Mangiare per un buon sangue: Suggerimenti per aumentare i livelli di ferro e l’emoglobina

Si è mai andati a donare il sangue solo per essere rimandati per il basso numero di ferro? Chiamato anche basso conteggio del sangue, ferro basso o emoglobina bassa, circa il 10 per cento dei donatori sono rinviati per questo motivo. Quando un donatore viene rimandato, significa che non è in grado di donare sangue quel giorno. Probabilmente ti sei chiesto perché questo accade e se c’è qualcosa che puoi fare al riguardo. Speriamo che le seguenti informazioni facciano un po’ di luce sull’argomento.

Cos’è il ferro e cosa ha a che fare con la donazione di sangue?

Il ferro è un nutriente che si trova negli alimenti che mangiamo, che poi si combina con alcune proteine per diventare emoglobina nei tuoi globuli rossi. I globuli rossi sono importanti perché trasportano l’ossigeno dai polmoni ad altre parti del corpo. Quando il corpo sperimenta ferro ed emoglobina bassi, questo significa essenzialmente che non hai abbastanza globuli rossi nel tuo corpo per donare il sangue. Livelli di ferro bassi possono causare una sensazione di stanchezza e livelli di ferro estremamente bassi possono causare danni agli organi. Ci sono diverse ragioni per cui si può avere un basso numero di sangue – tra cui non mangiare abbastanza cibi ricchi di ferro, donare sangue troppo frequentemente, malattie croniche, o altre cause invisibili.

Testare il tuo sangue

Per mantenere i nostri donatori sicuri e sani, il nostro personale di raccolta deve assicurarsi che ogni donatore che vediamo abbia livelli sufficienti di ferro ed emoglobina prima di donare. Pertanto, quando si visita un centro per donare, il personale di raccolta farà una puntura del dito per testare una piccola quantità di sangue per valutare i livelli di emoglobina. Se i tuoi livelli sono bassi, non saremo in grado di raccogliere il tuo sangue quel giorno, ma ti incoraggiamo a provare alcune semplici misure per aumentare i tuoi livelli in modo che tu possa tornare a donare in futuro.

Cosa posso fare per migliorare i miei livelli di emoglobina prima della donazione?

Un modo per cercare di aumentare i tuoi livelli di ferro è attraverso la tua dieta. Mangiando cibi ricchi di ferro, puoi promuovere la rigenerazione del sangue e aumentare la quantità di ferro nel tuo corpo. In genere, gli alimenti ricchi di ferro sono colorati e profondamente pigmentati. Alcuni esempi di buone fonti di ferro includono:

• Senape
• Dati
• Oggetti
• Manzo e carne di maiale
• Risine
• Gamberi
• Spinaci
• Pane integrale