Dry Ice FAQ – PARTY PYROTECHNICS

Q: Cos’è il ghiaccio secco?
A: Il ghiaccio secco è anidride carbonica congelata, una parte normale della nostra atmosfera terrestre. È il gas che espiriamo durante la respirazione e il gas che le piante usano nella fotosintesi. È anche lo stesso gas comunemente aggiunto all’acqua per fare la soda. Il ghiaccio secco è particolarmente utile per congelare e mantenere le cose congelate grazie alla sua temperatura molto fredda: -109.3°F o -78.5°C. Il ghiaccio secco è ampiamente utilizzato perché è semplice da congelare e facile da maneggiare usando guanti isolanti.
Q: Cos’è il ghiaccio secco nebbia?
A: Il ghiaccio secco combinato con l’acqua calda produce vigorose bolle d’acqua e una voluminosa nebbia che scorre. Per esempio, con 5 libbre di ghiaccio secco in 15-30 litri di acqua calda, la maggior quantità di nebbia sarà prodotta nei primi 5-10 minuti. Ci sarà molta meno nebbia per i successivi 5-10 minuti quando l’acqua si raffredda e il volume del ghiaccio secco diminuisce. Man mano che l’acqua si raffredda, la nebbia diventa più sottile. Il ghiaccio secco fa nebbia a causa della sua temperatura fredda, immerso in acqua calda, crea una nuvola di vera nebbia di vapore acqueo. Quando l’acqua diventa più fredda di 10°C, il ghiaccio secco smette di fare nebbia, ma continua a sublimare e a fare bolle. La nebbia durerà più a lungo in una giornata umida che in una giornata asciutta.
Q: Come si fa la nebbia?
A: Per ogni periodo di 15 minuti metti da 2 a 4 kg di ghiaccio secco in 15-30 litri di acqua calda. Questo farà molta nebbia a seconda della temperatura dell’acqua e della dimensione dei pezzi di ghiaccio secco. L’acqua più calda farà più nebbia. L’acqua molto calda aggiungerà il proprio vapore crescente alla nuvola di vapore. Se non c’è vapore, la nebbia scorrerà verso il basso e nella direzione di qualsiasi movimento d’aria. Un piccolo ventilatore può aiutare a controllare la direzione. Pezzi più piccoli di ghiaccio secco con più superficie producono un maggior volume di nebbia e raffreddano l’acqua molto più velocemente. In entrambi i casi il risultato è più nebbia per un tempo più breve. Mantenere l’acqua calda con una piastra, una padella elettrica o qualche altra fonte di calore per produrre nebbia per un tempo più lungo. Altrimenti, quando l’acqua diventa troppo fredda, deve essere sostituita per continuare gli effetti della nebbia. Se il contenitore è completamente riempito d’acqua, la nebbia scorrerà meglio sui lati. Ma la sublimazione del ghiaccio secco farà bollire vigorosamente l’acqua e la farà schizzare fuori. Anche un contenitore riempito per ¾ schizzerà un po’, quindi mettete il contenitore dove l’acqua versata non rovinerà nulla. La nebbia di vapore acqueo inumidirà anche l’area su cui scorre. Fai attenzione perché dopo un po’ di tempo i pavimenti diventano scivolosi.

Q: Dove posso conservare il ghiaccio secco finché non lo voglio usare?
A: Il miglior contenitore per trasportare e conservare il ghiaccio secco e’ una ghiacciaia o una borsa termica. Come regola generale, il ghiaccio secco in una tipica cassa di ghiaccio sublimera’ ad un tasso dell’1% all’ora. Il ghiaccio secco passa direttamente da solido a gas – sublimazione – in condizioni atmosferiche normali, senza passare attraverso una fase di liquido bagnato. Prendi una ghiacciaia o qualche altro contenitore isolato per contenere il ghiaccio secco e rallentare il tasso di sublimazione. Il ghiaccio secco è molto freddo, quindi usa guanti isolanti per maneggiarlo. Non conservare il ghiaccio secco nel congelatore del tuo frigorifero. La temperatura estremamente fredda farà sì che il termostato spenga il tuo congelatore. Non conservare il ghiaccio secco in un contenitore completamente ermetico. La sublimazione del ghiaccio secco in anidride carbonica causera’ l’espansione di qualsiasi contenitore ermetico fino all’apertura di un foro o all’esplosione.
Q: Posso mettere il ghiaccio secco in una piscina o Jacuzzi?
A: Da 50 a 100 libbre di ghiaccio secco cadute direttamente in una piscina riscaldata creeranno nebbia per un’ora o più a seconda della temperatura dell’acqua e delle dimensioni dei pezzi di ghiaccio secco. A causa dell’acqua calda della Jacuzzi, fa la maggior parte della nebbia più velocemente. Finché l’acqua è mantenuta calda, può prendere da 50 a 100 libbre all’ora. Il ghiaccio secco carbonificherà l’acqua per diversi giorni. Se possibile, svuotare la Jacuzzi. La piscina sarà più alcalina durante questo periodo, quindi aspettate ad aggiungere l’acido finché la carbonatazione non si sarà dissipata. Se la temperatura dell’acqua in una piscina, fontana, cascata o vasca per uccelli è troppo fredda (meno di 60°F) il ghiaccio secco farà le bolle ma produrrà molta meno nebbia.
Q: Posso aggiungere ghiaccio secco alle bevande?
Si può mettere il ghiaccio secco nelle bevande da bere purché sia di qualità alimentare. Il ghiaccio secco che io vendo non è di grado alimentare, quindi questo è qualcosa che puoi fare a tuo rischio e pericolo. Usa da 2 a 4 libbre di ghiaccio secco per ogni gallone di punch a temperatura ambiente. Usate pezzi grandi di ghiaccio secco, non pezzi piccoli. Il ghiaccio secco è più pesante del ghiaccio e affonderà sul fondo. Non usare ghiaccio normale! Il Ghiaccio Secco farà il raffreddamento e non deve essere mangiato o ingerito. Troppo ghiaccio secco farà congelare la bevanda, quindi tienine di più a portata di mano. Farà le bolle ed emetterà la maggior parte della nebbia quando la bevanda è a temperatura ambiente. Quando la maggior parte del ghiaccio secco è sublimato, si circonda di ghiaccio e galleggia in cima. C’è ancora un piccolo pezzo di ghiaccio secco al centro di questi pezzi di ghiaccio quindi non servirli o mangiarli. Mescola con cura la bevanda in bicchieri senza ghiaccio secco. Aggiungere del ghiaccio normale ai bicchieri per bevande più fresche.