Le gomme da masticare fanno ingrassare? (e altre 5 teorie)

Abbiamo tutte le risposte qui, in una sola pagina che non richiede infiniti click di curiosità da aprire in una nuova scheda.

1. La gomma da masticare fa venire fame?

Quando un ormone chiamato grelina aumenta nel sangue, i muscoli dello stomaco si contraggono e si sente la fame. Così, la maggior parte degli studi scientifici ha cercato di capire cosa succede alla grelina quando si mastica una gomma. Nell’agosto 2013, due scienziati che hanno scritto su Physiology & Behavior hanno scoperto che “la masticazione non ha avuto alcun effetto significativo sulle sensazioni appetitive”.

Questi risultati contraddicono uno studio su 115 uomini e donne che hanno masticato gomme senza zucchero Extra® tre volte all’ora e “hanno riportato una significativa diminuzione delle sensazioni di fame”. L’abbiamo cinicamente scartato per ora dopo aver notato che “la ricerca è stata sostenuta da una sovvenzione del Wrigley Science Institute”.

2. La gomma da masticare fa ingrassare?

Assumiamo che i modelli alimentari non siano direttamente collegati alla fame (e teniamo presente che i risultati di cui sopra potrebbero essere sbagliati). Un altro studio, pubblicato su Eating Behaviors nell’aprile 2013, ha chiesto ai partecipanti di masticare una gomma prima di un pasto per vedere come influiva sul loro appetito e su quanto mangiavano. Quello studio ha scoperto che rosicchiare del lattice naturale significava che le persone mangiavano di più ma meno spesso.

Meno pasti (e esercizio extra della mascella) non erano sufficienti a compensare le calorie extra però. Per di più, i ricercatori hanno scoperto che la gomma alla menta peggiorava il sapore di frutta e verdura e aumentava la probabilità di mangiare cibo spazzatura.

3. La gomma da masticare fa scoreggiare?

Prevediamo che questo non sia solo un refuso della domanda precedente – dopo tutto, chi cerca su Google la parola flatulenza? Beh, il Servizio Sanitario Nazionale spera che lo faccia. Il loro sito di consigli consiglia che la gomma da masticare (così come “fumare, succhiare le cime delle penne o le caramelle dure o avere dentiere allentate”) può causare alle persone di scoreggiare a causa della deglutizione dell’aria in eccesso. Offrono conforto nel fatto che l’eruttazione (rutto) è un effetto collaterale più probabile della rottura del vento.

4. La gomma da masticare ti rende intelligente?

Assumendo che questo non sia un tentativo fallito di google alla domanda 3, le scuole potrebbero prendere l’approccio sbagliato vietando la roba appiccicosa. Questa domanda ha alcuni dei risultati più affascinanti del lotto. Le scansioni cerebrali hanno scoperto che la gomma da masticare attiva l’ippocampo (la parte responsabile della memoria) – una scoperta che è stata confermata altrove. Gli scienziati hanno anche scoperto che può migliorare la vigilanza e persino ridurre lo stress.

5. La gomma da masticare rende l’alito fresco?

Torniamo al sito dell’NHS che offre una risposta relativamente univoca. “La masticazione stimola la saliva ed evita che la bocca si secchi. Una bocca secca può portare all’alito cattivo”. Anche se raccomandano anche di usare gomme senza zucchero e di lavarsi i denti.

6. Cosa succede se lo ingoio?

Quando la masticazione (masticare) porta alla deglutizione (inghiottire) ci si deve spaventare? Rimane davvero nello stomaco per 7 anni?

No. Alcuni ingredienti della gomma da masticare sono indigeribili (come altre cose che mangiamo regolarmente, come i broccoli), ma la saliva li mantiene in movimento attraverso il sistema digestivo fino alla loro destinazione finale. Perché si verifichi un blocco, il sistema digestivo deve essere più stretto (quindi le preoccupazioni dei genitori per i bambini piccoli non sono del tutto ingiustificate) o una grande quantità di gomma deve essere inghiottita.

Tutta questa ricerca conta perché questo piccolo prodotto è un grande business. In un sondaggio su migliaia di adulti, Kantar media ha scoperto che il chewing gum è più popolare in Iran (dove l’82% delle persone lo mastica) seguito dall’Arabia Saudita (79%) e dagli Stati Uniti (59%).