I migliori pancake con 2 ingredienti per neonati e bambini
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Combina un frutto o una verdura con un uovo per i più soffici, semplici e sani pancake per bambini. Questi 2-Ingredient Pancakes usano un metodo semplice per tutti e 4 i sapori e sono perfetti come pancake per bambini o pancake per bambini!
2-Ingredient Pancakes
Amo le ricette per i bambini che usano ingredienti veri e sono anche SUPER veloci e facili da fare e questo metodo per fare 2-Ingredient Pancakes si adatta totalmente al conto. Basta mescolare insieme gli ingredienti con una forchetta per fare una semplice pastella per pancake, poi cuocere, e pochi minuti dopo, voilà, i pancake sani sono pronti per i bambini!
Per essere chiari, non ho nulla contro i pancake normali, ma è bello cambiare le cose. E la consistenza di queste frittelle è molto umida, il che le rende perfette per un bambino e per i bambini più piccoli che stanno ancora imparando a masticare consistenze più simili al pane. (Questi si sciolgono in bocca!)
E si possono fare in anticipo e servirli secondo necessità – il che è ottimo se si desidera un pasto veloce per la casa o il confezionamento per l’asilo o la scuola materna durante la settimana.
TIP: Il metodo per questa ricetta inizia con una base di banana e uova, poi si ha la possibilità di provare con patate dolci, zucca e spinaci. Ogni sapore è facile e offre una gamma di sostanze nutritive per i bambini!
Ingredienti in 2-Ingredienti Pancakes
Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono molto semplici – la ricetta di base è solo uovo e banana. Una banana matura con macchie marroni ha il miglior sapore qui. Potete aggiungere un po’ di bicarbonato di sodio per un po’ di lanugine in più e/o cannella ed estratto di vaniglia per un sapore maggiore, se lo desiderate.
TIP: Per fare il sapore di patata dolce, avrete bisogno di arrostire una patata dolce in anticipo. Per la zucca, basta prendere una lattina di purea di zucca. Per gli spinaci, prevedete di avere a portata di mano degli spinaci da mescolare con l’uovo e la banana.
Come fare 2-Ingredient Pancakes Step-by-Step
Qui c’è uno sguardo al semplice processo coinvolto nella realizzazione della ricetta. Vedere le informazioni complete in fondo al post.
- Schiacciare la banana.
- Mescolare con l’uovo.
- Cuocere 1 cucchiaio alla volta.
- Versare e servire caldo.
TIP: Questi pancakes sono delicati e simili a crema, quindi siate gentili quando li girate. Potrebbero volerci uno o due pancake per imparare il processo: ne ho rotti alcuni la prima volta che li ho fatti!
Cosa va bene con questi pancakes salutari?
Si possono servire con qualsiasi condimento tradizionale per pancake, come lo sciroppo d’acero, o provare lo yogurt o la salsa di mele per intingere. A volte li facciamo anche con mirtilli congelati riscaldati – la frutta calda avrà un liquido saporito che è delizioso per intingere. Di solito ci piace avere della frutta a lato e del latte per completare il pasto.
Perfect Baby Pancakes
Questi sono pancake perfetti per i bambini perché sono così morbidi e facili da masticare, anche se il vostro bambino non ha ancora i denti. Possono funzionare bene per i bambini BLW – basta dare loro una frittella da rosicchiare e succhiare – o tagliati in piccoli pezzi per un bambino che è in grado di afferrare i finger food.
Consigli per fare i migliori pancake con 2 ingredienti
- Pancake di patate dolci: Utilizzare la purea di patate dolci arrostite al posto della banana e procedere con la ricetta
- Pancakes spinaci e banana: Mettere la banana (o la patata dolce) e l’uovo in un frullatore. Aggiungere una manciata di spinaci leggermente imballati. Frullare bene, poi procedere con la ricetta.
- Pancake alla zucca: Utilizzare la purea di zucca al posto della banana e procedere con la ricetta. Questa pastella sarà più sottile di quella alla banana o alla patata dolce.
- Per conservare, lasciare raffreddare completamente i pancake su una griglia. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare brevemente per servire. Oppure, congelateli in un singolo strato in un sacchetto da gallone o con carta da forno tra ogni pancake in una pila in un sacchetto. Riscaldare il numero necessario di frittelle su un piatto e servire.
- Potrebbero essere necessarie una o due frittelle per imparare il processo – queste sono frittelle delicate con una consistenza che è una sorta di crema come un toast francese, quindi sii gentile quando le lanci. Ne ho rotti alcuni la prima volta che li ho fatti!
- Aggiungi 1/8 di cucchiaino di lievito in polvere per frittelle più soffici.
- Aggiungi 1/4 di cucchiaino di cannella o estratto di vaniglia puro per un sapore aggiuntivo.
Guarda i miei figli che provano i pancake qui sotto: le loro reazioni sono esilaranti!
Si prega di lasciare un commento per farmi sapere cosa ne pensi della ricetta se la provi. Mi piace sentire cosa pensano i vostri bambini delle mie ricette!
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Descrizione
Questo fa un piccolo lotto che sarà 1-2 porzioni per bambini. Per farne di più, basta raddoppiare la ricetta. Queste sono frittelle delicate con una consistenza simile a quella di un toast francese. NON sono come le frittelle normali, in quanto non sono super bready. Il che è come dire: Siate gentili quando li girate. Ne ho rotti alcuni la prima volta che li ho fatti! Vedere le NOTE per le variazioni di sapore.
Ingredienti
- 1/4 di tazza di banana molto matura schiacciata
- 1 uovo
- 1/8 di cucchiaino di bicarbonato, opzionale
- Burro o olio, per la cottura
- Condimenti tra cui sciroppo d’acero, salsa di mele, yogurt, o frutta a cubetti
Istruzioni
- Porre una padella antiaderente o in ghisa o una piastra a fuoco medio. Aggiungi una piccola fetta di burro o olio.
- Schiaccia la banana con una forchetta in una ciotola media. Rompere le uova nella stessa ciotola e mescolare insieme. La pastella sarà molto fluida.
- Spalmate il burro o l’olio con una spatola per ricoprire il fondo della padella. Mettere 1 cucchiaio di pastella nella padella per fare piccole frittelle. Cuocete fino a quando i bordi iniziano a fissarsi e il fondo è leggermente rosolato, circa 1 minuto. Girate con attenzione e cuocete per un altro minuto (sono delicati, quindi cercate di mettere la spatola a metà del pancake, poi girate con attenzione): Utilizzare 1/4 di tazza di purè di patate dolci arrostite al posto della banana e procedere con la ricetta
Pancake alla banana e spinaci: Mettere la banana (o la patata dolce) e l’uovo in un frullatore. Aggiungere una manciata di spinaci leggermente imballati. Frullare bene, poi procedere con la ricetta.
Pumpkin Pancakes: Utilizzare 1/4 di tazza di purea di zucca al posto della banana e procedere con la ricetta. Questa pastella sarà più sottile di quella alla banana o alla patata dolce.
Per conservare, lasciate raffreddare completamente i pancake su una griglia. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare brevemente per servire. Oppure, congelarli in un singolo strato in un sacchetto di stoccaggio di dimensioni di gallone o con carta pergamena tra ogni frittella in una pila in un sacchetto di stoccaggio. Riscaldare il numero necessario di frittelle su un piatto e servire.
Potrebbero essere necessarie una o due frittelle per imparare il processo – queste sono frittelle delicate con una consistenza simile a quella di un toast francese, quindi siate gentili quando le girate. Ne ho rotti alcuni la prima volta che li ho fatti!
Aggiungi 1/8 di cucchiaino di lievito in polvere per frittelle più soffici.
Aggiungi 1/4 di cucchiaino di cannella o di estratto di vaniglia puro per un sapore in più.
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