Copia Chick-Fil-A Nuggets alla griglia nella friggitrice ad aria

È mio piacere portarvi una ricetta Chick-Fil-A grilled nuggets copycat con 27 grammi di proteine, 1 grammo di carboidrati, e 1 grammo di grassi per porzione. Ora potete saltare le lunghe file e scavare in piccole e succose pepite di pollo dalla comodità di casa vostra. Ho anche incluso una salsa BBQ al miele con 2 ingredienti che ti avvicina ancora di più al vero affare!

Come fare Chick-Fil-A Grilled Nuggets in una friggitrice ad aria

Questa è una ricetta super facile, nonostante un periodo di 30-60 minuti in una marinata. È una rotazione su Chick Fil A grilled nuggets di Simplistically Living, che richiede la frittura in padella e una miscela di condimenti leggermente diversa. Tutto ciò di cui avrete bisogno per questa versione è:

• petto di pollo a dadini
• succo di pollo e un latte a vostra scelta
• zucchero in polvere
• paprika affumicata
• sale e pepe

E questo è tutto! Vi guiderò attraverso la ricetta qui sotto e andrò oltre alcune modifiche degli ingredienti e consigli per la frittura in aria lungo la strada. Troverete una scheda ricetta stampabile in fondo al post come sempre.

Fase 1: Immergere il petto di pollo a cubetti nel succo di sottaceti e latte per 30-60 minuti.

La bellezza del pollo a cubetti (o qualsiasi carne) è che si ottiene molta più superficie per il condimento per agganciare. Questo significa più sapore in ogni morso, rendendo una marinata un po’ meno vitale per il sapore. Ancora, vi incoraggerei a non saltare il succo di sottaceti e il bagno di latte.

Io ho usato il latte scremato, ma si può usare qualsiasi tipo di latte. Mi piace l’idea del latticello come nelle mie ricette di filetti di pollo al forno piccanti o di petto di pollo fritto in padella al latticello croccante.

Se non avete il succo di sottaceti a portata di mano, potreste sostituirlo con un po’ di aceto e brodo o qualcos’altro sottaceto come i peperoni jalapeño. Si potrebbe anche aggiungere del succo di agrumi freschi come nel mio pollo greco e patate della friggitrice ad aria, anche se questo altererà un po’ il profilo del sapore.

Passo 2: Scolare il pollo e condire con zucchero in polvere, pepe nero, paprika affumicata, sale e aglio in polvere.

Si vuole scolare bene il pollo, ma non c’è bisogno di asciugarlo come indicato per le mie recenti offerte di pollo alla friggitrice ad aria. Un po’ di umidità va bene qui, dato che non aggiungerete olio.

Non dovreste avere alcun grumo o condimento sciolto nella ciotola. Se lo fate, probabilmente non avete drenato abbastanza bene il pollo a cubetti. Potresti scolare il liquido rimanente e aggiungere un po’ più di condimento se ti imbatti in questo scenario.

Per quanto riguarda la miscela di condimento, la tua ipotesi è buona quanto la mia su ciò con cui sono realmente conditi i Chick-Fil-A grilled nuggets. Si suppone che usino lo zucchero in polvere per le loro classiche crocchette di pollo, quindi non sembra improbabile che questo possa estendersi anche alle crocchette di pollo alla griglia.

Che sia accurato al 100% o meno, la miscela di condimento è dannatamente vicina e lo zucchero in polvere funziona davvero. Fidatevi di me su questo!

Nota a margine: per altri 6 sapori, controlla la mia guida completa alla ricetta delle pepite di pollo per friggitrice ad aria.

Step 3: Friggere le pepite a 400ºF per 10-12 minuti.

Ho testato questa ricetta nell’Instant Pot Air Fryer combo e nel Ninja Foodi da 6,5-quarti. Diversi modelli/dimensioni di friggitrici ad aria possono avere tempi di cottura diversi, ma dubito che sia così lontano.

Una nota che ho aggiunto alla scheda della ricetta qui sotto è che si possono cuocere le pepite per qualche minuto alla fine della cottura se si desidera che siano un po’ più croccanti sui bordi. La funzione broil è una delle mie cose preferite dell’Instant Pot e di Foodi. Permette di aggiungere dei bordi croccanti alle proteine come il mio filetto di maiale carnitas o il maiale speziato bbq tirato senza asciugarli.

Ed ecco a voi le pepite grigliate Chick-Fil-A pronte per essere immerse e gustate!

Come fare questi Nuggets senza una friggitrice ad aria

Si possono friggere i nuggets in padella a fuoco medio per 6-8 minuti con una spruzzata di olio d’oliva o spray da cucina come i miei bocconcini di pollo fritti in padella. O se preferite cuocerli al forno, inizierei con 400ºF per 15-18 minuti direttamente su una teglia. I filetti di pollo al forno di cui ho parlato sopra usano questo tempo e questa temperatura, come esempio.

Servite i vostri nuggets grigliati Chick-Fil-A

A proposito di salsa, mi piace mescolare la senape al miele e la salsa BBQ per questi nuggets grigliati Chick-Fil-A e per il pollo di ogni tipo. Penso che abbia lo stesso sapore della loro salsa barbecue arrostita al miele. Se state cercando la salsa classica, guardate questa salsa Chick Fil A copiata da Build Your Bite.

E mentre non ho una ricetta di patatine fritte di Chick-Fil-A dell’emulatore, penso che realmente scaviate le mie patatine fritte cajun dei cinque tipi dell’emulatore e ricette dolci piccanti della patata della friggitrice dell’aria.

Okay, quello dovrebbe essere tutto che dobbiate sapere. Se avete una domanda sulla ricetta che ho dimenticato di coprire, lasciate un commento in fondo al post. E una volta che provi e ami queste pepite grigliate Chick-Fil-A, apprezzo sempre una buona recensione della ricetta. Buon divertimento!