Consigli per coltivare i cetrioli

I cetrioli sono ottimi per essere messi in salamoia, gettati nelle insalate, o mangiati direttamente dalla vite.

Tipi di cetrioli

Ci sono due tipi principali di cetrioli: da affettare e da sottaceto. Ogni tipo è disponibile in diverse varietà. I cetrioli da affettare sono lunghi e di solito raggiungono i 15-20 cm di lunghezza, mentre quelli da sottaceto sono più corti e raggiungono i 7,6-10 cm di lunghezza una volta maturi.

Oggi sono disponibili molte varietà di cetrioli a cespuglio o compatti, ideali per la coltivazione in spazi limitati.

Avviare i cetrioli

I cetrioli possono essere avviati in casa da semi, acquistati o salvati e raccolti da piante precedenti, in vasi di torba o piccoli appartamenti e trapiantati in giardino un paio di settimane dopo, ma solo quando ogni pericolo di gelo è passato. Prima di trasferirli in giardino, però, indurite le piante in un luogo protetto per diminuire lo stress che potrebbe verificarsi durante il trapianto. Durante i periodi freddi, i cetrioli possono anche essere coperti con protezioni per le piante.

Dove piantare i cetrioli

I cetrioli amano un clima caldo e umido, un terreno sciolto e organico e molta luce solare. Crescono bene nella maggior parte delle aree degli Stati Uniti e stanno particolarmente bene nelle regioni meridionali.

Quando piantate i cetrioli, scegliete un sito che abbia un drenaggio adeguato e un terreno fertile. Un buon terreno avrà molta materia organica, come il compost. L’aggiunta di compost al terreno aiuterà i cetrioli a partire bene, e l’applicazione di un fertilizzante organico, come il letame, aiuterà a dare alle piante sostanze nutritive durante la crescita. Quando iniziate a preparare il terreno, rimuovete tutte le rocce, i bastoni o altri detriti e poi mescolate un’ampia quantità di materia organica e di fertilizzante nel terreno.

I cetrioli possono essere piantati in colline o file a circa 2,5 cm di profondità e diradati secondo necessità. Poiché i cetrioli sono una coltura di vite, di solito richiedono molto spazio. In giardini di grandi dimensioni, le viti di cetriolo possono diffondersi in tutte le file; in giardini più piccoli, i cetrioli possono essere addestrati per arrampicarsi su un recinto o un traliccio. Addestrare i cetrioli su un recinto o un traliccio riduce lo spazio e solleva i frutti dal terreno. Questo metodo può anche dare al vostro giardino un aspetto più ordinato. Le varietà a cespuglio o compatte sono molto adatte a crescere in piccoli spazi o anche in contenitori.