Come coltivare il frutto della passione

Il frutto della passione è una forma di bacca che cresce sulla pianta del frutto della passione.

Ci sono due tipi di frutto della passione viola e giallo. Il frutto della pianta del frutto della passione viola è viola. Questo frutto è leggermente più piccolo di un limone. Il frutto della pianta del frutto della passione giallo è giallo brillante. Il frutto è grande come un pompelmo.

Entrambi i frutti hanno una forma da sferica a ovoidale. Entrambi i frutti hanno un guscio esterno che è duro e scivoloso. L’interno di entrambi i frutti è una polpa trasparente con semi duri e neri. La polpa è la parte commestibile dei frutti; è morbida, dolce e aromatica.

Il frutto della passione può essere tagliato a metà e mangiato crudo cosparso di zucchero o aggiunto alle macedonie. La polpa fresca può essere usata come guarnizione per dolci o gelati. Il frutto della passione può essere spremuto o trasformato in marmellata o gelatina o in ghiaccioli. Il sapore del frutto della passione può essere paragonato a quello della guava.

Il nome botanico del frutto della passione viola è Passiflora edulis; il nome botanico del frutto della passione giallo è Passiflora edulis flavicarpa.

Il frutto della passione è una pianta sempreverde rampicante che può crescere fino a 30 o 40 piedi di lunghezza. È ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e semitropicali del mondo. Negli Stati Uniti, le piante sono coltivate principalmente in Florida, Hawaii e California.

Le piante di frutta della passione hanno fiori vistosi da 2 a 3 pollici di diametro con cinque sepali bianco-verdastri circondati da cinque petali bianchi e una corona frangiata di raggi con la punta bianca che emergono da una ricca base viola.

Il clima e il luogo migliore per coltivare il frutto della passione

• Il frutto della passione è una pianta tropicale e subtropicale; cresce meglio nelle regioni senza gelo.
• Ci sono alcune cultivar che possono sopravvivere a temperature superiori ai 20sF. Le viti possono perdere alcune delle loro foglie negli inverni freddi; le radici rispuntano anche se il fogliame viene ucciso.
• Pianta il frutto della passione in pieno sole, tranne nelle zone dove le estati sono molto calde; nelle regioni molto calde pianta il frutto della passione in ombra parziale.
• Il frutto della passione è una pianta rampicante che cresce rapidamente; pianta il frutto della passione dove può arrampicarsi su un traliccio o una recinzione di filo. I frutti della passione hanno viticci e sono arrampicatori naturali.
• Il frutto della passione cresce meglio in terreni ben drenati, ricchi di compost, sabbiosi e con un pH compreso tra 6,5 e 7,5.
• Evitare di piantare il frutto della passione dove il terreno è costantemente bagnato. Inoltre, evita di piantare il frutto della passione in punti dove può essere danneggiato dal vento.
• Evita di piantare il frutto della passione in punti bassi dove l’aria fredda o il gelo possono depositarsi.

Scegliere la giusta pianta di frutto della passione

• Il frutto della passione giallo è dolce, acido e tropicale con lievi note floreali.
• Il frutto della passione viola ha un sapore e un aroma più ricco di quello giallo. È anche meno acido.
• Il sapore di entrambi ricorda la guava.

Impollinazione del frutto della passione

• Le piante di frutto della passione viola sono autoimpollinanti.
• Le piante di frutto della passione giallo non sono autoimpollinanti. Dipendono dagli insetti per trasferire il polline da una pianta all’altra per l’impollinazione. L’ape carpentiera è il più efficace impollinatore di frutti della passione. Il polline è pesante e appiccicoso rendendo difficile l’impollinazione da parte delle api.

Spacing Passion Fruit

• I frutti della passione sono coltivatori vigorosi. Una pianta rampicante può crescere da 30 a 40 piedi. Forma le viti verso l’alto per evitare che gli steli di piante separate si aggroviglino. La formazione dei rampicanti su un traliccio renderà più facile la raccolta dei frutti.

Piantare il frutto della passione

• Piantare il frutto della passione dove non può essere danneggiato dal gelo o dalle fredde temperature invernali.
• Prepara una buca profonda la metà della zolla e larga il doppio.
• Aggiungi una miscela di 2 tazze di kelp e 1 tazza di farina di ossa alla buca prima di piantarla.
• Sistema la pianta nella buca e riempi la buca intorno alla zolla con una combinazione di terra nativa e compost invecchiato o una miscela biologica commerciale. Rassodare il terreno in modo che non ci siano sacche d’aria.
• Formare un piccolo bacino di terreno intorno alla pianta per contenere l’acqua di irrigazione.

Coltivare il frutto della passione in contenitore

• Il frutto della passione può essere coltivato in contenitore, ma le vigorose viti avranno bisogno del supporto di un traliccio.
• Scegliete un contenitore largo e profondo 24 pollici o più grande.

Cura del frutto della passione, sostanze nutritive e acqua

• Mantenete il terreno uniformemente umido per una migliore produzione di frutta; se il terreno si asciuga, i frutti si avvizziscono e cadono.
• Il frutto della passione si nutre molto; usate un fertilizzante 10-5-20. Troppo azoto si tradurrà in una crescita frondosa e in una minore allegagione.

Formazione e potatura del frutto della passione

• Frutto della passione su un traliccio per mantenere le viti separate dal groviglio e per rendere la raccolta dei frutti più facile. Il frutto della passione ha dei viticci ed è un rampicante naturale.
• Tagliare per eliminare la crescita debole e improduttiva. Potare per mantenere le piante entro i limiti.
• Tagliare dopo il raccolto; tagliare la crescita vigorosa di un terzo.
• Evitare di rimuovere il fogliame che protegge i frutti dalle scottature estive.

Raccolta e conservazione del frutto della passione

• Il frutto è pronto per la raccolta da 70 a 80 giorni dopo l’impollinazione, di solito a metà e fine estate e a volte più a lungo.
• I frutti diventano da verde intenso a viola intenso o giallo quando sono maturi. I frutti maturi cadono a terra.
• Prendete i frutti della passione quando raggiungono il colore pieno o raccogliete i frutti caduti ogni giorno. Il frutto è più dolce quando è leggermente raggrinzito.
• Il frutto della passione si conserva per 2 o 3 settimane in frigorifero.
• Sia il frutto che il succo possono essere congelati.

Propagare il frutto della passione

• Il frutto della passione è solitamente coltivato da semi. I semi rimossi dal frutto possono essere piantati subito. La germinazione avverrà in 10-20 giorni. Semina da ½ a 1 pollice di profondità.
• Il frutto della passione può essere propagato per stratificazione o per talea e anche per innesto. Il portainnesto giallo del frutto della passione è usato per l’innesto.

Problemi del frutto della passione e controllo

• Il frutto della passione è suscettibile all’attacco di insetti e malattie.
• I nematodi possono attaccare le radici; non c’è cura per le piante infette; solarizza il terreno quando possibile.
• Le lumache si nutrono del fogliame; usa trappole per la birra e scorze di agrumi rovesciate per attirare e catturare le lumache.
• La malattia fungina del Fusarium può causare la morte del fogliame; rimuovere il fogliame infetto; distanziare bene le piante per favorire la circolazione dell’aria.

Varietà di frutti della passione da coltivare

• ‘Australian Purple’ chiamata anche ‘Nelly Kelly’: frutto viola dal sapore dolce e delicato.
• ‘Common Purple’: frutto viola; buccia spessa, con piccola cavità dei semi; sapore fine e bassa acidità.
• ‘Kapoho Selection’: frutto giallo; pesante portatore di grandi frutti; poca o nessuna polpa e il succo.
• ‘Pratt Hybrid’: ibrido viola e giallo; buon sapore, poco acido.
• ‘Sevcik Selection’: frutto giallo; un pesante portatore; il succo ha un sapore legnoso.
• ‘University Round Selection’: frutto giallo; sapore molto buono.
• ‘University Selection No. B-74’: frutti gialli; buona resa in succo e ottimo sapore.
• ‘Waimanalo Selection’: frutti gialli; sapore molto buono.
• ‘Yee Selection’: frutto giallo; altamente resistente alle malattie; il frutto ha una scorza spessa e una bassa quantità di succo; sapore molto buono.

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