Controllo di Pokeweed: come sbarazzarsi delle piante di Pokeberry

Mentre i nativi americani usavano parti dell’erba pokeberry in medicina e cibo, e molte persone nel sud hanno messo i frutti nelle torte, bisogna fare attenzione a come usare le bacche di pokeweed per evitare reazioni tossiche. Pertanto, i giardinieri di casa dovrebbero identificare ciò che è pokeweed al fine di aiutare a prevenire l’ingestione accidentale da parte di animali domestici e bambini. Una volta identificato, è meglio imparare come sbarazzarsi delle piante di pokeberry, che sono tenaci coltivatori, arrivando fino a tre metri di altezza.

Che cos’è Pokeweed?

Pokeweed o pokeberry (Phytolacca americana) è una pianta nativa che cresce in terreni disturbati, come campi e pascoli. La pianta è pericolosa per il bestiame e tutte le parti della pianta sono considerate tossiche. È una perenne con un fusto rosso e legnoso che vanta lunghe foglie ovali che possono raggiungere i dieci pollici di lunghezza.

I fiori verdastri appaiono da luglio a settembre e danno origine a grappoli di bacche simili all’uva. Mentre i frutti sono stati usati nella medicina tradizionale e nelle torte, sono pieni di composti che causano reazioni fisiche sgradevoli.

È meglio sapere come sbarazzarsi delle piante di pokeberry per prevenire l’ingestione da parte dei bambini. Piccole quantità generalmente non danneggiano gli adulti, ma la pianta è piena di diversi composti tossici. Le radici sono le più tossiche, ma tutte le parti della pianta sono generalmente non sicure.

Le foglie aumentano in tossicità con la maturità, ma il fogliame giovanile è stato parte delle insalate per generazioni. Devono essere bollite due volte, con un cambio d’acqua ogni volta per rendere le foglie sicure per il consumo. Le bacche sono le meno tossiche, ma è saggio non ingerirle a meno che non si conosca la corretta preparazione.

Controllo del Pokeweed comune

La rimozione manuale per il controllo del Pokeweed comune richiede che il giardiniere scavi profondamente e tiri fuori l’intera radice a fittone. L’estrazione non ha successo perché lascia dietro di sé radici che si rigenerano. Se non fai altro, rimuovi i frutti dalla pianta prima che si diffondano. La pianta può produrre fino a 48.000 semi, che rimangono vitali nel terreno per 40 anni. Gli uccelli sembrano non essere disturbati dalla tossicità delle bacche e si godono i frutti, piantando i semi ovunque vengano espulsi.

Di solito è necessario usare prodotti chimici per controllare il pokeweed poiché la radice a fittone è carnosa e si estende in profondità nel terreno. I prodotti chimici per controllare il pokeweed funzionano meglio quando la pianta è giovane. Applicare il glifosato direttamente sulle foglie della pianta per ucciderla. Questo agisce attraverso il sistema vascolare e mentre ci vuole un po’ per vedere i risultati, alla fine la sostanza chimica raggiunge le radici. Altri prodotti chimici per controllare il Pokeweed sono il dicamba e il 2,4 D. Usate applicazioni spot sulle piante che si presentano nel vostro giardino.

Come usare le bacche di Pokeweed

Se avete alcune di queste piante che crescono nella vostra proprietà e vi sentite avventurosi, potete provare a usare le bacche in una torta. Un uso più sicuro per il frutto, tuttavia, è come inchiostro o colorante. Le bacche schiacciate producono un’enorme quantità di succo, che una volta veniva usato per colorare i vini inferiori. Il succo tinge anche i tessuti di un profondo colore cremisi o fucsia.