INSALATA DI FRUTTA CON COOL WHIP
Fruit Salad with Cool Whip made easy in minutes! Classica ricetta di macedonia di frutta fatta con frutta matura e crema dolce. Proprio come la faceva la nonna!
Ci sono molti tipi di macedonia là fuori. L’aggiunta di Cool Whip alla vostra macedonia di frutta la fa salire di livello e trasforma un’ordinaria macedonia di frutta in qualcosa di un po’ più speciale. Può davvero essere sia un dessert che un contorno, il che la rende perfetta da portare ai picnic, ai barbecue o a qualsiasi riunione sociale!
Puoi preparare la macedonia in anticipo?
Sì, ti consiglio di farla non più di 4-6 ore prima. Questo perché vuoi che la frutta fresca rimanga il più fresca possibile.
Quale frutta dovresti usare per la macedonia?
Le macedonie sono così versatili – puoi davvero usare qualsiasi frutto che ti piace di più.
In questa macedonia, abbiamo usato arance mandarine, ananas, banane e mele. Potresti aggiungere anche del kiwi per renderla più tropicale.
Altra frutta ottima per la macedonia sono le fragole, l’uva, i lamponi e i mirtilli.
Come posso evitare che la mia frutta diventi marrone?
Una delle difficoltà nell’usare mele e banane in una macedonia è che cominciano a diventare marroni velocemente. Per evitare questo, suggeriamo di aggiungere prima le arance mandarine e l’ananas, e poi di tagliare le banane e le mele prima di aggiungere il resto degli ingredienti.
Se avete bisogno di pre-tagliare, potete aggiungere un po’ di succo d’arancia o di limone per aiutare con l’imbrunimento o acquistare qualcosa come Ball Fruit Fresh Produce Protector per una freschezza ottimale.
Ingredienti per la macedonia con Cool Whip
-Arance mandarine: Le arance mandarine in scatola ci permetteranno di ottenere un bel sapore di agrumi senza tutto il lavoro di sbucciare le arance! Inoltre, sono un po’ più dolci della varietà fresca.
-Ananas: Una lattina di bocconcini di ananas (scolati) ci darà un po’ più di acidità di agrumi per aiutarci a ridurre la dolcezza e allo stesso tempo ci aiuterà a evitare che alcuni degli altri frutti si scuriscano velocemente (bel trucco, vero?)
-Banane: Le banane a fette saranno incredibili in questa macedonia perché aggiungono una bella consistenza morbida e dolce che ci piace mangiare!
-Mele: Aggiungendo una croccantezza più solida rispetto al resto della frutta, queste mele tagliate possono essere di qualsiasi varietà, quindi usate granny smith, pink lady, red delicious o qualsiasi altra cosa pensiate si abbini bene! Dolce o aspro, non si può sbagliare!
Cocco tritato: Ci porta un’altra consistenza, dolcezza e aiuta ad abbinare alcuni dei sapori tropicali nella macedonia, il cocco è un ingrediente fantastico!
-Frusta fredda: La star dello spettacolo è un contenitore di frusta fresca. Usarla aiuta a riunire tutti i sapori in un’insalata coesa e cremosa che ha un ottimo sapore!
Come fare la macedonia con Cool Whip
Combina le arance mandarine e l’ananas in una ciotola.
Aggiungi banane e mele, e cocco, e mescola insieme.
Aggiungere il cocco tagliuzzato.
Fredda per qualche ora prima di servire.
Variazioni della macedonia
Il bello della macedonia è che non si può sbagliare!
Questi sono alcuni altri modi per preparare questa insalata.
- Si può aggiungere panna fresca montata invece di Cool Whip
- Si possono aggiungere mini marshmallows
- Si può mettere nel cocktail di frutta o qualsiasi altra frutta in scatola che ti piace
- Si può tralasciare qualsiasi frutto che non ti piace
- Le noci sarebbero una deliziosa aggiunta a questa insalata che darebbe una grande croccantezza
Insalata di frutta con Cool Whip
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Ingredienti
- 15 oz può mandarini arance, scolati
- 20 oz può ananas tidbits, scolati
- 2 banane medie, affettate
- 2 mele grandi, qualsiasi varietà – tagliate a dadini
- 1 tazza di cocco tritato
- 1 contenitore da 8 once di frusta fresca
Istruzioni
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In una ciotola, combinare le arance mandarine e l’ananas.
-
Aggiungere le banane, le mele e il cocco. Mescolare.
-
Piegare delicatamente il Cool Whip.
-
Si può servire immediatamente. Se fatto in anticipo, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.
Nutrizione
Come posso fare in modo che l’insalata di frutta con panna rimanga fresca più a lungo?
Mentre non è possibile prolungare la freschezza dell’insalata di frutta, si possono fare alcune cose per farla durare un giorno o più dopo la preparazione.
Puoi aggiungere un po’ di succo di lime o di limone alla tua macedonia per farla durare fino al giorno successivo.
Se aggiungi delle banane alla tua macedonia puoi contare sul fatto che diventino marroni e mollicce, ma il succo di limone o di lime dovrebbe aiutare un po’.
Posso usare tutta frutta fresca?
Assolutamente! Se volete usare la frutta fresca, basta acquistare un ananas e tagliarlo a pezzetti, e poi potete anche comprare delle clementine o dei mandarini al negozio. Queste possono essere più facili da preparare quando si usano le conserve, ed è per questo che le abbiamo scelte per questa ricetta.
PUOI SOSTITUIRE LA MOSCA FREDDA?
La MOSCA FREDDA è il miglior “topping” da usare in questa ricetta. Tuttavia, se non riesci a trovare Cool Whip dove vivi o preferisci non usarlo nelle ricette, puoi usare invece la panna montata stabilizzata. Se usate solo panna montata normale, la consistenza sarà troppo leggera e la crema non reggerà molto bene. È molto semplice fare la tua panna montata stabilizzata e ci vogliono solo pochi minuti!
Vedi le ricette della panna montata fatta in casa qui.
Come si fa la panna montata stabilizzata?
Per fare la panna montata stabilizzata, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 once di formaggio cremoso (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1/3 di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di panna da montare
- Battere la panna da montare solo fino a formare picchi morbidi.
- Aggiungere la crema di formaggio, lo zucchero a velo e la vaniglia. Montare ad alta velocità fino a quando la miscela è liscia.
- Memorizzare in frigorifero fino al momento dell’uso, fino a 3 giorni.
Un piccolo suggerimento per rendere la panna montata più veloce: utilizzare una ciotola di metallo e mettere la ciotola nel congelatore per circa 30 minuti prima di fare la panna montata. Questo diminuirà significativamente la quantità di tempo di cui avrete bisogno per montare la panna montata – il processo sarà molto più veloce!
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Fruit Salad with Cool Whip sarà la vostra nuova insalata preferita quest’estate! Questa ricetta è così facile che combina la frutta fresca con la panna montata, una combinazione deliziosa!
Fruit Salad with Cool Whip facile in pochi minuti! Classica ricetta di macedonia di frutta fatta con frutta matura e crema dolce. Proprio come la faceva la nonna!
