Infezioni da salmonella

Salmonella è il nome di un gruppo di batteri. Negli Stati Uniti, è la causa più comune di malattie di origine alimentare. La salmonella si trova nel pollame crudo, nelle uova, nella carne di manzo e talvolta nella frutta e nella verdura non lavate. Può anche essere acquisita dopo aver maneggiato animali domestici, specialmente rettili come serpenti, tartarughe e lucertole.

I sintomi includono:

• Febbre
• Diarrea
• Crampi addominali
• Mal di testa
• Nausea, vomito e perdita di appetito

I sintomi solitamente durano da quattro a sette giorni. Il tuo fornitore di assistenza sanitaria può diagnosticarlo con un test delle feci. La maggior parte delle persone migliora senza trattamento. Può essere più grave tra gli anziani, i bambini piccoli e le persone con malattie croniche. Se la salmonella entra nel flusso sanguigno, può essere grave. Viene trattata con antibiotici.

La febbre tifoidea, una malattia più grave causata dalla Salmonella, non è comune negli Stati Uniti, ma si verifica frequentemente nei paesi in via di sviluppo.