Foods to eat and avoid when hungover

Eggs

Le uova sono una buona fonte di nutrienti e contengono proteine semplici che sono particolarmente delicate per lo stomaco.

Questo può essere particolarmente importante la mattina di una sbornia, quando una persona può sperimentare nausea e disturbi digestivi.

Le persone dovrebbero evitare di mangiare uova con cibi oleosi, come burro, olio o carni grasse. Gli oli possono turbare ulteriormente uno stomaco sensibile.

Banane

Le banane contengono una buona quantità di potassio. Mangiare una banana aiuta a reintegrare i livelli di potassio del corpo dopo una notte di bevute pesanti.

Le banane contengono anche fibre e zucchero. La fibra favorisce la digestione e può alleviare i sintomi digestivi; lo zucchero fornisce l’energia di cui una persona ha bisogno per iniziare la giornata.

Avocado

L’avocado è un’altra eccellente fonte di potassio e calorie per chiunque abbia bisogno di una spinta al mattino. Tuttavia, alcune persone possono trovare che il grasso nell’avocado irriti il loro sistema digestivo.

Avena

Molte persone considerano l’avena il cibo perfetto per la sbornia. Questo perché l’avena contiene molti dei nutrienti che l’alcol toglie al corpo.

Come nota l’USDA National Nutrient Database, l’avena contiene nutrienti e minerali come:

• calcio
• magnesio
• ferro
• vitamine B, come niacina e folato

L’avena contiene anche utili fibre antinfiammatorie chiamate beta-glucani. Gli alimenti che hanno proprietà antinfiammatorie potrebbero aiutare a ridurre l’infiammazione associata ai postumi di una sbornia.

Aggiungere banane, datteri o miele al porridge fornirà energia extra per il giorno successivo.

Verde scure e a foglia

I verdi scuri a foglia sono tra gli alimenti più nutrienti disponibili. Contengono una varietà di nutrienti, aminoacidi e minerali. Questi aiutano il corpo a riprendersi dagli effetti dell’alcol.

Le verdure scure a foglia larga sono anche una buona fonte di fibre. La fibra può aiutare con alcuni dei problemi digestivi, come la diarrea o la stitichezza, che il bere pesante può causare.

Aggiungere gli spinaci a un’omelette è un modo semplice e veloce per mangiare le verdure la mattina dopo una sbornia.

Carboidrati salutari

Gli snack a base di carboidrati sono in genere facili da digerire e forniscono al corpo una rapida fonte di energia. Questo è particolarmente utile durante una sbornia, quando una persona può sentirsi nauseata e stanca.

Alcuni carboidrati semplici, come toast, bagel o semplici cracker, forniscono energia pur essendo delicati per lo stomaco.

Tuttavia, le persone dovrebbero fare attenzione ad evitare cibi con carboidrati troppo salati o oleosi, come le patatine. Questi possono sconvolgere un tratto digestivo sensibile.

Acqua

L’alcol agisce come diuretico, cioè fa sì che una persona urini di più. Questa minzione in eccesso può facilmente portare a una lieve disidratazione.

La disidratazione può causare spiacevoli sintomi da sbornia, come mal di testa e sete eccessiva. Rimanere idratati è uno dei modi migliori per prevenire e alleviare i postumi di una sbornia.

Acqua frizzante

Uno studio del 2016 ha esaminato se bere certe bevande analcoliche insieme all’alcol potesse aumentare il metabolismo dell’alcol nei topi. L’acqua gassata era una delle bevande che accelerava il metabolismo dell’alcol e aiutava a prevenire i danni al fegato indotti dall’alcol.

L’acqua gassata aiuta il fegato a scomporre i sottoprodotti dell’alcol nel corpo. Normalmente, questi sottoprodotti portano ai sintomi della sbornia.

L’acqua frizzante naturale contiene anche sodio e altri minerali. Questi aiutano a reintegrare i livelli di elettroliti dopo la disidratazione.

Tè verde

Se una persona ha mal di stomaco il giorno dopo aver bevuto, potrebbe voler evitare la sua tazza di caffè del mattino. Le bevande ad alto contenuto di caffeina possono aggravare ulteriormente il mal di stomaco. Il tè verde può essere un’alternativa molto migliore.

Il tè verde era una delle bevande analcoliche che ha accelerato il metabolismo dell’alcol nello studio del 2016, sopra. Come la soda, ha anche aiutato a prevenire i danni al fegato indotti dall’alcol.

Succhi di frutta o vegetali

Frutta fresca e succhi di verdura non solo contengono acqua, ma contengono anche alti livelli di nutrienti, antiossidanti ed elettroliti. Questi possono essere particolarmente utili per il corpo quando si riprende da una notte di bevute.

Uno studio del 2016 ha studiato gli effetti di diversi frutti sul metabolismo dell’alcol nei topi. I topi che hanno consumato succo di limone, carambola o pera mentre erano pesantemente intossicati dall’alcol hanno mostrato concentrazioni ridotte di alcol nel sangue.

I ricercatori hanno suggerito che questi frutti potrebbero aiutare a prevenire le sbornie e altri effetti collaterali del consumo eccessivo di alcol.

Uno studio del 2018 ha scoperto che un mix specifico di succo di frutta e verdura ha ridotto alcuni sintomi della sbornia in adulti sani. Il mix di succhi consisteva in:

• succo di pera
• succo di uva verde
• succo di hasitaba, che è una pianta della famiglia delle carote

Un gruppo di partecipanti ha bevuto il mix di succhi 30 minuti prima di consumare alcol, mentre un gruppo di controllo ha bevuto acqua. I partecipanti che hanno bevuto il mix di succhi hanno avuto meno probabilità di provare mal di testa e sete. Hanno anche mostrato livelli significativamente più bassi di alcol nel sangue rispetto al gruppo di controllo.

Non è chiaro se questi frutti siano benefici la mattina dopo un forte consumo di alcol. Tuttavia, l’acqua, lo zucchero e i minerali della frutta aiutano ad alleviare la disidratazione.

Bevande elettrolitiche

Durante una sbornia, molte persone ricorrono a bevande reidratanti, come Pedialyte. Queste sono ricche di elettroliti.

Per comodità, alcune persone si rivolgono a bevande elettrolitiche e bevande sportive, come Gatorade e Powerade. Come Pedialyte, queste contengono elettroliti essenziali, come sodio e potassio. Tuttavia, la maggior parte delle bevande sportive contiene anche una grande quantità di zucchero e calorie.

Come alternativa più sana, le persone possono provare l’acqua di cocco naturale. Uno studio del 2012 ha scoperto che l’acqua di cocco e le bevande sportive erano ugualmente efficaci nel trattamento della disidratazione.