Il modo corretto di tenere un bicchiere da vino

La ragione per cui i bicchieri da vino dovrebbero essere afferrati dallo stelo e non dalla coppa, secondo VinePair, è che se si stringe la coppa, come Olivia Pope in Scandal, il calore della mano scalderà il vino. Questo, a sua volta, fa sì che l’alcol evapori più rapidamente e influenzerà il sapore del vino, causando un gusto un po’ più piatto. Inoltre, tenere il bicchiere per lo stelo rende più facile roteare, il che non è così pretenzioso come sembra. Girare può farvi sentire un po’ sciocchi, ma in realtà aiuta a ossigenare il vino, che migliora anche il sapore. Infine, una presa del gambo permette una ciotola senza sbavature, in modo da non rovinare la tua immagine elegante, sorseggiatrice di vino, così sofisticata. Inoltre, può rendere le cose più difficili per gli investigatori che cercano le impronte digitali nel caso in cui vi troviate sospettati in un classico caso di omicidio in stile Cluedo.

Ma se il vostro vino è in un bicchiere senza stelo? Beh, allora non hai altra scelta che tenerlo per la coppa. Sebbene i bicchieri senza stelo non permettano al vostro vino di raggiungere la sua massima capacità di sapore in assoluto, né avranno un aspetto raffinato come i bicchieri con stelo, sono molto meno fragili e più versatili poiché possono essere utilizzati per cocktail, mocktail o anche per il succo di mucca. Stelo o non stelo, l’importante è che tu stia bevendo il tuo vino da un bicchiere invece di tracannarlo direttamente dalla lattina.