgretolarsi. E terzo, non sarai in grado di recuperare il tappo dalla bottiglia, quindi dovrai bere l’intera bottiglia. (Beh, forse non è proprio una brutta cosa.) Se sei in grado di aprire la bottiglia con un cucchiaio di legno, ti meriti almeno un bicchiere di vino.
Come usare una pompa da bicicletta per aprire una bottiglia di vino
Se non sei sicuro che il cucchiaio di legno sia adatto a te (o hai provato senza successo), non disperare. C’è un’altra opzione per aprire il vino ed è tanto inaspettata quanto semplice.
Per questa manovra, avrai bisogno di:
- Una pompa da bicicletta con un attacco per l’ago
Prima di tutto, prendi l’ago e spingilo dritto al centro del tappo. Inizia lentamente a pompare aria nella bottiglia. Il tappo dovrebbe gradualmente iniziare a salire sul collo della bottiglia. Una volta che si avvicina alla parte superiore della bottiglia, puoi muovere il tappo per tirarlo fuori. E proprio così, la vostra bottiglia di vino è aperta.
Vacci piano e opta per le bottiglie senza tappo
Aprire una bottiglia di vino senza cavatappi è difficile e può anche essere pericoloso. Quindi, per favore (per favore, per favore) fai attenzione quando usi uno di questi metodi.
Meglio ancora, optate per bottiglie con tappo a vite quando possibile. Mentre c’è un’idea prevalente che una bottiglia con un tappo di sughero sia un vino di qualità superiore, non è vero. Infatti, alcuni produttori di vino preferiscono i tappi a vite ai tappi di sughero.
Per prima cosa, le bottiglie di vino senza tappo non richiedono praticamente nessuno sforzo per essere aperte. Inoltre, i tappi a vite sono molto più efficaci nell’impedire all’ossigeno di entrare nella bottiglia, il che assicura che i rosé, i vini bianchi e i rossi leggeri rimangano freschi, croccanti e ben conservati.
Tenilo al sicuro
Utilizzare metodi senza cavatappi per aprire una bottiglia di vino è rischioso, quindi procedete sempre con cautela. È meglio avere un secondo paio di mani in attesa di aiuto, e non tentare mai se hai già bevuto.
Il modo più sicuro per aprire una bottiglia di vino è con l’attrezzatura adeguata, quindi procurati un cavatappi o una chiave da vino e lascia il cacciavite, il cucchiaio di legno e la pompa da bicicletta al loro posto. Meglio ancora, evita completamente il tappo di sughero e opta per i tappi a vite. Sono sicuri, facili e mantengono il tuo vino intatto.
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