Eggnog Espresso Martini con Rum
Questo eggnog espresso martini con rum è un delizioso e festoso cocktail natalizio fatto in casa. Realizzato con il tuo zabaione preferito, rum (o whisky o vodka!), liquore al caffè, caffè freddo o espresso, vaniglia e cannella. La ricetta perfetta dell’eggnog martini da gustare durante le feste! Facilmente realizzabile senza latticini usando uno zabaione vegetale (vegano).
Niente dice “buone feste” come un super delizioso & cocktail di eggnog festivo da sorseggiare seduti accanto al vostro albero di Natale 😌🎄 È il perfetto trattamento di dicembre!
L’espresso martini è sempre stato uno dei nostri cocktail di base da fare in casa. Un drink che spesso preparavamo prima di una serata in città. In questi giorni, ovviamente, non ce li godiamo prima di uscire di casa il venerdì sera, ma ci accoccoliamo sul divano accanto all’albero di Natale, probabilmente giocando o guardando un film sulle vacanze. Qualcun altro? Questo è il Natale 2020, amici.
Per quanto possa essere triste perdersi dei divertenti cocktail artigianali in questo periodo dell’anno, uno dei punti salienti del 2020 è stato tuffarsi un po’ più a fondo in alcune abilità di bartending domestico con cocktail come questo Spiced Hibiscus Sour, e ora questo assolutamente delizioso eggnog espresso martini con rum!
Anche se il bartending non è proprio il tuo forte, ti assicuro che questo espresso martini è super semplice da fare. Probabilmente più facile di quanto pensiate! E veramente così soddisfacente da versarsi uno di questi per una serata accogliente. Vi guiderò attraverso il completo come fare in questo post del blog.
Perché vi piacerà questo espresso martini allo zabaione con rum
Questa ricetta dello zabaione speziato è:
- Deliziosamente festoso
- Ricco di note di caffè
- Cremoso
- Facile da fare
- Accennato con cannella e vaniglia
- Luscious
- Perfetto per le feste
- Assolutamente delizioso!
Eggnog Espresso Martini con ingredienti al rum
Questo cocktail a base di eggnog speziato è fatto con solo una manciata di ingredienti che probabilmente avete già a portata di mano in questo periodo dell’anno. Ci sono anche alcuni ingredienti che possono essere sostituiti con altri, che elencherò in dettaglio qui di seguito!
(Se sei già pronto per iniziare, scorri fino in fondo per la ricetta completa!)
Gli ingredienti per questo espresso martini allo zabaione sono:
- Rum scuro speziato – Noi amiamo assolutamente il rum scuro speziato in questo cocktail, ma potete facilmente sostituirlo con bourbon o vodka se è quello che preferite!
- Khalúa – Khalúa aggiunge un tocco davvero bello di sapore di caffè accogliente + un po’ di dolcezza
- Caffè freddo – Si potrebbe anche utilizzare un singolo colpo di caffè espresso, o lasciare il caffè aggiunto fuori del tutto. Includerlo nella ricetta di questo cocktail lo fa sicuramente sentire più come una bevanda “caffè”, ma se sei sensibile alla caffeina o ti piace questa bevanda a tarda notte è ugualmente deliziosa senza.
- Zabaione – Prendete qualunque sia il vostro zabaione preferito per questa ricetta – pieno di latticini o senza latticini funzioneranno entrambi!
- Estratto di vaniglia – Un altro ingrediente opzionale, ma aggiunge un bel tocco di vaniglia fragrante al martini.
- Sale marino – Lo so, sale marino in un cocktail? Ma ascoltatemi. Il sale è il grande equilibratore di sapori in cucina, e lo stesso si può dire per certi tipi di cocktail. Il piccolo pizzico di sale marino in questo cocktail porta tutti i sapori insieme in perfetta armonia.
- Cannella – Penso che la cannella si abbini perfettamente alla noce moscata che è già presente nello zabaione, ma se preferite potete sostituirla con più noce moscata – a voi la scelta!
Di quali strumenti ho bisogno per preparare questo cocktail all’ibisco?
Per fare questo zabaione speziato, avrai bisogno di alcuni strumenti di base da barman. Ma se non li avete tutti, non stressatevi – ci sono soluzioni alternative che condividerò qui sotto. Qualunque cosa facciate, non saltate l’agitazione di questo cocktail! È ciò che aererà gli ingredienti e creerà una consistenza cremosa e deliziosa.
Questi sono gli strumenti di cui avrete bisogno per fare questo cocktail:
- Uno shaker
- Un colino – se il vostro shaker non ne ha uno incorporato
- Qualcosa con cui misurare gli alcolici e gli altri ingredienti – Questo potrebbe essere un jigger o semplicemente alcuni cucchiai di misura.
Se non avete uno shaker o un colino, questo articolo ha alcune soluzioni fantastiche per i pezzi mancanti per il mixologo di casa.
Come fare questo espresso martini allo zabaione con rum
Dopo aver raccolto gli ingredienti, questo cocktail con zabaione speziato è fatto in un solo passo! Questa ricetta è per un cocktail, ma la maggior parte degli shaker dovrebbe essere in grado di adattarsi a un doppio lotto.
Ecco le istruzioni passo dopo passo
Raccogliete il rum, bourbon o vodka, khalúa, caffè o espresso, zabaione, estratto di vaniglia, sale marino e cannella, insieme agli strumenti da barman.
Step 2: Aggiungi tutti gli ingredienti allo shaker
Aggiungi tutti gli ingredienti allo shaker con ghiaccio e agita vigorosamente per almeno 15 secondi, fino a quando non è spumoso e ben raffreddato.
Step 3: Filtrare in un bicchiere e servire!
Trascinare in un bicchiere da cocktail, aggiungere la cannella e uno o due chicchi di caffè e servire!
Questo eggnog martini è senza latte?
L’eggnog è l’unico ingrediente in questa ricetta del cocktail che potrebbe potenzialmente contenere latticini. Quindi, se la ricetta è senza latticini o no, dipende da quale zabaione si usa. Se avete uno zabaione preferito senza latticini / a base vegetale / vegano allora SI, può assolutamente essere fatto senza latticini.
Se volete provare a fare il vostro zabaione vegano per questa ricetta di espresso martini vi consiglio questa ricetta!
Qual è il miglior rum per lo zabaione?
Il rum scuro speziato è il nostro rum preferito da mescolare allo zabaione. Uno dei nostri preferiti è The Kraken Black Spiced Rum, ma questa lista ha un sacco di ottimi suggerimenti!
Quando servire questo martini espresso allo zabaione con rum
Questo zabaione speziato è una bella bevanda da gustare durante le feste, e sarebbe un cocktail delizioso da servire per Natale o Capodanno.
Perfetto per una serata accogliente accanto all’albero di Natale 💫
Ti piace questo cocktail festivo? Prova queste altre ricette di cocktail NK!
- Spiced Hibiscus Vodka Sour
- Spiced Apple and Tangerine Spritz
- Honey Rose Kombucha Margarita
- Dark Cherry Kombucha Rum Punch
Se fai questo eggnog espresso martini facci sapere lasciando una RECENSIONE e un RATING qui sotto!
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Descrizione
Questo eggnog espresso martini con rum è un delizioso e festoso cocktail fatto in casa. Realizzato con il tuo zabaione preferito, rum (o whisky o vodka!), liquore al caffè, caffè freddo o espresso, vaniglia e cannella. La ricetta perfetta dell’eggnog martini da gustare durante le feste! Facilmente realizzabile senza latticini usando uno zabaione vegano.
Ingredienti
- 2 once di rum scuro speziato (o bourbon o vodka)
- 1 oncia di khalua
- 1 oncia di cold brew o 1 shot di espresso (opzionale, ma rende questo cocktail più simile a una bevanda “caffè”)
- 3 once di zabaione (si potrebbe aggiungere un po’ di più o di meno a seconda delle preferenze)
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- un pizzico di sale marino
- un generoso un pizzico di cannella
Istruzioni
- Aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agita vigorosamente fino a renderlo spumoso e ben freddo – per almeno 15 secondi. Filtrare in un bicchiere e coprire con altra cannella o noce moscata e uno o due chicchi di caffè, se si desidera.
Note
- Questa ricetta è per un cocktail, ma la maggior parte degli shaker per cocktail può essere usata per un doppio lotto di cocktail per due persone!
- Se non hai uno shaker per cocktail o un colino, questo articolo ha alcune fantastiche soluzioni per i pezzi mancanti per il mixologo domestico.
- Categoria: bevande
- Cucina: vacanze
Parole chiave: vacanze, natale, ringraziamento, capodanno, zabaione, rum, cocktail, home bartending