Come il mago Penn Jillette ha perso 100 libbre con la dieta delle patate

“Le ho scelte perché è la parola più divertente”, ha detto a “Good Morning America” nel 2016. “Avrei potuto scegliere dei fagioli o qualsiasi altra cosa.”

Questo metodo arbitrario ma restrittivo è ciò che è noto come “mono dieta”. Dopo essersi nutrito di sole patate per 14 giorni, ha iniziato a introdurre gradualmente stufati di verdure e insalate per aggiungere varietà, ma Jillette non ha incluso altri importanti gruppi di alimenti che forniscono proteine magre e altri nutrienti essenziali.

Nonostante le intense restrizioni, l’artista si è attenuto ad esse, perdendo 75 libbre in tre mesi senza esercitare finché non ha raggiunto il suo peso obiettivo di 225 libbre. Il 64enne dice che il noioso menu lo ha aiutato a rompere le cattive abitudini alimentari in cui era caduto prima. “Non sono bravo nella moderazione. Volevo fare cose hardcore”, ha detto Jillette a “GMA” nel 2016.

“Volevo perdere il senso di mangiare socialmente … Era solo un modo per perdere tutte le abitudini che avevo preso.”

Tuttavia, questo tipo di dieta estrema può comportare seri rischi per la salute a causa delle sue gravi limitazioni. “Mentre non c’è dubbio che le patate – come tutte le verdure – sono estremamente nutrienti, eliminare quasi tutti gli altri gruppi di alimenti nella loro totalità non solo è pericoloso, ma può davvero ritorcersi contro”, dice Jaclyn London, M.S., R.D., direttore della nutrizione al Good Housekeeping Institute.

I cambiamenti drastici di solito rallentano il metabolismo del corpo e portano ad abbuffarsi più tardi, spiega. “Mentre gli stufati di verdure e le patate possono essere degli incredibili alleati per la perdita di peso, non è mai un buon consiglio eliminare completamente i gruppi di alimenti per perdere peso a lungo termine”, dice.

Per esempio, sopravvivere quasi interamente con patate e verdure renderebbe estremamente difficile ottenere proteine sufficienti – un macronutriente essenziale che costituisce i nostri muscoli, ossa, pelle, capelli e praticamente ogni altra parte o tessuto del corpo, secondo la Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Jillette alla fine è passato a una dieta più tradizionale che si concentra su “piante intere” e ha adottato una nuova routine di allenamento dopo aver perso tutto quel peso. L’intero processo lo ha ispirato a scrivere un libro, “Presto: How I Made Over 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales.”

Anche se alla fine ha funzionato per lui, la dieta delle patate non è il modo più sensato di approcciare la perdita di peso, ha ammesso Jillette a USA Today in un’intervista del 2016.

Se siete ancora tentati di copiare questo piano restrittivo, ha una parola per voi: “Se stai ricevendo consigli medici da un mago di Las Vegas, stai facendo delle scelte di vita sbagliate.”