I benefici per la salute del mangiare agnello

Nella celebrazione della Giornata Mondiale della Salute 2018, questo blog riguarderà gli incredibili benefici per la salute del mangiare agnello! Con tutta la pioggia che abbiamo avuto è facile dimenticare che la primavera è qui, un momento tradizionale per mangiare agnello. Molte persone non sanno quanto sia ricco di sostanze nutritive l’agnello, e come mangiarlo regolarmente possa davvero giovare alla tua salute.

Che cos’è l’agnello?

L’agnello è la carne prodotta da pecore giovani, di solito di età inferiore a un anno. Quando la pecora è più vecchia, la sua carne è conosciuta come montone. L’agnello è classificato come carne rossa, è molto magro e ha un sapore molto più delicato del montone. Ci sono molti tagli deliziosi di agnello, una carne versatile che può essere cucinata in tutti i tipi di ricette ed è anche disponibile come hamburger!

Perché dovrei mangiare agnello?

Per cominciare, l’agnello è un’eccellente fonte di proteine di alta qualità, con un contenuto di proteine quasi doppio rispetto al grasso. È importante includere le proteine nella tua dieta perché contengono aminoacidi essenziali che sono responsabili della costruzione e del mantenimento della massa muscolare e del miglioramento delle prestazioni fisiche. Le proteine sono utili anche per coloro che sono a dieta perché richiedono più tempo per essere digerite, il che vi lascerà soddisfatti e sazi più a lungo, frenando il vostro appetito.

La gente spesso sceglie altre carni rispetto all’agnello a causa del contenuto di grasso, ma la metà del grasso presente nell’agnello è insaturo – il grasso buono. L’agnello tende ad avere meno marezzature rispetto ad altre carni e spesso il grasso è intorno alla parte esterna e può essere comunque tagliato facilmente!

L’agnello è pieno di vitamine e minerali essenziali, tra cui la vitamina B12, il ferro e lo zinco. Si è anche scoperto che l’agnello ha più acidi grassi omega-3 rispetto ad altre carni come il manzo. Probabilmente sapete che gli omega-3 promuovono la salute delle articolazioni, del cuore e del cervello, ma sapevate che possono anche aiutarvi a dormire meglio? In uno studio recente, è stato scoperto che gli omega-3 aiutano il corpo a creare l’ormone melatonina, che aiuta a dormire.

Questi sono solo alcuni dei molti benefici del mangiare agnello. Dovresti assicurarti di mangiare sempre una dieta sana ed equilibrata e l’agnello può essere una parte molto gustosa di questo!